科普：多吃橘子少得病
俗话说，一天一苹果，医生远离我。日本一项长期研究发现，每天吃橘子也对健康有益，常吃橘子的人患２型糖尿病和脂肪肝等疾病的风险较低。 日本农业和食品产业技术综合研究机构果树研究所和浜松医科大学２３日介绍说，这两家机构的研究人员从２００３年起开展了一项长达１０年、涉及约１０００人的健康追踪调查，其中一项就是这些人吃橘子的习惯。 结果显示，与不吃橘子的人相比，每天吃３到４个橘子的人患２型糖尿病的风险下降了５７％，患非酒精性脂肪肝的风险也下降了４９％。 研究人员认为，橘子中富含的隐黄素是预防这些疾病的重要原因。爱吃橘子的人体内隐黄素的水平较高。作为一种天然的类胡萝卜色素，隐黄素还具有维护骨骼健康和预防癌症的作用。......阅读全文
科普：多吃橘子少得病
俗话说，一天一苹果，医生远离我。日本一项长期研究发现，每天吃橘子也对健康有益，常吃橘子的人患２型糖尿病和脂肪肝等疾病的风险较低。 日本农业和食品产业技术综合研究机构果树研究所和浜松医科大学２３日介绍说，这两家机构的研究人员从２００３年起开展了一项长达１０年、涉及约１０００人的健康追踪调查，其
孩子多吃蔬菜水果少喝碳酸饮料－学习成绩更好
家长们又多了个让孩子多吃水果蔬菜的理由。澳大利亚一项最新研究显示，吃什么关乎孩子在校表现。纽卡斯尔大学研究人员调查了超过4200名8到15岁的在校学生及其父母，了解孩子们晚餐是否常吃蔬菜水果。对比孩子们的在校成绩后，研究人员发现，与不吃蔬菜水果的孩子相比，每晚都吃蔬菜水果的孩子在写作和拼写测验
植物多吃一点，糖尿病少患一点
图片来源：unsplash 近日发表于《糖尿病》的一项新研究发现，健康的植物性食物，如水果、蔬菜、坚果、咖啡、豆类等，可以降低一般健康人群罹患2型糖尿病（T2D）的风险，而且有助于糖尿病预防。 这项研究由美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养系教授Frank Hu和同事
刚体检完怎么又得病
生活中，经常会遇到一些人刚刚体检，且结果“一切正常”，然而仅仅过了几个月就罹患肿瘤或其他疾病的案例，于是有些人就开始质疑，体检到底有没有价值？ 对此，北京协和医院体检中心主任王振捷表示，体检主要针对发病率比较高的、威胁人民健康的疾病，不可能面面俱到。因此人们进行健康查体，主要关注以下几个方面的
专家：每天吃坚果少得病
一份发表在英国《国际流行病学杂志》上的报告说，每天食用一定量的坚果有助降低由癌症、糖尿病等常见疾病引起的过早死亡风险。 来自荷兰马斯特里赫特大学的研究人员进行了一项时间跨度长达10年的对比研究。他们获取了超过12万名荷兰人的日常饮食和生活方式资料，这些资料收集于1986年，当时这些人的年龄
一天十个橘子男孩全身发黄－专家：暴食橘子易患橘黄症
冬季正是吃橘子的好时节，橘子肉、皮、络、核、叶都是药。不过，内科专家提醒，柑橘有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果，但因柑橘富含胡萝卜素，如果吃过多会引起胡萝卜素血症，俗称橘黄症，黄色素沉积在皮肤和组织内，使皮肤发黄，甚至出现呕吐
为什么剥完橘子手总是很脏
剥桔子时，无论你的动作有多慢、多小心，仍然可能将橘汁弄在手上。为了了解这背后的原因，研究人员用高速相机通过慢动作捕捉了在挤压或弯曲柠檬、脐橙和巴伦西亚橙子的外壳时发生了什么。 研究人员随后利用工程工具测量充满液体的油腺体内累积的压力，这些油腺体位于柑橘类水果皮的下方。腺体从球形到近圆柱状形状各
浅析肝癌和肺癌的得病原因
核心提示: 肝癌是在肝脏当中出现的癌症，与慢性乙肝病毒感染、慢性丙肝病毒感染、长期酗酒等因素有关。肺癌是在肺脏当中出现了癌症，发病原因尚不明确，可能与吸烟环境污染以及电离辐射有关，最主要的致病因素就是吸烟，肝癌和肺癌都具有遗传易感性。 肝癌被称为是癌症之王，说明肝癌的危害性
鼠海豚多吃御寒
鼠海豚应当是任何节食者羡慕的对象。这是因为和相对较小的体型比（相当于体重55公斤的人），它们的食量实在太大。一项最新研究发现，它们的秘密是非常高的代谢速率。这使得鼠海豚每天燃烧的卡路里是正常人类的两倍多。它们需要这些食物，让自己不会在寒冷的北极水域中冻死。尽管这可能对节食的人类没有什么帮助，但它
