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2011年年初，“微美食”开始在微博中出现，成为新兴的餐饮消费模式。温州本地也随之涌现出了一批粉丝动辄数万的“微美食店”，它们凭借新颖、便捷、美味等特点立刻俘获了众多吃货的心。然而，由于“微美食”依靠新媒体——微博、微信进行网络交易，未被纳入严格和完善的监管体系中，长期以来，“微美食”的食品卫生安全问题也犹如雾里看花。 对此，为了梳理“微美食”的发展现状，也为了让消费者在享用“微美食”时，心里有个底，近日，温州市市场监督管理局联合《商报维权315》栏目第一次对本地微博（微信）美食这一监管空白领域进行了抽检、暗访，并且结合调查问卷和商家专访，发布了温州首个微博美食“白皮书”。 解读分析 利用微博售卖美食正成为当下男女老幼都十分受用的一种时尚生活方式，温州本地也拥有一批在网络中风生水起的“微博美食店”，但其中相当一部分并没有开出实体店，一段时间以来也存在着监管的盲区。 今年4月9日，温州市市场监督管理局对我市部......阅读全文
新北市政府卫生局抽检月子餐及婴儿副食品，有4件检出大肠杆菌或大肠杆菌群超标，已限期改善。 新北市府卫生局8日表示，新北市月子餐及婴儿副食品业者有43家，分别是产后护理之家自设厨房月子餐13家，一般供膳业者月子餐17家，及网购婴儿副食品商家。 新北卫生局查核结果，只有18家合格，卫生环境
走进化妆品店，柜台上唇膏、睫毛膏等试用装可供顾客随意尝试。然而，韩国9日发布抽检结果，显示不少试用装细菌严重超标。 韩国《中央日报》报道，韩国食品和药品安全部与消费者权益保护局联合抽检16家实体店的42款化妆品试用装，发现其中14款产品细菌超标，主要检测出需氧细菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌。
“罗城仫佬族自治县发生的甲型副伤寒疫情，与学校自备水源受到污染有关。在广西，这样的自备水源很多，我很担心，类似的情况还将发生。”近日，一位热心市民给记者打来电话，称广西各县存在众多自备井水源，一些学校、单位和个人抽取地下水，未经任何消毒处理直接饮用，存在诸多安全隐患。为此，记
5日，在德国柏林，人们手拿着豆芽。研究人员10日确认芽苗菜是此次疫情暴发的源头。 德国国家疾病控制中心罗伯特・科赫研究所等多家机构10日在柏林表示，他们已确认豆芽等芽苗菜是造成此次肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情的源头。当局同时宣布，生吃黄瓜、西红柿和生菜是安全的。
天津质检院国家质检中心已经建成 5月4日上午，在空港经济区管委会，市质检院与空港经济区管委会在这里举行签约仪式，新的国家级质检中心落户于此。记者在现场了解到，在天津空港经济区建立的天津质检院国家质检中心，占地面积5万平方
8月9日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国为了加强对夏季畜产品的安全管理，对牧场型乳加工企业生产的奶酪、牛奶、发酵乳等共146种产品进行了抽检，结果显示：9种产品中检出大肠菌群、大肠杆菌，命令相关企业停止销售并召回该产品。 本次检查以全国99家牧场型乳加工企业为检查对象，由韩国
质检院第二检测基地效果图 天津北方网讯：17日，记者从天津市质检院了解到，本市将在滨海新区建立质检院第二检测基地，占地面积5万平方米，汇集各种高精尖检测仪器。届时，天津市质检院将拥有包括加工食品质检中心在内的7个国家级质检中心，成为国内实力最强的质检机构之一。按照规划，该检测基地将于20
有媒体报道，今年5月，浙江宁波、舟山等地上百名消费者在食用淡菜(贻贝的俗称)后，出现了腹泻、呕吐等症状。后经检测发现，他们食用的来自福建省福清的淡菜受到了腹泻性贝类毒素的污染。因受污染，淡菜不得不退市一个多月。6月，浙江省海洋与渔业局联合发出《关于进一步加强采捕期淡菜质量安全监管工作的通知》明确
2月28日消息称，宁波市食品药品监管局2月26日公布的乳制品抽检结果显示，该市去年下半年抽检的201批次鲜奶有63批次不合格，涉及光明、宁波、涌优、一鸣、新希望双峰等5个品牌，其中光明鲜奶产品共被抽检71批次，有21批次经检不合格，合格率为70.42%。 抽检结果显示，光明旗下的20
9月30日，广东省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息，组织抽检肉制品、乳制品、饮料、糖果制品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、酒类、糕点等9类食品897批次样品，不合格样品16批次，检出微生物、有机污染物、重金属污染物、食品添加剂及其他指标等问题。 3批次食品检出微生
8月20日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检食饮料、肉制品以及粮食加工品共832批次，抽检合格样品826批次，不合格样品6批次，涉及饮料不合格3批次，肉制品不合格3批次，不合格原因主要为检出微生物污染超标。 抽检信息显示，不合格产品中，有5批次食品检出微生物污染超标，
11月1日，青海省市场监督管理局发布2019年第41号食品安全抽检信息，通报了9批不合格食品，其中5批次食用农产品不合格，4批次餐饮食品不合格。 3批次食品检出农药残留超标，分别为青海宁食新心乐商贸股份有限公司古城台店销售的韭菜，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，腐霉利不符合食品安全国家
近年来，在全国多个城市的部分餐饮店出现了一种叫做“筷子消毒机”的设备。然而不少市民对“筷子消毒机”的效果表示担忧。南宁市相关部门日前下发紧急通知，要求餐饮服务单位暂停使用“筷子消毒机”。“筷子消毒机”消毒后的筷子是否能真正让人放心？记者就此进行了调查。 “筷子消毒机”
