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校园及周边“辣条”等面粉熟食食品集中清理整治行动正在全省范围开展，针对抽检显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题，省食品药品监督管理局4月7日向社会发布“辣条”食用安全消费提示。 “辣条”也称为大面筋、素牛筋等，是一种常见的即食方便食品，属于调味面制食品的一种。此类产品以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其它适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成，这种工艺在早餐谷物食品、面条等食品加工中广泛应用。 该局执法人员建议消费者通过正规渠道购买“辣条”，并留存购物凭证，特别是不要在无证摊贩购买此类产品。购买时注意查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全；同时应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题，如有此类问题切勿购买。鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，建议......阅读全文
提起辣条,相信会勾起很多80后的童年记忆。这不,近期一阵“辣条风”开始在网上回潮。“我忍不住童年的那种味道,就偷偷买了几包。”让80后孕妇苏女士没想到,就是这几包辣条险让她流产。有关部门表示,“辣条”问题不少,不仅孕妇不要吃,老人孩子也要慎食。 惊心病例： 孕妇没敢多吃,仍然带来危险 “当
“买一百包辣条，有钱就是任性”“喜欢上你，只是那天阳光很好，你穿了白衬衫，兜里揣着一包辣条”……今年年初受到网络热捧后，辣条这种名不见经传的小食品火了，不但在网上大卖特卖，还成功地包围了不少中小学校的校门。然而“火热”的背后却存在安全风险。7日，国家食药监总局发布单独消费提示，在近期抽检中发现不
有的辣椒酱用辣椒油脂替代真辣椒 辣椒酱国家标准年内出台(图/ 记者乔军伟) “哥种的不是菜是寂寞”是网络虚拟语言，但是“你吃的不是辣椒，是添加剂”却可能是你身边实实在在的事情。国家标准《辣椒酱》起草组近日在粤召开定稿会，有关负责人透露，起草组在市面上抽检的
“哥种的不是菜是寂寞”是网络虚拟语言，但是“你吃的不是辣椒，是添加剂”却可能是你身边实实在在的事情。国家标准《辣椒酱》起草组近日在粤召开定稿会，有关负责人透露，起草组在市面上抽检的114个样品中，细菌总数、水活度指标不乐观，有的辣椒酱甚至辣椒非常少，辣味全是替代品作怪。 昨日记者走访市面发
“辣条”是深受年轻人喜欢的食品，但其安全问题不可小视。食药监总局日前发布《“辣条”食用安全消费提示》称，该局近期抽查了中小学周边商店、集贸市场、批发市场的“辣条”产品，发现部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。鉴于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用
核心提示：记者近日走访发现，河南辣条生产工厂卫生条件恶劣，工人直接用手包装辣条。食品厂老板坦诚，对于微生物的状况自己心里没底，“但如果进来要洗手，上个卫生间要换个衣服，工人就感觉有点约束，就不好招工。” 2015年至今，北京已下架7款不合格辣条。位于河南省通许县工业园的开封劲松食品有限公司生产厂
辣条，一种让人“垂涎”的食物，鲜香麻辣，诱惑味蕾。说到它，大多数人都难以拒绝。最近，一则关于“卫龙辣条”的爆点新闻被大家传的火热。 湖北省食药监局发布了一则食品安全监督抽检信息公告：有两批次“卫龙”产品被抽检查出了违规添加。这是什么情况？为何辣条出现了违规不合格？还能吃吗？ “卫龙辣条”究竟
