巧克力检出致癌物？专家：包装里转移出矿物油芳香烃
外媒报道,健达巧克力日前在德国被检测出存在可致癌物矿物油芳香烃,德国最大的连锁超市已经开始将一款健达巧克力条下架并做召回处理。消息一出来,不少家长们都吓了一跳,即使在中国,这也是个有名的进口品牌,许多人都吃过。 为什么巧克力里会有矿物油芳香烃？原来是包装材料惹的祸。上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍介绍,目前尚无法律法规明确地对食品和食品包装纸中的矿物油进行限定,但关于矿物油的代谢研究已经比较清晰,不排除会在人体内蓄积,还需要更深入的毒理学研究。 都是包装惹的祸？ 据德国某新闻网站近日报道,德国食物监察组织Food-watch在抽查当地市场20多款零食后发现,健达巧克力条（KinderReigel）等3款食品含有可致癌物芳香烃矿物油,呼吁供货商召回。其中,健达巧克力条中的矿物油芳香烃含量最高,达到1.2mg/kg。 不过,德国零食业协会对此反驳称,这一化学物品是于包装上发现,而调查所指的矿物油芳香烃含量,可安心食用......阅读全文
巧克力检出致癌物？ 专家：包装里转移出矿物油芳香烃
外媒报道,健达巧克力日前在德国被检测出存在可致癌物矿物油芳香烃,德国最大的连锁超市已经开始将一款健达巧克力条下架并做召回处理。消息一出来,不少家长们都吓了一跳,即使在中国,这也是个有名的进口品牌,许多人都吃过。 为什么巧克力里会有矿物油芳香烃？原来是包装材料惹的祸。上海市食品安全工作联合会秘书
费列罗回应产品致癌：在华所售产品全部符合中国标准
据中国之声《新闻晚高峰》报道，费列罗公司旗下的健达巧克力备受小朋友喜爱，但日前有报道称，健达巧克力包装因被查出可致癌物芳香烃矿物油，产品在德国某超市被下架。对此，费列罗近日回应称：“费列罗在华所售产品全部符合中国食品安全标准，德国当局并未要求费列罗产品下架，费列罗亦无需召回旗下产品。” 对于健
德国调查发现健达巧克力等食品疑似含有致癌物
德国食物监察组织Foodwatch前日表示，他们抽查了20多款当地市面的零食后，发现Kinder（健达）朱古力条等3款食品，含有可致癌物“芳香烃矿物油”（MOAH），促请供应商回收。不过德国零食业协会反驳报告，称化学物是在包装上被发现，而报告所指的含量亦可安心食用，称公众无需担心。 MOAH是
食品含有矿物油：安全性风险尚未形成统一认识
回放：近日，据第三方检测机构网站优恪网显示，德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室中被检出矿物油成分——矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH)。检测报告指出，德芙巧克力矿物油含量超大幅偏高(碳数在C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克)。这已不是巧克力第一次被检测出有害物
食品含矿物油：安全风险尚未形成统一认识
回放： 近日，第三方检测机构网站优恪网披露，德芙丝滑牛奶巧克力在德国被检出矿物油成分——矿物油饱和烃（MOSH）或聚烯烃低聚饱和烃（POSH）。这已不是巧克力第一次被检测出有害物质，之前德芙另一款巧克力就曾被检出偏高的矿物油成分——MOSH和芳香烃矿物油（MOAH）。2016年，一家德国民间食
德芙巧克力被检出损伤肝脏的矿物油
近日，多家媒体报道，德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室被检出矿物油含量“超大幅偏高” （C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克），可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成损害。 消息一经传播，很多消费者便纳了闷：满大街卖的都是德芙，以后还能吃巧克力吗？ 检测机构称德芙巧克力矿物油偏高
偏爱进口货？德国机构称部分婴儿奶粉检出矿物油残留
总部位于德国的公益组织“食品观察”24日在官网发布一份调查报告称，该组织对购自多国的婴幼儿奶粉进行检测，在部分奶粉中检出芳香烃矿物油残留物。 “食品观察”组织发布的检测报告显示，这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间。这一污染程度暂不会引发任何急性疾病症状。 报告称
卫健委：全国新发职业病病例数降幅达43.8%
从2012年到2021年全国报告新发职业病病例数降幅达43.8%、19个重点行业开展了职业病危害专项治理、职业病危害因素监测县区覆盖率达95%以上……今天，国家卫健委举办新闻发布会，介绍了党的十八大以来职业健康工作进展与成效。 近年来，尘肺病等重点职业病高发势头得到初步遏制，劳动者职业健康权益
芳香烃的光谱特征是什么
芳香烃的特征吸收主要是：芳环C-H伸缩振动(υ=CH)、C-H弯曲振动(γ=CH)、C=C骨架振动(υC=C)。
芳香烃的红外光谱特征
芳香族化合物有三种特征吸收带：即苯环上的芳氢伸缩振动，面外弯曲振动和骨架振动。 1、芳环上的νC-H 3010-3080cm-1（m） 2、芳环的骨架伸缩振动νC-C 1650-1450cm-1（m）出现2～4个吸收峰，由于芳环为一共轭体系，其C=C伸缩振动频率位于双键区的低频一