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浙江温州检出一批添加金箔的利口酒

记者21日从温州检验检疫局获悉,温州口岸日前进口的一批从波兰进口的利口酒,由于添加了金箔,违反食品安全强制国家标准《食品添加剂使用国家标准》,被温州检验检疫局判不合格。该批酒为安布罗丝雅黄金瓦舍利口酒,3种包装规格,共计233箱,1153升。温州检验检疫局将对其实施监督退运处理。 金箔酒是指纯度达到99.99%的金箔作为食品添加剂而制成的酒。金箔片本生不具有营养价值,在清澈透明的酒中并不会溶解,只是静静的沉睡瓶底。把酒瓶拿在手中晃一下,大大小小的金箔碎片全部都偏偏起舞在酒中沉浮,闪闪金光,绚烂璀璨,使瓶酒显得尊贵异常。 食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。《食品添加剂使用国家标准》规定了食品添加剂使用原则、允许使用的品种、使用范围及最大使用量或残留量。我国对食品添加剂采取许可管理,......阅读全文

浙江温州检出一批添加金箔的利口酒

   记者21日从温州检验检疫局获悉,温州口岸日前进口的一批从波兰进口的利口酒,由于添加了金箔,违反食品安全强制国家标准《食品添加剂使用国家标准》,被温州检验检疫局判不合格。该批酒为安布罗丝雅黄金瓦舍利口酒,3种包装规格,共计233箱,1153升。温州检验检疫局将对其实施监督退运处理。   金箔酒是

卫计委回应“白酒加金箔”

  近期,国家卫计委发布《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,拟批准金箔用于白酒,最大使用量为每公斤0.02克,并开始征求各相关单位意见并向社会征求意见。   金箔能用于食品中吗?黄金吃了会不会损害人体健康?“金箔酒”、“金箔餐”并非新鲜事物,为何卫计委会突然发布这样的意见?金箔要成为食

白酒里加金箔有必要吗?

  近日,国家卫计委发布征求意见函,称拟批准金箔为食品添加剂新品种。金箔入酒,迅速成为网络的热门话题。白酒里能添加金箔吗?饮用金箔酒是否安全?请关注——   国家卫计委的征求意见中显示,允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,最大使用量为0.02g/kg。在生产工艺上,将纯度为99.99%纯金以物理方

院士释疑金箔酒 只为多个品种选择

  疑惑一:添加金箔有啥用?  “多一个品种,多一种选择”  (健康时报记者王琪)“几十年前,我们有专家说,为什么要加色素啊?冰棍儿都是白色的不好吗?”营养与食品安全专家、中国工程院陈君石院士解释说,此次征求意见将金箔添加进白酒中,目的就是让市场更加丰富多彩,让对酒品外观需求更多的人能够自由选择。 

重庆大足千手观音造像多层金箔成分分析

利用三维视频显微镜、扫描电镜、X射线荧光光谱、俄歇电子能谱等实验手段,分析了重庆大足千手观音造像多层金箔的成分。实验结果发现,千手观音曾历代贴金,而历代保留下来的金箔含金量是不同的。

折光仪更好地控制酒品质量

绿色的瓶子、独特的刻字、胡贝图斯时代的雄鹿头标志,这便是德国最成功的出口高度酒——圣鹿利口酒。之所以能够保持下来、发扬光大除了品牌管理和市场营销之外更重要的还是高标准的质量保证。 众所周知,沃尔芬比特尔地区是世界著名的圣鹿利口酒最重要口感原料的唯一生产地。“我们的橡木桶中存储着380000

金箔入酒,何不打开天窗说亮话?

  今天金箔入酒的新闻闹翻了天,消费者、行业协会和专家冰释前嫌,一致吐槽卫生计生部门,真是难得一见的景象。质疑的声音几乎是一边倒的,有说标准被企业绑架的,有质疑金箔是否必要的,有质疑管理部门程序违规的,更有人把这件事上升到反腐、反四风的高度。实际上这件事没那么复杂,只是听起来“不可思议”,触碰了公众

高档食品撒金箔价格上涨 少量摄入不会影响人体

   七夕、中秋等节日将至,一些市民发现市面上有些进口酒、进口甜点等,都撒着一层细碎的金箔或者金粉,显得华丽高档;自然价格也贵了许多。  有市民则表达了担心:这些真的是黄金吗?黄金吃了会不会有问题?  食品撒金箔多是国外做法  佳节将至,高档进口食品成为了市民们的“热点”。记者发现,有些进口食品最近

用透射光栅谱仪测量金箔背侧X射线能谱

在星光激光装置上利用波长为 0 3 5 μm的激光辐照金箔靶 ,在金箔靶背侧用透射光栅配X射线chargecoupleddevice系统测量了其发射的软X射线能谱 ,并与用亚千能谱仪测量的结果进行了比较 ,获得了比较一致的结果 .测量结果表明 ,0 17μm厚度的金箔靶背侧的X射线能谱偏离平衡辐射

卫计委拟批准纯度99.99%金箔用于白酒 未提添加目的

金箔酒  古代文学作品中时有吞金情节的描写,如今,纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂,就此我国开始征求意见。对此,行业协会和专家的态度并不积极。  记者昨天注意到,国家卫计委官网近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》,函件称,经审核,拟批准金