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食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（三月二十三日）公布，一个菜心样本的除害剂残余超出法例标准。中心正跟进事件。 中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在进口层面检取上述菜心样本进行检测。结果显示样本含百万分之零点四三的毒死蜱，为最高残余限量（百万分之零点一）的四点三倍。 他续说：按样本验出的除害剂含量，在一般食用情况下，不会对健康造成不良影响。 一般来说，要减低蔬菜的除害剂残余含量，市民可用流动的清水彻底冲洗蔬菜。表层坚硬的农产品，可用清洁的刷子刷洗，以去除表面及缝隙中的污垢和其他物质（包括除害剂和污染物）。 根据《食物内除害剂残余规例》（第132CM章）（《规例》），任何人进口、制造或售卖含有不符合《规例》除害剂残余要求的食物，即属违法，违例者最高可被判罚款五万元及监禁六个月。 自《规例》二○一四年八月一日生效，中心至今在进口、批发和零售层面抽取了逾九万九千八百个食物样本进行除害剂检测，连同今日公布的不合......阅读全文
3月15日，香港消委会公布了大型蔬菜检测结果。本次抽检市面上包括有机产品在内的127款蔬菜样本，测试超过300款除害剂残余和7种重金属含量。结果菜心及番茄检出除害剂的比率较高，而来自内地的1款有机番薯及1款玉豆则验出除害剂毒死蜱超标。在同1款玉豆样本中，还检出另外5种除害剂。
据港媒报道：香港浸会大学有机资源中心在香港市面收集八十二个蔬菜样本，经化验后有六成被验出含有除害剂残余，当中三个样本超出香港标准。 中心于去年十二月至今年二月期间，在街市、超市、百货公司等收集八十二个蔬菜样本测试，当中包括菜心和芥兰。 结果发现，五十二款验出含有除害剂残余，占总数六成三，大部
青菜萝卜“交响曲”――湖南检验检疫局保障出口蔬菜质量安全纪实 连日来，湖南省长沙县黄兴镇的农民在绿油油的菜地里忙碌着，一箱箱封装好的莴笋即将运往深圳加工后出口到香港。 黄兴镇是长沙重要的蔬菜基地，今年前四个月，该镇已经出口港澳蔬菜1000余吨，为菜农带来200余万元的收入，青菜、萝
贵州检验检疫局启动供港蔬菜农残项目专项检查工作，检测项目超过200项。 据贵州检验检疫局新闻发言人王志文介绍，此次专项检查工作实施周期为2015年3月至12月，将对菜心、芥蓝、菠菜、番茄、辣椒等5个蔬菜品种的农药残留进行专项检查，需要监测的项目达224项。此次专项检查第一阶段的检测报告将于6
(香港)食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(七月二十九日)公布香港首个总膳食研究的第六份报告，评估香港市民从膳食中摄取丙烯酰胺的分量。研究结果显示，若与其他国家和地区(包括美国、加拿大、欧洲、新西兰及内地)比较，本港市民从膳食摄入丙烯酰胺的分量较低;然而，根据估计摄入量而计算丙烯酰胺对港人健