澳科学家开发出更有利肠道健康的小麦新品种
澳大利亚联邦科学和工业研究组织日前发表声明说，该机构科学家领导的团队开发出了一种富含抗性淀粉的新品种小麦，它比普通小麦更有利于肠道健康，有助于抵御肠癌和ＩＩ型糖尿病。 声明说，这一新品种小麦含有比普通小麦多１０倍的抗性淀粉。抗性淀粉又称抗酶解淀粉、难消化淀粉，在小肠中不易被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 该机构领衔科学家艾哈迈德·雷吉纳说，抗性淀粉能改善消化系统健康，帮助抵御肠癌发生之前会出现的基因损伤，并有助于对抗ＩＩ型糖尿病。而大部分西方人的膳食结构中都比较缺乏这种淀粉。 雷吉纳说，小麦是膳食纤维最常见的来源，世界３０％的人口食用小麦制品，但普通小麦中纤维含量达不到专家推荐的健康水平。这种富含抗性淀粉的小麦可以让人无需改变饮食习惯就能增加这种重要纤维的摄入量。 雷吉纳等人发现，直链淀粉含量大幅提升会促进抗性淀粉含量提升。只要在小麦中减少两种特定酶，就能增加直链淀粉的含量。在取得这些突破性......阅读全文
玉米小麦容重器分析小麦容重与粒度完善度的关系
小麦的定等指标在国家标准中以容重值作参考，而不完善粒等指标是小麦质量限制指标，这 在收购过程中对其质量等级的判断有着十分重要的作用。一般来说，籽粒成熟饱满、结构紧密、颗粒小、含水量低的样品，容重较大；反之，容重较小.小麦的容重 也受其籽粒粒度不完善的影响，这就需要采用玉米小麦容重器进行研究分析才能得
小麦降落数值的测定以及与小麦发芽率的关系
当前，我国人民的生活已跨越基本的温饱型，向营养化、精细化、科学化的高品质生活转变，广大消费者和食品加工行业对小麦粉品质提出了更高的要求，面粉加工企业要生产具有良好的加工品质和食用品质的面粉，满足市场需求，就需要大量优质小麦。降落数值作为小麦品质的一项重要指标，因其能快速准确地反映出小麦的品质，已
澳大利亚发现最早生命摇篮
如何了解那些最原始的生命形式呢?古生物学家将目光聚焦在世界最古老的岩石上，希望借此解开谜团。一个地球生物学家小组在《天体生物学》杂志12月刊上发布了研究报告。他们发现了最古老的“微生物诱发沉积结构”，这种在沉积岩中形成的结构十分独特，它是由古老的、现今已不存在的黏膜层组成的。 各种各
澳大利亚开发疫苗快速研发平台
据澳大利亚媒体近日报道，澳大利亚昆士兰大学研究团队正在开发一种平台技术，有望大大缩短新疫苗研发和测试周期，这将有助于防控传染病大暴发。 传统的疫苗研发和测试过程比较长，有些需要数年甚至数十年的时间。昆士兰大学研究团队研发出一种名为“分子钳”的专利技术，能够增加病毒蛋白的稳定性。他们打算在这一技
澳大利亚或提前启动碳交易
6 月26日，陆克文以57票对45票击败吉拉德，再次当选澳执政工党党魁，次日接受任命，再度出任澳总理一职。7月1日，陆克文组建的新内阁宣誓就职。澳媒称，陆克文新内阁的优先议题是跳过前任吉拉德遗留的固定碳排放税制度，提前推行原定于2015年开始实施的碳交易。 “山崩”再现 2007
澳大利亚发布《能源白皮书》
11月8日，澳大利亚发布了《能源白皮书》，该文件被视为澳大利亚未来能源政策的核心。 在发布这份白皮书时，澳大利亚资源和能源部长马丁·弗格森表示，白皮书阐述了澳能源界面临的主要问题，如能源价格上涨、维持液体燃料安全发展和将清洁能源技术引入市场等。 弗格森指出，澳大利
澳大利亚严格监管乳品业
澳大利亚是农牧业大国，其知名奶粉加工厂拥有优质奶源和严格的质量控制。不过，澳大利亚的婴幼儿奶粉市场规模相对较小，需求并不旺盛，市场上并没有知名的本国婴幼儿奶粉品牌。 澳大利亚总人口只有2300万，2011年澳新生儿总人数首次超过30万。市场对婴幼儿奶粉的需求并不旺盛。而且，澳大利亚大力提倡
澳大利亚公布固定碳价计划
澳大利亚政府近期公布了2012年固定碳价格的方案，发起了让“排碳者买单”的第三番尝试。 澳大利亚前首相凯文・鲁迪（Kevin Rudd）去年曾两次就气候变化发表演说，但都无果而终。作为继任者，现任首相茱莉亚・吉拉德（Julia Gillard）日前表示，从2012年7
澳大利亚探明页岩气储量巨大