想减肥，多吃鱼
科学家说，鱼油可以对抗垃圾食品对大脑产生的破坏性影响。 经过十多年的研究表明，高脂饮食会通过扰乱‘神经’的方式对大脑产生影响，是一个产生新的神经细胞的过程。 现在利物浦大学研究人员发现，食用富含ω-3脂肪酸，如鱼油通过刺激大脑控制进食、学习和记忆的这几个区域可以避免产生这些破坏性影响
多吃糙米保护血管
血管病变是糖尿病常见并发症，也是导致患者死亡的主要原因之一。不久前，日本滋贺医科大学糖尿病内分泌内科和公共卫生部的一项新研究表明，连续8周摄入含有丰富膳食纤维的糙米餐，可以起到保护血管、控制血糖波动的效果。 研究人员招募28位糖尿病患者，将其分为主食糙米组（14人）和主食白米组（14人）。参试
延吉专项检测“变色”橘子－保障市民饮食安全
甘甜可口的砂糖橘、营养丰富的脐橙……在品种繁多的水果市场上，柑橘类水果成了市民喜爱的“明星”。然而近日，很多市民疑惑：啥时候橘子却成了“变色龙”？日前，网络上开始疯传一段橘子染色的视频，视频中的人摸了沙糖橘后手指就变红了，这让很多人为之担忧。 为了保障市民饮食安全，针对近期关于“橘子染色”传
婴儿得病毒性肺炎的原因
核心提示: 病毒性肺炎是一种因为病毒引起的肺炎疾病，病毒性肺炎相对来说要比细菌性肺炎更难治疗。因此治愈病毒性肺炎以后仍然会复发，因此大家应该多多注重婴儿房的环境卫生，同时注重婴儿身体保暖。一旦出现生病高烧的症状，一定要及时的送医治疗。 病毒性肺炎是一种高发于婴幼儿人群的呼吸
诺贝尔奖得主谈饮食：多吃鱼少吃肉－多吃蔬果
诺贝尔奖得主伊格纳在谈及健康饮食时称，健康生活包括均衡饮食，多吃鱼少吃肉，多吃蔬果、多做运动等，这都有助促使动脉产生氧化氮，足够的氧化氮将能传达信息，控制血管扩张收缩，长远下来有助降低公众患上高血压、中风、心脏病等的可能性。 美国的伊格纳罗教授(Louis Ignarro)和另两名科学
大寒吃点酸有助护血管
在大寒节气中，心肌梗塞、脑卒中的发病率均达到全年较高水平。此外，一些血管弹性较差的高血压患者，在大寒时节一天之内的血压波动往往会增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此时节旧疾复发。这就更提示我们要在日常习惯中多加注意。 中国中医科学院西苑医院消化科副主任医师吴丹明表示，虽然古话说
多吃橄榄有助强健骨骼
近日，意大利科学家针对老年人饮食习惯与骨骼健康关系的一项调查显示，地中海饮食（尤其是橄榄和橄榄油）能够增加老年人的骨密度。 地中海饮食指地中海沿岸的饮食风格，包含水果、蔬菜、坚果、五谷杂粮、橄榄油和鱼类等。以往研究表明，它能抵御心脏病、老年痴呆症和癌症。意大利博洛尼亚大学研究人员对1150名年
橘子是防癌的好帮手－快吃起来
加工肉制品指经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的肉类。如果采用加工时高温熏烤或为了保存调味添加大量的盐或者短时间摄入量过高都有致癌风险。图片来源于网络 因为加工肉不仅含有强致癌物苯并芘，还含有相当比例的亚硝酸盐，亚硝酸盐会在特定条件下转化成强致癌物亚硝胺。而亚硝胺
研究发现：吃点柑橘有助防癌
许多人都谈癌色变，其实大可不必如此恐慌。生活中有许多简便易行的防癌小方法，比如大家可以吃些有助防癌的食物，美味的柑橘就是其中一种。 美国《流行病学》杂志刊登了西班牙巴塞罗那加泰罗尼亚肿瘤研究所的一项针对4万多人、历时13.6年的追踪调查结果。研究期间共有1915人死亡，其中956人死于癌症
柳叶刀子刊：打工人，加班越多，得病越多
随着现代社会生活节奏的加快，加班已经成为当今职场人士又痛恨却又无奈的话题！熬夜加班、周末加班、节假日加班、带病加班...近年来，996被作为一些互联网公司的加班文化，没邂逅过几次凌晨四点的城市，都不好意思开口聊事业。殊不知，你加的班越多，疾病风险就越大。早期研究显示，过长的工作时间有可能引起血压升高
关于声带萎缩的预防方法介绍
