烟台食品实验室顺利通过果汁中着色剂含量测定能力验证
从国家认监委官网获悉，1月6日，龙口检验检疫局食品实验室传来喜讯，由辽宁检验检疫局承办的能力验证中，该实验室报名参加的“果汁中胭脂红、柠檬黄、日落黄三种着色剂的检测”，均取得了满意的可喜成绩。 食品着色剂是以食品着色为主要目的的食品添加剂，也称色素。国家明令禁止生产企业违规添加非食用着色剂及超标添加着色剂，长期食用此类食品后，人体健康会受到影响，尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。 本次能力验证的顺利通过体现了龙口检验检疫局检测能力的可靠性和商品质量控制的有效性，有力证明了其在食品添加剂检测领域的检测实力，也标志着其在服务地方外经贸发展中的技术引领和支撑作用不断加强。......阅读全文
烟台食品实验室顺利通过果汁中着色剂含量测定能力验证
从国家认监委官网获悉，1月6日，龙口检验检疫局食品实验室传来喜讯，由辽宁检验检疫局承办的能力验证中，该实验室报名参加的“果汁中胭脂红、柠檬黄、日落黄三种着色剂的检测”，均取得了满意的可喜成绩。 食品着色剂是以食品着色为主要目的的食品添加剂，也称色素。国家明令禁止生产企业违规添加非食用着色剂及超
山东龙口检验检疫局通过果汁中着色剂含量测定能力验证
近日，龙口检验检疫局食品实验室传来喜讯，在由辽宁检验检疫局承办的能力验证中，该实验室报名参加的“果汁中胭脂红、柠檬黄、日落黄三种着色剂的检测”，均取得了满意的可喜成绩。 食品着色剂是以食品着色为主要目的的食品添加剂，也称色素。国家明令禁止生产企业，违规添加非食用着色剂及超标添加着色剂。长期
100%果汁并非纯果汁？市场纯果汁界定标准缺乏
喝果汁当然是越纯越好，也因为此，号称"100%果汁"的果汁饮料产品受到众多消费者的青睐。不过专家表示，市面上部分号称"100%果汁"的果汁饮料其实并不纯，而是用浓缩果汁和纯净水勾兑出来的"复原果汁". 记者走访京城各大商超发现，饮料区果汁种类繁多，不少果汁饮料还在包装上用醒目字样标注了"1
烟台市和烟台大学共建烟台知识产权学院！
4月21日下午，烟台大学通过腾讯会议在线上举行烟台知识产权学院成立仪式。国家知识产权局知识产权发展研究中心书记、副主任白剑峰，中国知识产权研究会秘书长谢小勇，山东省市场监管局党组成员、副局长，省知识产权局副局长于智勇，烟台市人民政府副市长韩耀东，烟台大学校长段培永出席仪式并致辞。烟台市市场监督管
着色剂的检测方法
着色剂一般包括天然色素与食品合成色素两种，其中，认真合成的食品色素主要包括：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、诱惑红等。 当前，我国主要通过采用高效液相色谱法对人工合成色素进行检测，高效液相色谱法不仅灵敏度较高，而且精确度也较高。首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定，通过使用高效液相色
加拿大修订《食品着色剂列表》 标记人工合成着色剂
据加拿大卫生部消息，近日加拿大卫生部修订《食品着色剂列表》，将人工合成着色剂标出。本次修订不涉及食品着色剂的使用范围和使用量。 据了解，2016年12月14日公布的《加拿大宪报》第二部分对食品着色剂的监管要求进行了修订，根据修订结果，加拿大卫生部决定将人工合成着色剂采取星号（*）标注的方式。
折光仪在果汁和果汁饮料风味调配的作用
热灌装果汁典型产品有杏仁露，汇源果汁及粒粒橙等，这些产品内容物真实，不依赖于香精香料和添加剂的配方调制，含丰富的植物蛋白，微量元素和维生素，营养价值极高，深受国内消费者的喜爱。食品生产过程中保障口味统一性性和原汁原味是食品饮料企业的核心，ATAGO在线折光仪，全自动数显折光仪，全自动数显糖度计对中间
食品中着色剂的测定
一、目的与要求： 1、明确测定各类色素的原理与方法。 2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。
食品中着色剂的测定
一、目的与要求： 1、明确测定各类色素的原理与方法。 2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量
食品中着色剂测定原理
一、目的与要求： 1、明确测定各类色素的原理与方法。 2、通过此实验掌握纸层析定性法与提纯色素的定量法。 二、原理： 聚酰胺是具有二极性的化合物，水溶性酸性染料在酸性条件下被聚酰胺吸附，而在碱性条件下解吸附，再用纸色谱法或薄层色谱法进行分离后与标准比较定性、定量。 三、试剂：