西阿拉州大学发明昆虫食谱
蟋蟀、苍蝇、蚂蚁和蛆虫，这些虽然不是巴西人食谱中常见的食材，但是如果正确养殖和烹饪，是可以食用的，而且营养丰富，味道鲜美。西阿拉州联邦大学的研究者们进行的一项研究，计划专门培养昆虫，并用它们制成美味佳肴。 G1网站的记者前往品尝了昆虫大餐，并了解了大学的美食系。研究人员将昆虫融入巴西的传统菜谱，以便让巴西国民更好的接受，加入了乳酪、木薯饼、巧克力球、煎蛋饼，所有都用虫子和蟋蟀为馅料。“这些昆虫是松脆口感的，它们可以改善食品的美味。”美食系教授哈法艾尔说。 这项研究的目的是为了打破人们的偏见，因为在未来几十年中，昆虫可能将成为全球饮食的必须品。 “我们没有办法改变人们的饮食习惯，但我们向人们展示昆虫在饮食中的重要性。它们是高蛋白，有适合人体需要的重要营养成份。”学者说。 促成这项研究的动力是联合国的一项研究，显示昆虫可以作为打击饥饿的重要食材之一，因为当前的食品生产模式无法满足90亿人口的需要（2050年的预测......阅读全文
西阿拉州大学发明昆虫食谱
蟋蟀、苍蝇、蚂蚁和蛆虫，这些虽然不是巴西人食谱中常见的食材，但是如果正确养殖和烹饪，是可以食用的，而且营养丰富，味道鲜美。西阿拉州联邦大学的研究者们进行的一项研究，计划专门培养昆虫，并用它们制成美味佳肴。 G1网站的记者前往品尝了昆虫大餐，并了解了大学的美食系。研究人员将昆虫融入巴西的
恐龙食谱藏秘密
蒋志海制图 最近，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所吴妍、尤海鲁和李小强合作发现的一份距今1亿多年前的马鬃龙“食谱”，引起了很多人的关注。有意思的是，这只恐龙所吃的和人类的主食水稻、小麦、玉米，同属禾本科的植物。恐龙的食物种类本来就是化石研究的难点，那么，这份食谱背后透露出哪些重要讯息？ 植硅体
特色食谱：大同兔头
大同兔头是山西大同特色传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等10余种香料加以红焖，熬的时间至少得3小时以上，直至香料的味浸透到软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，味道香辣，口味比较重，味道不错。 全国只有成都和大同把兔头当做小吃，那么大同的兔头是怎么发展起来的呢？大
胆固醇高的人相关食谱
早餐 牛奶250ml+速食燕麦片（30g）冲成糊 烤全麦馒头2片，加核桃仁碎1勺 水果1份（如大樱桃1小碗，或苹果1个） 午餐 豌豆木耳豆腐干炒肉丁（瘦肉50g，香豆腐干30g，鲜豌豆70g，水发木耳50g，植物油8g，例如使用高植物甾醇的油脂) 焯拌菠菜150g，用芝麻酱10g调味
菌类入食谱 增强免疫力
中国已知的食用菌有350多种，如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、羊肚菌、马鞍菌、块菌等。 食用菌作为人们所共知的佐膳佳品，含有丰富的营养物质，味道鲜美。研究发现，多种食用菌的菌类多糖具有免疫调节作用，菌类多糖是一种非特异性免疫促进剂，能增强网状内皮系统的吞噬功能，通过对淋巴细胞、巨噬细
美媒称法式健康食谱不可信
据美国《新闻周刊》网站2月27日报道，这是一种被称为法国悖论的理念，指的是虽然法国人比美国人摄入更多的总脂肪（根据联合国粮农组织2012年的数据），而且每天喝红酒，但仍然比美国人寿命长（2015年的数据显示法国人平均寿命81.6岁，美国人78.8岁）。法国人患有冠心病的数量也比美国少。 “
美食家食谱：花椒麻油蒸立鱼
立鱼肉质纤维细嫩，以咸淡水的见佳，花椒与麻油是优化组合，麻油加热后仍保留芝麻油本身的香味，这是其中的关键。 材料： 立鱼1条（约重400克），新鲜花椒30克，麻油，白胡椒碎，盐各适量，拍蒜、豆豉各少许。 做法：立鱼处理好后以适量盐腌制片刻，然后加入所有佐料，大火蒸8分钟至鱼身熟透
昆虫细胞的扩增
实验方法原理 用机械法从细胞单层分离细胞，在 27°C 条件下和悬浮状态下进行扩增培养。 实验材料 Sf9细胞 二甲基亚砜
昆虫细胞转染实验
基本方案 实验材料 昆虫细胞 试剂、试剂盒