西瓜首席科学家：西瓜不需要使用防腐剂
最近，网上流传“马未都对西瓜存放400多天不腐，怀疑使用防腐剂”的视频。视频显示：马未都现场切开一个据说放置了400多天的西瓜，却一点没有腐烂，怀疑放了防腐剂。视频中的这一幕究竟是咋回事儿呢？ 国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇研究员表示，“在生长上，从来没发现用防腐剂保鲜西瓜的情况。瓜农在西瓜上使用防腐剂在经济成本上不划算、科学上不可行。” 首先，瓜农没有经济动机用防腐剂给西瓜保鲜。我国地域广阔，不同地区气候特点不一样，在全国基本可以做到西瓜周年生产、周年供应。全年的西瓜价格差异也不是特别大。从经济学角度来看，瓜农使用防腐剂来保鲜西瓜，在经济成本上不划算。 其次，从科学角度来看，使用防腐剂保鲜西瓜不可行。西瓜采摘后作为一个有生命的组织，可以呼吸、代谢、流失水分。如果用防腐剂处理西瓜，会破坏西瓜自身的组织。虽然防腐剂可以做到让一个西瓜不腐烂，但会让西瓜失去相应的食用价值。 对于网传视频中“保存400多天西瓜不腐”，......阅读全文
西瓜首席科学家：西瓜不需要使用防腐剂
最近，网上流传“马未都对西瓜存放400多天不腐，怀疑使用防腐剂”的视频。视频显示：马未都现场切开一个据说放置了400多天的西瓜，却一点没有腐烂，怀疑放了防腐剂。视频中的这一幕究竟是咋回事儿呢？ 国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇研究员表示，“在生长上，从来没发现用防腐剂保鲜西瓜的情况。瓜农在
西瓜或诱发癌症
据莫斯科M24.ru网站报道，西瓜可能致癌。科学家们在西瓜里面发现了可能致癌的硝酸盐。 实验结果表明，硝酸盐主要沉积在瓜瓤里，这些物质进入肠胃，并开始产生危险的毒素。研究表明，硝酸盐能破坏血红蛋白，从而导致缺氧，并引发呼吸系统问题。 医生们建议在正规的商业场所购买西瓜。今年，在莫斯科开
白籽西瓜不是无籽西瓜而是使用激素导致“败育”
夏季是西瓜消费旺季，记者调查发现，广州市面上有很多白籽红肉西瓜，商家统一称其为“无籽西瓜”。 专家表示，白籽西瓜并非无籽西瓜，西瓜出现白籽可能是瓜农在西瓜生长过程中使用激素导致“败育”，实验显示，激素会留在西瓜内，长时间难降解，是否对人体有影响则暂时没有临床数据。 文/ 广州日报记者刘
西瓜霜的生理特性
一年生蔓性草本。茎细弱，匍匐，有明显的棱沟。花期、果期是夏季。西瓜霜呈白色粉粒状结晶，形似盐，遇热熔化。喜沙土，喜日照，喜旱不喜涝。耐热而不耐低温，生长的适宜温度18-32℃。
防腐剂简介
一、食品防腐剂的历史和现代应用 食品防腐是一个古老的话题。在人类还没有化学合成食品防腐剂之前，人们已经寻找到了大量使食品保质期延长的办法，如高盐淹制、高糖蜜制、酸、酒、烟熏、水中、地下存放等等。 随着食品工业的发展，传统防腐方法已不能满足其防腐需要，人们对食品防腐方法提出了更
发芽箱提升西瓜种子催芽效果
对于西瓜种植而言，对种子进行催芽的好处有很多，最明显的就是可以提高种子的发芽率，而发芽箱的应用，可以为西瓜种子催芽提供必要的条件，因此可以说发芽箱可提升西瓜种子催芽效果。 西瓜催芽需要满足一些必要的条件，那就是必要的水分，同时是通过浸种来使种皮和胚吸收水分，软化种皮，使氧气容易透过，从
西瓜甜瓜“甜蜜基因”双双被揭示
作为甜蜜美味的世界性水果，西瓜和甜瓜同属于葫芦科作物。北京时间11月2日，《自然—遗传学》以两篇长文形式在线发表了两项由中国农业科学院联合国内外优势单位完成的瓜类作物基因组研究成果。两项研究分别构建了西瓜和甜瓜的全基因组变异图谱，揭示了两种水果的驯化历史及果实品质的遗传分子机制。 论文共同通讯
西瓜甜瓜“甜蜜基因”双双被揭示