近年来，在全国多个城市的部分餐饮店出现了一种叫做“筷子消毒机”的设备。然而不少市民对“筷子消毒机”的效果表示担忧，筷子消毒机”消毒后的筷子是否能真正让人放心? 消毒效果存疑虑 轻轻一按“出筷”键，一排筷子就从一个四方形的机器里自动伸了出来。记者在南宁市祥宾路的一家米粉店看到了这种叫做
9月5日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全处于8月21日~8月27日对3842家中秋食品生产、销售企业进行了检查，查处170家违反《食品卫生法》、《畜产品卫生管理法》的企业。 主要违反内容：▲保管超过保质期的产品。（7家）▲未进行自我质量检查。（14家）▲加工操作不卫
昨天，市食品安全委员会公布了近阶段食品安全抽检结果，涉及粮食及粮食制品、食用油、肉及肉制品等13大类、48个品种，共计1131批次，其中检测出不合格产品37批次。 本轮抽检发现微生物项目不合格产品18批次，问题主要集中在一些自制卤菜和肉制品的大肠杆菌、菌落总数超标；理化指标项目不合格产品9批
自来水生产的每一个环节，都实行了严格的质量控制，有严格的指标，出厂前均进行了取样分析，检定其质量是否符合国家标准，只有合格的产品才能输送到供水管网中。所以说，通过严格的质量把关，自来水出厂时一般均达到国家标准，这也是自来水公司产品质量管理的依据。但是，这并不能说明输送到用户的自来水就能保证完全符合饮
2014年12月5日，国家食品药品监督管理总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。 本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水产及水产制品、饮料、调味品和乳制品等19类食品及食品添加剂，抽检食品生产企业数
9月18日，广西壮族自治区市场监督管理局发布2019年第96期食品安全抽检信息，组织抽检茶叶及相关制品、方便食品和饮料3类食品282批次样品，不合格18批次，其中，茶叶及相关制品不合格3批次，方便食品不合格7批次，饮料不合格8批次。 10批次食品检出微生物污染问题，占不合格总数的五成以上 抽
11月29日，广西壮族自治区市场监督管理局发布2019年第128期食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、乳制品、食用农产品、速冻食品和饮料10类食品440批次样品，不合格样品19批次，其中，糕点不合格3批次，酒类不合格3批次，乳制品不合格1批次，食用农产
2019年11月5日，宣城市市场监督管理局网站发布《关于5批次食品不合格情况的通告（2019年第40期）》。 根据食品安全国家标准检验和判定，本次抽检有4批次餐饮食品（餐饮具）大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。 在安宁国市罗陵湾休闲度假有限公司抽检的勺子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定
6月19日、7月3日和7月9日，省食品药品监督管理局连续公布了三期食品安全监督抽检信息公告。从检出的不合格食品项目上看，食品添加剂使用和食品污染问题比较突出。 第一期公布95批次，涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品、水产品5大类，其中：27批次餐饮食品中有2个批次不合格，分别为晋
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。 食品检测都有哪些指标呢?今天一块梳理一下常见的指标种类，不完整欢迎大家留言补充。 1
食品检测在微生物类、添加剂类、品质类项目中的检测指标介绍食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。食品检测都有哪些指标呢？一、微生物类项目1、菌落总数菌落总数
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。 食品检测都有哪些指标呢？1、微生物类项目 菌落总数 菌落总数是指示性
食品检测项目分为微生物类项目、真菌毒素类检测项目、食品添加剂类检测项目、食品品质类检测项目、其他食品检测项目等。在食品检测过程中往往需要检测同一种食品中的不同指标，对其进行分类显得意义重大，能够使检测过程变得有条不紊。食品微生物类项目菌落总数 菌落总数是指示性微生物指标并非致病菌指标，主要用来评
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。微生物项目 菌落总数 菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程
12月2日，因铜绿假单胞菌、大肠菌群超标，甘甜山泉饮用山泉水、清派圣泉饮用天然水被江西省食药监局通报。 据悉，此次共抽检产品类别涉及饮料共43批次，其中不合格3批次。分别为： 上饶县甘甜纯净水有限公司生产的甘甜山泉饮用山泉水大肠菌群、铜绿假单胞菌超标； 弋阳县南岩寺饮料厂销售部销售
12月19日，湖北省市场监督管理局发布2019年第48期食品安全抽检信息，不合格样品16批次。其中，炒货食品及坚果制品不合格2批次；酒类不合格1批次；肉制品不合格3批次；蔬菜制品不合格3批次；水产制品不合格3批次；调味品不合格4批次。 8批次食品检出微生物污染问题 8批次食品检出微生物污染问
新民网2月12日报道 继咸阳市泾阳县金桥乳业和渭南市乐康乳业之后，陕西又发现问题奶粉，事主是西安市临潼区金田乳业公司(以下简称金田乳业)。有迹象显示，这些问题奶粉可能流入了广东。 当地政府已介入调查 “金田出事了”，最近几天，这一说法在陕西乳业圈内迅速蔓延。新一轮追剿