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散装豆腐细菌5倍于预包装豆腐

昨日,武汉市食品药品监督管理局公布3月至4月食品安全监督抽检情况,豆制品以26.7%的问题检出率高居榜首。作为日常食材,豆制品问题出在哪儿?武汉已开启“高温模式”,食物中毒高发期也随之到来,市民该如何防范? 散装豆腐细菌5倍于预包装豆腐 食药局食品生产监管处调研员张涛说,此次抽检不合格豆制品均为散装产品,都是微生物超标,“散装豆制品在储存、运输和销售过程中易遭二次污染。” 昨日中午,记者来到汉口宝丰二路一家农贸市场,一家豆制品商贩将豆腐、腐竹等直接码放在无遮挡的木板上。尽管柜台有玻璃窗,但玻璃窗底端镂空,买卖双方经此一手交钱一手交货。午时温度28度,柜台无冷藏措施。 在建设大道上一家中百仓储,豆制品放在冷藏柜里,均包装封口,并标明生产日期、生产商等信息。 市食药局曾做简易实验:取两份新鲜豆腐样品,一份为预包装产品,另一份散装,在实验室培养2小时后,散装豆腐的大肠菌群数量是预包装豆腐的3倍;6小时后,比值扩......阅读全文

酒鬼酒恢复包装生产

  受产品包装生产线完成整改消息刺激,酒鬼酒股价昨日开盘后震荡上扬。截至收盘,酒鬼酒股价报30.05元,涨停。   酒鬼酒3日晚间发布公告称,截至2012年11月30日,公司对所有包装生产线的整改工作已全面完成,2012年12月3日恢复包装生产。但受酒鬼酒塑化剂风波的影响,市场对塑化剂已是“

豆皮等豆制品生产污水处理设备

豆皮等豆制品生产污水处理设备198-6261-6602刘工  厂家直销  一件代发腐竹加工生产过程中产生的主要废水由冲泡大豆的废水(泡豆水)、压榨过程中流出的黄泔水及洗涤器具的废水组成。泡豆水和黄泔水总量是大豆重量的5.5到7倍,其中黄泔水的排放量是大豆投料量的4到5倍,即每天加工100kg大豆约产

包装安全生产和质控 扬子江药业抗“疫”生产不缺席

  新冠肺炎疫情的暴发,使得抗病毒药需求量急剧上升,供不应求。  “我们生产的抗病毒药供货需求同比增长了70%以上,2号生产车间从大年初二开始就复工生产了。”扬子江药业集团有限公司总经理李森说。与旺盛的市场需求相矛盾的是,扬子江药业集团已复工生产的公司及车间,均面临着上岗员工不足、供应链配套不齐以及

散装豆腐细菌5倍于预包装豆腐

  昨日,武汉市食品药品监督管理局公布3月至4月食品安全监督抽检情况,豆制品以26.7%的问题检出率高居榜首。作为日常食材,豆制品问题出在哪儿?武汉已开启“高温模式”,食物中毒高发期也随之到来,市民该如何防范?   散装豆腐细菌5倍于预包装豆腐   食药局食品生产监管处调研员张涛说,此次抽检不合格豆

豆制品物性解决方案

豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品包括豆腐、豆腐丝、豆腐脑、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品等。质构仪可测定豆制品的凝胶强度、拉伸强度、破裂强度、弹性、咀嚼性等质构指标,从

出口食品包装生产企业准入门槛不能打折

  日前,检验检疫部门在对某食品彩印包装企业进行年度监督检查中,按照出口食品包装生产企业备案评审记录的条款进行检查,发现了企业存在如下问题:车间内墙壁、屋顶和天花板有粉尘掉落,无废弃物集中区及收集容器,质量记录不全,无各类年度计划,人员进出未严格按照要求执行。由于其查出的问题涉及严重不符合项,暂停

我国包装饮用水生产标准之乱象分析

  走进任何一家超市,均可买到各种商标的瓶装水。瓶装水即直饮水,主要包括天然矿泉水和包装饮用水两种,是我国饮水的一种重要方式。   为保证直饮水的安全和优质,科学且严谨的国家标准必不可少。在家附近的超市中买来各种瓶装水,对比各种产品的生产基准后发现,虽然天然矿泉水的生产基准一致,均参照国标GB853

张家界市明确“四个严格”标准规范豆制品生产经营行为

  从湖南省食品药品监督管理局官网获悉,近日,张家界市食药监局发布《关于进一步加强豆制品生产经营行为监督管理的通告》,明确“四个严格”标准规范豆制品生产经营行为,确保广大人民群众豆制品食用安全。  严格持证生产加工。要求豆制品的生产加工者应该获得生产许可资质,严禁无证生产加工豆制品,严禁小作坊生产加

今起豆制品不“穿衣”将禁售

  《深圳市豆制品质量安全监督管理若干规定》(以下简称《规定》)8月1日起正式实施,这也意味着豆腐、豆浆、豆腐干、油豆腐、干豆腐、腐竹、豆腐脑等豆制品将告别“裸奔”时代。  深圳市食品药品监督管理局(以下简称“深圳市食药局”)7月31日表示,已要求各豆制品生产经营者要严格执行《规定》的相关

豆制品加工废水治理工程

豆制品加工废水治理工程198-6261-6602刘工  厂家直销  一件代发总结的来说, 了解清楚豆制品加工废水治理工程到底是一种怎么样的存在,是解决一切问题的关键。 我们都知道,只要有意义,那么就必须慎重考虑。 莎士比亚说过一句富有哲理的话,本来无望的事,大胆尝试,往往能成功。这似乎解答了我的疑惑