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金黄色葡萄球菌是一种极具危害性的人类病原菌，具有较高的致死率。近年来，耐药性菌株的大规模流行更加剧了治疗的难度。目前，治疗金黄色葡萄球菌感染的常用方法为抗生素治疗。其中一大类抗生素，例如青霉素、万古霉素等，是通过干扰或破坏细胞壁合成以达到抑制病原菌生长的目的。 在金黄色葡萄球菌中，细胞壁代谢主要由WalKR双组份体系控制。此外，这一双组份体系还极大地影响金黄色葡萄球菌的致病性和耐药性。因此，WalKR双组份体系成为治疗金黄色葡萄球菌感染的热门靶标。尽管WalKR双组份体系的功能及其内在调控机制已经被深入研究，人们对这一双组份体系的感应信号以及外源调控因子仍了解较少。 芝加哥大学何川研究组、中国科学院上海药物研究所蒋华良课题组与西北大学、印第安纳大学等多个科研院所的研究人员合作，发现金黄色葡萄球菌中必需性双组分体系WalKR的外源信号感应机制。这项研究首次表征了这个双组份体系的信号接受蛋白结构，从分子层面证实其具有经典的小......阅读全文
一、用途 葡萄球菌乳胶凝集检测试剂用于确证鉴定平板上分离出的可疑金黄色葡萄球菌菌落。该试剂盒仅供专业人员使用。 二、原理 乳胶颗粒表面包被有纤维蛋白原（与凝固酶相结合）和免疫球蛋白（与A蛋白相结合）。与金黄色葡萄球菌菌悬液混合后，乳胶颗粒可迅速凝集。缺少凝固酶/A蛋白的葡萄
作者：马俊敏 邱淑清 作者单位：137400内蒙古兴安盟结核病防治所 材料和方法 标本来源：患者，女，5岁，2006年6月12日因脑出血入院，6月16日手术，术后肺部感染高热。血
一项新的研究表明：培养人皮肤上的有益菌使得个体化的皮肤病（如：湿疹）治疗策略成为可能。 最新证据表明，体内微生物群落中的有益菌可用于治疗有害菌导致的传染病。由于目前某些有害细菌对于抗生素耐药性日益增长，这可能是抗菌药物研究的新方向。 每个人的皮肤上都附着着大量的有益和有害菌，二者的比例也大不
金黄色葡萄球菌是一种常见的在人体鼻腔中繁殖的细菌，携带该菌的个体往往容易引发金黄色葡萄球菌的感染；近日，来自国家血清研究所（Statens Serum Institut）等处的研究人员通过研究表明，我们或许可以利用一些良性的细菌来将金黄色葡萄球菌“赶出”体外；研究者指出，在确定细菌的繁殖能力上，
数以百万的人们遭受着湿疹的折磨，这一皮肤病又叫做特异性皮炎，表现为皮肤发红且极其瘙痒。而比他们的疾病更让人感到抓狂的事情是尚不清楚是什么引发了这一疾病或使得它不时发作。 现在，由密歇根大学医学院的研究人员及其同事们生成的一项新研究发现，有可能使我们更深入地了解这一疾病，并帮助推动开发出更好
卫生部公布《速冻面米制品》(GB19295-2011)食品安全国家标准 速冻面米制品是我国居民日常消费的重要食品。为规范速冻面米制品生产经营，确保速冻面米制品安全，保护消费者健康，根据《食品安全法》及其实施条例规定，卫生部在原《速冻预包装面米食品卫生标准》(GB19295-2003)实施基
根据《食品安全法》规定，我部组织制订了《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(征求意见稿)，现公开征求意见。请于2011年2月16日前按以下方式反馈意见：传真010-67711813或电子邮箱foodsafetystandards@gmail.com. 附件： 1.《食品安全国家
金黄色葡萄球菌广泛存在于自然环境中，是常见的食源性致病菌。近几年，由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒占食源性微生物食物中毒事件的25%左右，金黄色葡萄球菌成为仅次于沙门氏菌和副溶血杆菌的第三大微生物致病菌。在食品加工行业，金黄色葡萄球菌污染是肉类和肉类产品消费者食源性感染的来源。怎样能快速消灭食品接触表
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国标将正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。 此前，三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品，纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标，而有品牌公开表示，现行国标，金黄
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日(11月25日)，卫生部发出通知，今年12月21日起，新国标将正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。 此前，三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品，纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标，而有品牌公开表示
五、金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属，有“嗜肉菌"的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重感染。金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因此，食品受到污染的机会很多。 美国疾病控制中心报告，由金黄色葡萄
【原理】 病原性葡萄球菌能产生血浆凝固酶，使血浆中纤维蛋白原变为不溶性纤维蛋白，附于细菌表面，生成凝块，因而具有抗吞噬的作用。凝固酶试验对于判定该菌株是否具有致病力，很有帮助。葡萄球菌凝固酶试验被广泛地用于常规鉴定金黄色葡萄球菌与其他葡萄球菌。葡萄球菌所产生的凝固
【原理】病原性葡萄球菌能产生血浆凝固酶，使血浆中纤维蛋白原变为不溶性纤维蛋白，附于细菌表面，生成凝块，因而具有抗吞噬的作用。凝固酶试验对于判定该菌株是否具有致病力，很有帮助。葡萄球菌凝固酶试验被广泛地用于常规鉴定金黄色葡萄球菌与其他葡萄球菌。葡萄球菌所产生的凝固酶有两种：结合凝固酶和游离凝固酶。结合
