食品溯源乱象调查:2分钱一个追溯标产地随便写
2012年6月，第三届中国国际物联网大会在沪开幕，企业展示“食品安全追溯系统”。图/CFP北京超市里放置的“放心肉”追溯系统。超市里的果蔬也贴有可追溯的二维码，但有的信息不全。食品上贴有追溯码，借助读码器可查询产地和生产日期等信息。 6月11日的全国加强食品安全工作电视电话会议上，国务院总理李克强、副总理张高丽、汪洋都分别对食品安全作重要批示，其中提到要加大信息公开力度，建立食品质量追溯体系。 食品追溯的重要性凸显。事实上，市场上早已有了带有追溯码的食品，号称出了问题能查找到源头。 可要吃到真正可溯源的食品并不那么容易。新京报记者调查发现，各地食品溯源体系标准不一，由企业自建的食品溯源平台缺乏监管，变相衍生出了借助溯源码鱼目混珠、以次充好的乱象。有的食品张冠李戴，乱贴追溯码；部分原产地品牌的溯源码，变成了企业的牟利工具；消费者能查到的溯源信息也是参差不齐。更有甚者，企业提供追溯码的定制服务，200万个起定制，价格为0.02......阅读全文
新研究开发枸杞产地溯源新技术
《农业与食品科学期刊》封面。龚海光 供图中科院华南植物园农资中心博士后龚海光在王瑛研究员的指导下，研究发现枸杞产地溯源新方式。相关研究近日发表于《农业与食品科学期刊》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）。该项目研究对象宁夏枸杞成为该期期刊的封面，让
食品溯源乱象调查:2分钱一个追溯标 产地随便写
2012年6月，第三届中国国际物联网大会在沪开幕，企业展示“食品安全追溯系统”。图/CFP北京超市里放置的“放心肉”追溯系统。超市里的果蔬也贴有可追溯的二维码，但有的信息不全。食品上贴有追溯码，借助读码器可查询产地和生产日期等信息。 6月11日的全国加强食品安全工作电视电话会议上，国务院总理李克强
青岛建食品追溯系统 可查乳制品肉制品溯源信息
今天，记者从青岛市食品药品监管局了解到，青岛将推出“食品追溯公共服务平台”，追溯以乳制品、肉制品等地产重点产品品种，以后将逐步扩展追溯范围。记者了解到，“食品追溯公共服务平台”是目前山东省首个开放性的食品安全信息追溯系统。该平台一期正式投入运行后，将逐步将其他产品类别的生产企业纳入该平台。
福建进口食品可追溯源头 进口葡萄酒作试点商品
从福建检验检疫局获悉，日前福建检验检疫进口食品安全追溯系统已通过验收，这意味着今后我省进口食品可进行质量安全溯源，为消费者放心购买进口食品提供更有力的保障。 据了解，福建检验检疫进口食品安全追溯系统自2012年12月试运行，是省食品安全追溯体系的重要组成部分。该系统选择敏感度强、关注度高的
淄博将建立肉菜流通追溯体系 消费者手机可查溯源信息
12月11日，《淄博市肉菜流通追溯体系管理暂行办法》（下称《办法》）即将实施，运用现代技术手段，通过对肉菜流通各环节索票索证、购销台账的电子化，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息化管理体系。消费者可通过现场、手机和网站等方式查询溯源信息。 按照要求，《办法》适用在本市推行追
泰山区食药部门推行电子监管体系 出问题可追溯源头
记者从泰山区食药监局获悉，目前，食品批发商电子追溯体系建设正在该区试点运行。有了这个体系，企业从哪里进货、销往何处、货品种类数量均一目了然，不仅便于食药部门随时查验，出现问题也可快速追溯责任人。 在食品监管软件首页，进货退货、仓库、付款、销售退货等选项映入眼帘。食品流通科工作人员随机打开
枸杞叶治病验方
枸杞叶是指茄科植物枸杞的嫩茎叶，其性味甘凉，可补虚益精，清热明目。既可入药用，亦可作为野蔬食用，如凉拌、煮粥、煲汤皆可。以下介绍几则入药验方： 糖尿病烦渴：枸杞叶30克，玉米须30克，天花粉15克，甘草6克，水煎，滤取药液，待凉后饮用。每日一剂，早、晚各一次。 急性结膜炎：枸杞叶60
宁夏颁布实施《绿色食品枸杞及枸杞制品》新标准
由宁夏回族自治区农林科学院、农业部枸杞产品质量监督检验测试中心修订的国家农业行业标准NY/T1051～2014《绿色食品枸杞及枸杞制品》于近日颁布实施。标志着我国枸杞标准体系发展不仅迈上新台阶，且填补了枸杞鲜果、枸杞原汁和枸杞原粉申请绿色食品认证无标准可依的空白。 修订后的国家农业行业标准在产
中药样品-枸杞制备方案
ST-M200组织研磨仪是专业用于实验室少量、多种样品快速制备的仪器。不仅适用于对硬性、中硬性、脆性，软性、弹性、纤维质材料的细粉碎和精细研磨，还适用于小量样品，进行快速干磨、湿磨或者冷冻研磨。此外，高通量组织研磨仪还特别适用于生物细胞破壁以及DNA/RNA的提取。以其优越的性能和高超的灵活度
如何辨别染色、漂染枸杞？
由于利益驱使，近年来滥用硫磺和色素染色枸杞的现象仍屡见不鲜。那么，消费者应如何辨别枸杞的优劣和真假呢?从颜色上辨别鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别