一份最新研究报告显示，澳大利亚可能拥有1000多万亿立方英尺(1立方英尺=0.03立方米)的页岩气储藏，但若想要进行全面开发，还有待实施成熟的环保措施并降低开发成本。 澳大利亚学术研究委员会在报告中写道，虽然澳大利亚坐拥丰富的页岩气储量，但想要开发这些页岩气并不便宜。 据英国《卫报》
日本牛肉将再次出口澳大利亚
据农林水产省5月29号的发表资料，2001年，继日本疯牛病事件后，澳大利亚禁止日本生鲜牛肉进口，自2004年6月后，日本农林水产省联合厚生劳动省，积极推进与澳大利亚政府关于日本产生鲜牛肉的出口再开放事宜。目前双方已达成一致，来自符合厚生劳动省规定的认证企业条件的生鲜牛肉，可再次出口澳大利亚。
澳大利亚更新基因技术条例2001
2019年10月22日，澳大利亚发布F2019C00781号政府公报，修订其基因技术条例2001。 该条例主要内容包括澳大利亚转基因生物的许可体系、安全评价、认证认可以及基因技术委员会的组建及其职能等方面的内容。
澳大利亚反对风电呼声高涨
近年来，澳大利亚国内出现了一些反对风能开发的组织，其中就包括“景观护卫者”、澳洲矿产油气大亨彼得﹒米切尔(Peter Mitchell)成立的“瓦布拉基金会”等社区组织。 注册为教育慈善机构的瓦布拉基金会认为，风电厂会影响人体健康，在风电厂附近的不少居民已经开始搬离原先的居所，该组织呼
泰国、澳大利亚追查新西兰“毒奶粉”
泰国食品药品管理局(简称泰国FDA)日前发布通告，要求所有奶粉生产企业在8日前报告他们是否使用了新西兰恒天然集团生产的可能受污染的浓缩乳清蛋白粉。澳大利亚也在继续查找是否有涉“毒”奶粉在售。 多美滋泰国分公司4日已宣布召回5种可能受污染的奶粉产品。泰国FDA6日召集了所有奶粉生产企业和与之
澳大利亚公布最新碳税标准
近日，澳大利亚政府公布了碳税计划对于经济影响情况的最新评估报告。结果显示，到2050 年，个人年收入预计将仅仅减少0.1%。 根据计划，澳洲政府将从明年7月开始按照23澳元/吨的价格征收碳税，这与较早时间公布的20澳元/吨的价格几乎没有差异。(1澳元=6.2505人民币元) “据预测
澳大利亚最大煤矿获开采许可
挖还是不挖？这是个问题。澳大利亚昆士兰政府日前颁发了颇具争议的允许开发该国最大煤矿的许可证。 这3张许可证由昆士兰州州长Annastacia Palaszczuk于上周日颁发，将允许总部位于印度的阿达尼矿业公司从规划好的卡迈克尔煤矿开采煤炭。该煤矿位于昆士兰州核心地带的加利利盆地。 作为向印
澳大利亚宣布自愿禁止双酚A
2010年6月30日，澳大利亚卫生部议会大臣宣布要在主要零售商处逐渐淘汰含双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。主动逐渐淘汰含双酚A的产品是澳大利亚政府和零售商几个月以来建设性讨论的结果。逐渐淘汰含双酚A产品的生效日期为2010年7月1日。下述表格总结了澳大利亚此次通告的重点。物质范围主动逐渐淘
澳大利亚公布碳排放税方案
澳大利亚政府10日在堪培拉公布了碳排放税方案，从2012年7月1日起对全国500家最大污染企业征收每吨23澳元（约合24.70美元）的强制性碳排放税，此后逐年递增。政府希望到2020年，澳大利亚的碳排放减少5%，到2050年减少80%。 按照计划，吉拉德政府将随即提交碳税案至议会审议，争取
澳大利亚计划提高烟税来抗癌
澳大利亚国库部长克里斯·鲍恩与卫生和医学研究部长塔尼娅·普利伯塞克于2013年8月1日共同发表声明，宣布澳大利亚将在未来4年内每年将烟草税提高12.5%，用于治疗与烟草相关的癌症，并帮助联邦政府重获财政盈余。 这份声明说，每年有1.5万澳大利亚人死于与吸烟有关的疾病。这类疾病是可预防类疾病
澳大利亚发现大储量页岩油
据新闻集团澳大利亚新闻网24日报道，澳大利亚林肯能源公司公布的两份独立报告称，在对位于南澳大利亚州的阿卡林加盆地进行勘探后发现，该地区页岩油开采潜力巨大，据估算储量约为2330亿桶，价值约合20万亿澳元(1澳元约合6.62元人民币)。 阿卡林加盆地蕴含的页岩油储量足以使澳大利亚在石油开采方
科学家寻找谷物蛋白过敏背后的祸首