现行国标中，速冻食品的“金黄色葡萄球菌”不得检出，但在正征求意见的准“新国标”里，却规定了可以检出的限量值。面对社会对食品安全国家标准再遇“降低门”的质疑，卫生部昨日（11月11日）回应，这是误读。 准“新国标”放行金黄色葡萄球菌 近段时间，包括思念、三全等知名速冻食品品牌，都在“金黄色葡萄
附件1 需要办理检疫审批手续的进口乳品种类 1. 生乳(是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳) 涉及HS编码：0401200000 2. 生乳制品(是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品) 涉及HS编码：0403100000、040610000
金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌，隶属于葡萄球菌属（Staphylococcus），有“嗜肉菌"的别称，是革兰氏阳性菌的代表，可引起许多严重感染。而对于金黄色葡萄球菌在速冻食品中的存在量，卫生部于2011年11月24
网售食品行业也迎来飞速发展，其食品安全问题也成为社会关注焦点。2016年7月，国家食药监总局公布《网络食品安全违法查处办法》，明确了网络食品的具体抽查与管辖细则。 为测评各电商平台的食品安全现状，自2016年11月11日起，新京报食品测评员将从天猫、京东、1号店、易果生鲜等15家电商平台购买的
东方网8月16日消息：市食安办昨天公布本市5月到6月食品安全风险监测结果，2065批次食品经监测，总体合格率为94%.市食安办表示，从本月开始，以后每逢双月的上半月，将公布本市食品安全监管部门前两月开展的食品安全风险监测结果。 市食安办共对970件食品开展了致病菌监测，在少部分生畜禽肉、水
由第三军医大学与地方科技企业联合研发的“超级细菌”疫苗——重组金黄色葡萄球菌疫苗，近日获得国家食品药品监督管理总局批准进行Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ期临床研究，标志着该研究已取得阶段性重要成果。 “超级细菌”泛指临床上出现的多种耐药菌，其可怕之处并不在于它对人体的杀伤力，而是它对抗生素的抵抗能力。它能在人身上
注：*：CICC21636和CICC21600同样适用于《化妆品卫生规范》(卫生部，2007.1)中铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌的检测。 &nbs
“民以食为天，食以洁为安”食品安全问题近几年成为老百姓的关注焦点，下面小编就给大家列举一些有害菌群在食品中有何危害。 1. 霉菌,是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不像蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮
抗生素和超级细菌之间可谓是一对“冤家”，彼此相杀却又相互“成就”。自 20 世纪 20 年代初次登上医疗舞台，近百年来抗生素在治疗细菌感染方面屡立战功，同时，也因为“滥用”，导致超级细菌全球爆发蔓延，据预测，到 2050 年，全球将有 1000 万人死于超级细菌感染。 常规的抗生素已无法满
抗生素和超级细菌之间可谓是一对“冤家”，彼此相杀却又相互“成就”。自 20 世纪 20 年代初次登上医疗舞台，近百年来抗生素在治疗细菌感染方面屡立战功，同时，也因为“滥用”，导致超级细菌全球爆发蔓延，据预测，到 2050 年，全球将有 1000 万人死于超级细菌感染。 2018041315
日本研究人员发现，一种葡萄球菌拥有抑制自身毒素和活性的基因，以达到和宿主长期共存的目的。这一新发现将有助于研发针对这种“超级细菌”的治疗方法和药物。 据日本《朝日新闻》１７日报道，东京大学教授关水和久率领的研究小组发现，这种病菌就是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌。 研究
2000年的4月1日，新世纪的第一个愚人节，日本雪印乳业公司北海道大树工厂生产了830袋脱脂奶粉，其中的450袋检测合格被装运，剩下的380袋被回炉重造，成为了4月10日出厂的750袋奶粉中的一份子。 这些脱脂奶粉并不是直接售卖给消费者的，把新鲜牛奶脱脂加工成奶粉，在运往下一生产环节的工厂，成
下班回家，冰箱里取袋冷冻速食品，三五分钟即可盛上一碗热腾腾的汤圆水饺等面食。天气渐凉后，这种煮食方便的冷冻速食品开始进入销售旺季。不过昨天，网上一则消息让不少速食依赖者有点心慌慌：知名品牌思念三鲜水饺在京被检出可引起肺炎的金黄色葡萄球菌。 消息经网络转发后，引起了本地
2011年年初，“微美食”开始在微博中出现，成为新兴的餐饮消费模式。温州本地也随之涌现出了一批粉丝动辄数万的“微美食店”，它们凭借新颖、便捷、美味等特点立刻俘获了众多吃货的心。然而，由于“微美食”依靠新媒体——微博、微信进行网络交易，未被纳入严格和完善的监管体系中，长期以来，“微美食”的食品卫
根据生化反应和产生色素不同，可分为金黄色葡萄球菌（Staph.aureus）、表皮葡萄球菌(Staph. epidermidis)和腐生葡萄球菌(Staph.saparophytics)三种。其中金黄色葡萄球菌多为致病菌，表皮葡萄球菌偶尔致病，腐生葡萄球菌一般不致病。60%-70%的金黄色葡萄球菌可
根据生化反应和产生色素不同，可分为金黄色葡萄球菌（Staph.aureus）、表皮葡萄球菌(Staph. epidermidis)和腐生葡萄球菌(Staph.saparophytics)三种。其中金黄色葡萄球菌多为致病菌，表皮葡萄球菌偶尔致病，腐生葡萄球菌一般不致病。60%-70%的金黄色葡萄球菌可
根据生化反应和产生色素不同，可分为金黄色葡萄球菌（Staph.aureus）、表皮葡萄球菌(Staph. epidermidis)和腐生葡萄球菌(Staph.saparophytics)三种。其中金黄色葡萄球菌多为致病菌，表皮葡萄球菌偶尔致病，腐生葡萄球菌一般不致病。60%-70%的金黄色葡萄球菌可