作为甜蜜美味的世界性水果，西瓜和甜瓜同属于葫芦科作物。北京时间11月2日，《自然—遗传学》以两篇长文形式在线发表了两项由中国农业科学院联合国内外优势单位完成的瓜类作物基因组研究成果。两项研究分别构建了西瓜和甜瓜的全基因组变异图谱，揭示了两种水果的驯化历史及果实品质的遗传分子机制。 论文共同通讯
西瓜注水根本不可能
近日，一则声称在市区买到注水西瓜的视频在网上流传。视频中，一男子称今年5月25日在市区下吕浦花27元买了个西瓜，用手掰开后看到里面都是水，怀疑是注水西瓜。得知该情况后，昨天下午5点多，市市场监管局工作人员实地前往市区下吕浦的南浦农贸市场和吕浦农贸市场，从市场内、外的水果摊位上购买了11个西瓜，并请
桂林西瓜霜的功效
用于中耳炎、慢性单纯性鼻炎、会阴切口感染、慢性宫颈炎、乳状皱裂、肛裂、褥疮、臁疮、冻疮、疱疮。
防腐剂的测定
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点： ⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、
防腐剂的测定
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作
西瓜未熟竞相裂－－丹阳农民几多愁
5月的江南，正是地产西瓜上市时节，可在江苏省丹阳市，700多亩现代高效设施农业示范园却遇到了一件蹊跷事：许多西瓜尚未成熟就竞相炸裂，“瓜裂裂”令当地瓜农伤透了脑筋，也引发了众多消费者关注。 图为5月15日，农民展示地里开裂的西瓜。
西瓜粗线期染色体形态
西瓜邻近着丝点的异染色质节段一般较大而清晰，定位于远端的染色粒小染色轻、可以得出西瓜粗线期染色体异染色质节段和染色粒的分布模式是近中间类型的。这种分布类型与甜菜相似，而与番茄和苜蓿不同。西瓜染色体两臂上定位于远端的轻染小染色粒，于不同细胞间和不同制片间是变化的。这种变化可能是由于粗线期发育的不同阶段
桂林西瓜霜的用法用量
外用，喷、吹或敷于患处，一次适量，一日数次；重症者兼服，一次1～2克，一日3次。
桂林西瓜霜的药性分析
本方西瓜霜、山豆根清热解毒为主药。黄芩、黄连、黄柏清热燥湿，泻火解毒为辅药。大黄峻下热结，通腑泻热；射干清热利咽；浙贝母养阴清热，化痰利咽；薄荷脑宣散风热；硼砂、雄黄、青黛、无患子解毒消肿为佐药。冰片通窍止痛为使药。
桂林西瓜霜的适应病症
用于风热上攻，肺胃热盛所致的乳蛾、喉痹、口糜，症见咽喉肿痛、喉核肿大、口舌生疮、牙龈肿痛或出血；急、慢性咽炎，扁桃体炎，口腔炎，口腔溃疡，牙龈炎见上述证候者及轻度烫伤（表皮未破）者。
尿液检验常用防腐剂
尿液检验最好留取新鲜标本及时检查，否则尿液生长细菌，使尿液中的化学成分发生变化。在留取24 小时或12 小时尿液时，尿液标本应置冰箱保存或加入防腐剂，常用的防腐剂有以下几种： 1．浓盐酸 盐酸使尿液保持酸性，阻止细菌繁殖，同时防止一些化学物质因尿液碱化而分解， 通常用量为0.5 ～1.0 ml
防腐剂的检测方法
当前，我国食品行业中的不良商贩为防止食品腐烂变质，在食品中添加各种各样的防腐剂。其中，常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等添加剂。 我国主要通过采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相色
西瓜种植中，土壤养分速测仪应该如何使用？
西瓜种植，土壤养分的好坏起到决定性作用，有机质含量的多少是衡量土壤肥力高低的一个重要标志，它和矿物质紧密地结合在一起。在一般耕地耕层中有机质含量只占土壤干重的0.5%-2.5%，耕层以下更少，但它的作用却很大，群众常把含有机质较多的土壤称为“油土”。要想西瓜长的大，又甜，土壤起到决定作用。土壤
土壤改良技术让炸裂西瓜得救了