尽管消费者关注的是谷蛋白，但其他小麦成分可能是症状的根源。 图片来源：MATT RAINEY 患者没有疯——Knut Lundin很确信这一点。不过，他们的疾病始终是个谜。病人们相信，是谷蛋白让自己患病。然而，他们并未患上乳糜泻—— 一种对小麦、大麦和黑麦中通常被视为“恶棍”
科学家寻找谷物蛋白过敏背后的祸首
尽管消费者关注的是谷蛋白，但其他小麦成分可能是症状的根源。图片来源：MATT RAINEY 患者没有疯——Knut Lundin很确信这一点。不过，他们的疾病始终是个谜。病人们相信，是谷蛋白让自己患病。然而，他们并未患上乳糜泻—— 一种对小麦、大麦和黑麦中通常被视为“恶棍”的蛋白质“团伙”
第二届谷物科学国际研讨会举办
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507170.shtm近日，由陕西师范大学与陕西省谷物科学国际联合研究中心主办的“杂粮加工与未来创新”第二届谷物科学国际研讨会在西安举办。来自澳大利亚、意大利、波兰、比利时、巴基斯坦及国内相关高校的专家学者
小麦花器官转化实验
实验材料小麦种子试剂、试剂盒壮观霉素利福平仪器、耗材温室或走入式生长箱奥绿肥塑料盆LB 培养基MS 培养基解剖镜巴龙霉素实验步骤一、材料1. 植物材料Crocus 或 Chinese Spring 小麦种子由美国农业部国家种质资源信息中心提供（http: // www . ars- grin .
小麦总RNA的提取
实验步骤1. 所有容器高温灭菌两次，DEPC高温灭菌，所有的试剂用DEPC配制，高温灭菌。2. 在一灭菌2mL管中加入：5mol/L异硫氰酸胍0.7mL、苯酚0.4mL、NaAc(pH4.0) 0.1mL。3. 称取0.2g小麦黄化苗的叶片，迅速在液氮中研磨成粉末，转入已准备好的离心管中，剧烈震荡。
小麦面筋测定及其应用
小麦之所以能加工许多食品如面包等，即因其含有特有的面筋。小麦加水和成面团，然后用机械或手洗，将面团中的淀粉及水溶性蛋白（白蛋白等）及溶于稀盐水的球蛋白洗去，剩下的有弹性和粘滞性的胶皮状物质称为面筋，其中75%~85%为醇溶蛋白和谷蛋白，此外还有少量淀粉、纤维素、脂类和矿物质。其中面筋含量可以
小麦总RNA的提取
实验概要从黄化小麦苗中提取总RNA，可以为cDNA文库的构建做好准备。实验步骤1. 所有容器高温灭菌两次，DEPC高温灭菌，所有的试剂用DEPC配制，高温灭菌。2. 在一灭菌2mL管中加入：5mol/L异硫氰酸胍0.7mL、苯酚0.4mL、NaAc(pH4.0) 0.1mL。3. 称取0.2g小麦黄
小麦花器官转化实验
实验材料 小麦种子试剂、试剂盒 壮观霉素利福平仪器、耗材 温室或走入式生长箱奥绿肥塑料盆LB 培养基MS 培养基解剖镜巴龙霉素实验步骤 一、材料1. 植物材料Crocus 或 Chinese Spring 小麦种子由美国农业部国家种质资源信息中心提供（http: // www . ars-
小麦种子直接PCR
实验概要本实验提供了小麦种子直接PCR的几种方案。实验原理小麦是世界第二大粮食作物，仅次于玉米，作为人类主食之一，对于小麦的研究由来已久。现在利用现代分子生物学手段改良小麦种子，筛选优良品种成为各大种子公司研究机构的首选。另外由于现今转基因植物的广泛应用以及外来生物入侵，海关检验检疫部门对于转基因，
浮小麦的形态特征
浮小麦（拉丁学名：Triticum aestivum L.），禾本科小麦属植物小麦的干燥轻浮瘪瘦的果实。其秆直立，丛生，具6~7节；叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间；叶舌膜质，长约1毫米；叶片长披针形；穗状花序直立，小穗含3~9小花，颖卵圆形，侧脉的背脊及顶齿均不明显；外稃长圆状披针形，内
发现新小麦抗旱基因
利用现代分子生物学技术，如何挖掘小麦抗旱基因、揭示小麦抗旱性特异调控的分子机理及遗传网络，对于小麦抗旱遗传改良具有重要意义，也是目前小麦分子遗传育种学科的一个研究难题。据小麦遗传育种学相关专家介绍，已有研究文献表明在众多的小麦基因里，基因TaNAC071-A具有抗旱功能。西北农林科技大学植物保护学院