“廉价零食”虽然质量堪忧，在小学周边却大有市场。16日，齐鲁晚报刊发《“廉价小零食”卖给小学生》一稿后，不少家长打来热线电话呼吁，为保证孩子们的身体健康，相关部门应整顿校园周边零食摊点。 16日上午，市民刘大妈向记者反映，她的孙子在千佛山路附近的东方双语学校上四年级，“学校门口的一家小商店
5月21日，本报曾对“辣条”含多种添加剂进行过报道。今天是“六一”国际儿童节，昨天，扬州市食药监局公布包括“辣条”在内的儿童食品抽检结果，多个品牌被检出含禁止添加的防腐剂。 抽检 多款“辣条”检出禁用防腐剂 此次儿童节专项抽检，共抽检儿童食品83批次，经检测，3批次不合格，合格率96.4%
作为春节期间的常备年货，各类零食备受消费者的喜爱。需要消费者注意的是，在北京食药监昨日发布抽检信息中，多款零食因检出不合格项目被要求下架。这其中，既包括消费者常购买的辣条、话梅、豆干类食品，也包括返乡首选年货北京烤鸭。 北京食药监局也提醒消费者，凡已购买不合格批次食品的消费者可凭购物小票和
昨天，国家质检总局接受媒体采访时表示，针对韩国农心公司方便面被检出苯并芘问题，要求进口商主动召回6种问题方便面。 今天上午，记者走访望京部分超市发现，韩国致癌方便面仍在销售。中国质检总局今天对本报表示，“问题面”的召回数量、是否涉及国产面等，正在进行调查。
作为一种快餐，泡面深受不少人的喜爱，这不仅仅是因为它食用起来很方便，只需开水冲泡三五分钟，还因为泡面的口味繁多，比如某些国产品牌开发出的泡面口味就多达几十种，而在豆瓣网上，竟有网友分享了自己曾经吃过的85种口味的泡面，如此丰富的口味满足了不同人群对寻味新鲜感的需求。而现在，很多偏爱泡面这一口的人
近日有媒体报道称，台湾地区一家知名企业生产的蛋黄酥中含有工业用的色素——苏丹红，而且这批含苏丹红的蛋黄酥已流向市场，给消费者带来了食品安全隐患。然而经调查发现，该企业生产蛋黄酥的过程中并没有添加非法色素，推测产品中含有的苏丹红很可能来自原料中的鸭蛋。 对此，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系
20日是“中国学生营养日”。19日，记者到一些中小学周边对学生的零食偏好进行调查。调查发现，不少小学生更加偏好带有多种添加剂的廉价油炸垃圾食品。特别是早餐，一些小学生将垃圾食品取代正确的营养早餐。这种含有多种添加剂的垃圾食品影响小学生的健康成长。 19日中午11点40分左右，记者来到奎文区
不少市民还对学生时代吃着5毛钱一包的各类“辣条”记忆犹新，近日，知名微博美食者之家发布了一则文章：一家食品检测机构对辣条细菌含量进行了检测，每克所含细菌竟超10万个。几乎同时，央视曝光了校园周边的一些廉价小零食含有大量添加剂和过量食用盐，甚至可能致癌。对此，记者2日走访琼山四小、九村小学等学校，
俗话说 “民以食为天”，食物是否健康一直是人们关注的话题。如今又临近春节，家家户户都在准备招待客人的食物，而商场里五颜六色的饼干就成了不少年轻女性朋友年货车里的购物热潮。于是让人捏一把冷汗的时候就来了，你家的购物车是否有哪些“致癌物质”的饼干？ 最近香港消费者委员会发布的检查报告称，在饼干的质
商贩在熏制银耳时，用风扇向塑料袋内吹风，让气体均匀扩散熏制好的银耳被送往市场商贩出售熏制好的银耳 近日，本报接到读者反映，朝阳区十八里店乡二堡子村25号院内，有人为防腐防霉用硫磺熏制银耳，并运至附近的大洋路市场出售。 经过多日暗访，这一情况得以证实。经朝阳区产品质量监督
“甲胺磷能提升食品的口感吸引顾客购买只要控制好用量食用后就不会出问题。”在一家“地下作坊”记者听到如此解释。在这里让者不光看到一些饼干、辣条、薯片散放在有杂物的桌子上室内苍蝇飞来飞去卫生条件恶劣女工们用手将食品装入印有“奥森傲”“好利友”的包装袋中还发现一个盛装农药“甲胺磷”的塑料桶。 (
吃辣能减少盐的摄入？这个问题的答案在陆军军医大学全军高血压代谢病中心主任祝之明面前是肯定的，他所率领的研究团队，刚刚还探索出了“吃辣减盐”的科学机制。 “根据我们的前期研究发现，辣椒中的主要成分辣椒素具有轻度降压、减肥及抗动脉粥样斑块等心血管代谢保护作用，这为指导民众健康膳食及心血管代谢病防
