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记者从泰山区食药监局获悉，目前，食品批发商电子追溯体系建设正在该区试点运行。有了这个体系，企业从哪里进货、销往何处、货品种类数量均一目了然，不仅便于食药部门随时查验，出现问题也可快速追溯责任人。 在食品监管软件首页，进货退货、仓库、付款、销售退货等选项映入眼帘。食品流通科工作人员随机打开“进货退货”中的“食品经营户”选项，泰山区150余家批发企业登记在册，可实现进销货信息实时共享。“有了这个系统，责任倒追起来就容易了，前段时间有一家企业食品出现问题，因为有这个监管体系快速追溯到上家，查清责任人，自身免受了处罚。”工作人员说，可随机查看食品企业的进货信息，信息显示公司从哪家销售单位购进何种产品、规格、生产日期、批次、保质期和购买日期、数量等都十分明了，食药部门、超市、供货商家可随时查看。 目前泰山区已经有60%以上的经营业户应用了追溯体系软件。五马新时代超市工作人员介绍，应用该体系好处很多。“这就是一个电子的进货底单，以前......阅读全文
据食药监总局网站的消息，近日，国家食品药品监管总局抽检出7批次牛羊肉不合格产品，其中包括泰安市泰山区康宝牛羊肉店经营的羊腿肉土霉素超标等问题，已要求企业所在地省级食品药品监管部门进一步调查处理，制定整改措施。 据该网站消息，近期，国家食品药品监管总局抽检肉及肉制品、蔬菜及其制品、饮料和酒类4
中秋临近，23日，省食药监局公布了月饼产品的监督抽检结果。本次共抽检月饼305批次，其中生产环节30批次，流通环节275批次，共合格289批次，不合格16批次。多批次月饼中发现违禁添加剂。当天省食药监局还同时公布了餐饮服务环节抽检结果，问题发现率达5.13%。 9批次“可致癌”月饼 7批