又到一年吃瓜季。6月10日，一场别开生面的《北京时间》吃瓜体验直播，在河北省大厂回族自治县祺颖果蔬专业合作社进行。 大厂县距离北京约60公里之遥，在这里，不仅有回乡独特的旅游文化、清真美食，还有一样水果深受人们的最爱——京欣西瓜。京欣西瓜是北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的系列西瓜品种的统称。
西瓜种植中，土壤养分速测仪应该如何使用？
西瓜种植，土壤养分的好坏起到决定性作用，有机质含量的多少是衡量土壤肥力高低的一个重要标志，它和矿物质紧密地结合在一起。在一般耕地耕层中有机质含量只占土壤干重的0.5%-2.5%，耕层以下更少，但它的作用却很大，群众常把含有机质较多的土壤称为“油土”。要想西瓜长的大，又甜，土壤起到决定作用。土壤的检测
西瓜种植中，土壤养分速测仪应该如何使用
西瓜种植，土壤养分的好坏起到决定性作用，有机质含量的多少是衡量土壤肥力高低的一个重要标志，它和矿物质紧密地结合在一起。在一般耕地耕层中有机质含量只占土壤干重的0.5%-2.5%，耕层以下更少，但它的作用却很大，群众常把含有机质较多的土壤称为“油土”。要想西瓜长的大，又甜，土壤起到决定作用。土壤的检测
缅甸西瓜恢复对华出口，口岸通关难度较大
据缅甸媒体消息，11月26日起中缅边境的金三角口岸开放，已经有少数缅甸西瓜陆续进入中国。 由于边贸方式发生变化，缅甸西瓜输华速度非常缓慢。木姐水果市场有从业者表示，口岸开放后，瑞略茵（Shwe Lwe Inn）卸货场内正在等待的西瓜和香瓜的状况不是很好，但是西瓜商还不想回头，105码停车场有些
西瓜“爆裂”为哪般？膨大剂是否安全？
西瓜“爆裂”为哪般? 日前，江苏省镇江市延陵镇大吕村大棚西瓜基地的某新品种西瓜丰收在望，不料竟接连上演未熟西瓜“爆裂”现象。其中使用“西瓜膨大剂”的30亩西瓜“爆裂”严重。但部分没有使用“西瓜膨大剂”的西瓜也出现幼瓜“爆裂”现象。 该事件一时成为各大媒体、市民关注和热议的焦点。这种疑
叶绿素仪告知西瓜氮素含量的丰缺
氮素是影响作物生长发育和产量的主要养分之一。作物的氮素营养状况与其产量及品质性状有密切的联系，氮素营养诊断一直是作物营养诊断研究的主要内容。近年来，应用叶绿素仪在作物叶片养分间接速测上已取得了较好的效果，利用叶绿素仪测定的SPAD值可以间接反映作物叶片叶绿素的含量及作物含氮量，还 可以进一步预测作物
西瓜切开冷藏卫生吗？－隔夜菌落数量惊人
据《i时代报》报道，西瓜当天吃不完，究竟能否放冰箱里第二天接着吃？一则网络流传很广的新闻“隔夜西瓜放倒一家三口”引起市民关注。对此，上海科普微博近日披露，上海研究人员试验表明：冷藏隔夜西瓜次日菌落数量惊人，至少要将西瓜表面切除1厘米厚度后再食用。 上海医药工业研究院的细胞生物实验室研究人员将
有了它，再也不怕“毒西瓜”了
随着气温逐渐上升，天气越来越热，越来越多的市民开始吃西瓜，西瓜清凉、甜、解渴、降温，很多人都喜欢吃。目前，市民健康意识上升，开始关注食品安全问题。一般来说，西瓜皮厚，几乎没有农药残留，2015年，齐鲁晚报报道，2015年4月，山东青岛17名市民吃西瓜后呕吐头晕，孕妇胎儿不保证，青岛食药监部门调查，初
桂林西瓜霜的注意事项
1.忌烟酒、辛辣、鱼腥食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3.有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4.儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱、脾虚便溏者应在医师指导下应用。 5.扁桃体有化脓或口糜严重患者应去医院就诊。 6.发热体温超过38.5
桂林西瓜霜的性状及功效
性状 本品为灰黄绿色的粉末；气香，味咸、甜、微苦而辛凉。 主要功效 清热解毒，消肿止痛。