前日，《焦点访谈》报道了位于河北固安地区小学周围“5毛零食”泛滥且存食品安全隐患的情况。记者注意到，在报道中出现了多款“辣条”食品。其中一款名为“开胃丝”的“辣条”食品更是被检出甜蜜素超标。 据媒体记者报道，在河北省固安县某小学附近，学生在放学后纷纷涌进小超市购买“5毛零食”。记者注意到，这些
“香菇肥牛”没有牛肉、“北京烤鸭”没有鸭肉、“黄金蟹钳”全是添加剂，这些就是充斥在校园周边“馋”住学生、“愁”坏家长、“难”倒老师的“五毛”小零食。今天上午，市民张女士打来电话抱怨，上小学三年级的儿子康康(化名)周末在家突发急性肠胃炎，而罪魁祸首可能就是校门口的“五毛”小食品。 按照包装袋
雾霾对健康的影响正在逐渐显现。 最先受到雾霾攻击的就是呼吸系统，并由此带来各种呼吸类疾病。辽宁省沈阳市2013年11月就雾霾对孩子咳嗽和哮喘发病率影响的研究显示，孩子咳嗽发病率从平均的3%上升到雾霾天气的7%，而哮喘发病率则会增加一倍。 除了会加剧咳嗽哮喘，雾霾还会导致呼吸类疾病加重，更会严
今年，杭州市市场监督管理局推出了食品安全“你点我检进家庭”活动，面向全市征集抽检品种和消费者家庭代表。 通过网上公开投票，蔬菜、水果、米、生牛肉、面粉、油、面包、生猪肉、生鲜蛋、生鸡肉等常见食品名列关注度前10位，成为重点抽检对象。同时，各区关心食品安全的居民，也通过报名成为参与抽检的消费者家
六种方便面碗疑用“废纸” 统一今麦郎称包装合格符合国标 报告发布者遭质疑 国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心昨日发布《2012中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》。报告显示，市场上销售的很多方便面碗外层使用了非食品级用纸，五谷道场、统一、辛拉面
不少学生对价格低廉，口感刺激的麻辣小食品情有独钟。10月20日，网民“好大一口锅”在网上发帖称，孩子喜欢吃学校门口卖的“垃圾食品”，回家都不好好吃饭了，而这些麻辣副食品的安全没有保障，担心孩子健康。该帖引起了众多网友共鸣，纷纷表达对“垃圾食品”的担忧。 记者高亚辉 [现象]麻辣小食品
为保证检测结果，提取辣料的每一个步骤都保证“无菌”操作。 辣料实验室堆满各个品种的辣椒制品。 将变成溶液的辣料提取，放入设备进行培养观测。 2016年6月24日，国家质量监督检验检疫总局（以下简称“质检总局”）专家组对贵州检验检疫局筹建的“国家辣料及制品检测重点实验室（贵阳）”的验收
日前，韩国农心公司的6款方便面(农心辣味乌冬面、农心鲜虾味大碗面、农心乌冬面、农心生生乌冬碗面、农心辣味乌冬面多连包和农心生生乌冬面)被检出苯并芘一事，引发广泛关注。昨日，中国农心公司向本报发来中国农心产品送检结果，显示中国农心的全线产品均不含苯并芘。 中国农心公司昨日发来的送检结果显示：
上月底，市食品药品监督管理局组织专项执法组，对城区部分食品批发市场的12个批次疑似问题食品进行抽样检查，并现场委托市疾病预防控制中心封存检测（本报3月26日4版曾报道）。昨日，市食品药品监督管理局公布检验结果，12批次送检食品中有6批次不合格。 检验结果显示，在对火车站日用品副食品批发市场、
说到鱿鱼，肯定有不少人喜欢吃，像铁板鱿鱼，酱爆鱿鱼，辣炒鱿鱼等等，味道都是美美哒，不过最近网上有传言，说鱿鱼的胆固醇含量很高，是肥肉的40倍，这是真的吗？ 据山东广播生活频道《民生早班车》报道，究竟鱿鱼和肥肉的胆固醇含量哪一个会更高呢？吃一口鱿鱼真的就等于吃四十口肥肉吗？记者先在超市购买了鲜
食事：牛肉和猪肉价格悬殊，受暴利驱使，少数肉贩动起了歪心思，通过添加硝、牛肉精、胭脂红等将猪肉制成“牛肉”，甚至做起“手术”，将猪肉拼接在牛腿上对外出售。媒体报道，1月6日，安徽省明光市公安局治安大队破获一重大生产、销售假牛肉案件，涉案价值9万余元，犯罪嫌疑人华某某夫妇已被刑事拘留。 违