1、建议多喝水，保持室内合适的温度和湿度、空气新鲜、以清淡易消化饮食为宜、多吃水果，如橘子、广柑、菠声带萎缩预防方法 萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。 2、戒除烟酒、注意声带适当休息、减少发声、禁止大声叫喊、纠正发音方法、积极治疗鼻咽、下呼吸道感染、使呼
基础研究投入：少，但没那么少
“如果跟美国比，我们的基础研究占研发投入的比例确实不高。但另一方面，中美两国的计算口径不同， 我们的基础研究投入也不像外界说的那么少。” 3月8日，科技部党组书记、副部长王志刚走进全国人大代表上海团，现场回应了部分代表、委员关注的基础研究投入比例偏低的问题。 “我国研发投入本来就比较少，
橘子和牛奶不能一起吃？专家回应了！
今天一则新闻里报道称#女子同食橘子牛奶上吐下泻被送急诊#，引起了大家的关注。 图片来源：微博 新闻视频中表示「医生说橘子牛奶不能一起吃」似乎暗示牛奶与橘子同时食用是导致上吐下泻的原因? 这之间有因果关系吗?我们邀请了中国注册营养师陆雅坤老师来给大家分析分析。 不存在食物相克 放心吃
除腻多吃红色果蔬
红色鲜果蔬(除腻消食) 国家二级公共营养师钱多多：春节期间，饮食多以油腻为主，肠胃负担很大，节后最好多吃红色果蔬，如红苹果、红山楂等。苹果口感清爽又能帮助消化，其中的果胶有助于解除油腻；而山楂可以消食健胃，是节后清理肠胃的最佳选择之一。 其次，西红柿和胡萝卜也是不错的选择，可以适当食用。另外
病例分析：胡思乱想、少言、少眠13年
患者，男，35岁，已婚。 患者于1998年冬因情感问题渐出现精神失常，主要表现为少眠、少语、不愿见外人，天天待在家，称周围的人对他不好，欺负他，对他有成见，相爱多年的恋人也考验他，曾在当地医院就诊，具体诊断治疗情况不详，出院后服药情况不详，病情也时轻时重，2000年3月病情加重，自言自
吸烟的人吃红甜椒和橘子，或能降低肺癌风险
2004年的一项研究曾表明，吸烟的人食用含有β-隐黄素的食物如红甜椒、红辣椒、冬南瓜、橘子、橙子等，与肺癌风险的降低有关。基于此， Tufts大学的研究人员开始着眼于β-隐黄素，并致力于研究色素如何在分子水平上抑制癌症。近期，他们在《Cancer Prevention Research》杂志上发
橘子皮能解指纹识别锁？手机指纹贴值得警惕
日前，网上流传一段“用橘子皮就能解锁手机指纹识别锁”的视频，视频中主流手机全部中招，用他人手指、橘子皮甚至纸巾就可以随意解锁手机指纹识别，还可以进行相应的指纹支付。专家对此表示，这只是在特定条件下出现的状况，一般情况下，不会出现这种状况。 橘子皮开指纹源于“透明胶带” 网上流传的视频显示，在
关于老年人糖尿病乳酸性中毒的饮食禁忌介绍
老年糖尿病患者有其特殊的生理、病理特点，其饮食控制也不同于中年人。饮食治疗目的仍然为了降低血糖、血脂、血压和维持正常体重，但其安排方法有所不同。老年人对低血糖的耐受性差，极易发生低血糖反应，故对饮食控制不宜过于严格。对于胃肠消化功能差的患者，应鼓励他们进食，可采用少量多餐。老年糖尿病患者多合并有
多吃素少吃肉：降低死亡风险
《美国医学会杂志·内科学卷》公布的一项大型研究发现多摄入植物蛋白有助降低死亡风险，而高动物蛋白则会增加死亡风险。 研究论文第一作者、马萨诸塞综合医院博士后宋明洋说，在他们的研究人群中，饮食所摄入的植物蛋白主要来源有面包、谷类、意大利面、坚果和豆类，动物蛋白的主要来源有猪、牛、羊肉等红肉、鸡肉、
牛油果虽好，不宜多吃
牛油果营养丰富，再加上颜色和口感，为不少人喜爱。不过，一些专家提醒，牛油果不宜过量食用，且并非人人适合。 牛油果富含纤维素、钾、维生素C和有助降低有害胆固醇水平的不饱和脂肪。美国医学研究机构“国立犹太健康中心”心脏病学家安德鲁·弗里曼告诉英国《每日邮报》记者，牛油果所含脂肪优于动物脂肪，但应该
研究发现多吃榛子营养更均衡
美国俄勒冈州立大学的研究者发现，老年人在日常饮食中添加一些榛子，他们体内两种关键微量营养素的水平就会得到明显提高。 研究人员选取了32名平均年龄为63岁的老年人（女性占22名），要求他们每天吃1/3杯榛子（约57克），持续16周。在试验开始和结束时，研究人员采集了参试者的血液和尿液样本，以测定