天津“省部共建食品营养与安全国家重点实验室”获批
近日，科技部与天津市人民政府联合发文，批准建设“省部共建食品营养与安全国家重点实验室”，这是依托天津地方高校建设的第二个省部共建国家重点实验室。 省部共建国家重点实验室是国家重点实验室体系的重要组成部分，是科技部加强区域创新体系建设，提升区域自主创新能力，加强基础研究的重要举措。 省部共建食品营养与安全国家重点实验室依托天津科技大学，针对食品营养因子有效化机理研究、食品安全检测与加工过程安全控制机理等方面的问题，按照“区域急需，世界一流”的要求，重点围绕食品营养机理与功能评价、食品中危害物识别机制与风险评估、加工制造过程营养与安全调控机理三个研究方向开展基础研究与应用基础研究，形成国际一流水平的食品营养与安全基础研究能力，以持续不断的创新成果支持我国食品产业的健康发展。 科技部将协助该实验室建立与业务对口的国家重点实验室等高水平国家科研基地的学术交流和合作关系，提升该实验室的研究能力和科研水平；将统筹技术创新引导专项和......阅读全文
食品营养与安全国家重点实验室落户天津科大
省部共建食品营养与安全国家重点实验室１１日在天津科技大学揭牌成立。至此，在津国家重点实验室已有１３家。 天津市科委基础研究处处长金双龙介绍说，科技部日前印发通知批准了天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室。实验室以天津科技大学“食品科学”“发酵工程”等传统特色专业为依托，围绕食品质量
质检总局食品安全检测重点实验室 对食品安全的任性坚持
湖南是农业大省，茶叶、柑橘、猪肉……越来越多的特色食品出现在海外消费者的餐桌上；同时，湖南又是一个食品进口快速增长的省份，食品供应链的全球化，给检验监管带来了极大的挑战。如何保证海量食品安全、快速地进出口，成为国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）的首要任务。 主
天津“省部共建食品营养与安全国家重点实验室”获批
近日，科技部与天津市人民政府联合发文，批准建设“省部共建食品营养与安全国家重点实验室”，这是依托天津地方高校建设的第二个省部共建国家重点实验室。 省部共建国家重点实验室是国家重点实验室体系的重要组成部分，是科技部加强区域创新体系建设，提升区域自主创新能力，加强基础研究的重要举措。 省部共建食
国家燕窝及营养保健食品检测重点实验室开工建设
7月5日，国家燕窝及营养保健食品检测重点实验室在中马钦州产业园区正式破土动工，标志着该实验室进入基础建设阶段。 为了加快推进该重点实验室建设，广西钦州检验检疫局加强协调、主动对接，采取切实有效措施，取得显著成效。一是成立了推进重点实验室建设领导小组，制定了筹建方案，细化
记国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）
湖南是农业大省，茶叶、柑橘、猪肉……越来越多的特色食品出现在海外消费者的餐桌上；同时，湖南又是一个食品进口快速增长的省份，食品供应链的全球化，给检验监管带来了极大的挑战。如何保证海量食品安全、快速地进出口，成为国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）的首要任务。 主持获得国家科技进步二等奖2
聚焦安全与营养 2院士出席首届食品安全检测仪器大会
分析测试百科网讯 2017年11月23日，“第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会”在北京京仪大酒店开幕。此次会议由中国仪器仪表学会主办，中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会、中粮营养健康研究院、北京理化分析测试学会承办。此次会议将持续到24日，会议将围绕国内外食品安全与营养
有机食品真的安全有营养吗？
食品安全早已不仅仅是中国消费者焦虑的问题了。越来越多的商家开始在食品上打上“有机”的标签。美国农业部的数据显示，在过去的20年中，该国消费者每年在有机食品和饮料上的支出已经从10亿美元跃至280亿美元。 不过，有机食品到底是如何定义的？真的是最健康的选择吗？ 针对上述问题，美国俄勒冈大
甘肃确定食品安全快速检测重点区域和品种
6月9日，省食药监局向全省发出通知，要求严把食品质量准入关，及时发现和控制食品安全风险，确保广大消费者食品消费安全，做好食品安全快速检测工作，并确定了重点检测区域和重点品种。 省食药监局确定的食品安全快速检测的重点区域是：商场超市、批发市场和集贸市场、小作坊、食品经营户、
第二届全国食品营养与安全检测会落幕
11月7日至10日，2017年第二届全国食品营养与安全检测高职院校在校生技能大赛在江苏农林职业技术学院举行。本次大赛由全国食品工业职业教育教学指导委员会和中国现代农业职业教育集团主办，江苏农林职业技术学院和北京东方仿真软件技术有限公司承办。 本次大赛分为微生物检测、营养素检测两个
烟工职院学生在全国食品营养与安全检测大赛获奖
4月22日至25日，2016年首届全国高职院校在校生食品营养与安全检测技能大赛在北京举行。烟台工程职业技术学院选派食品营养与检测专业三名学生张达、韩文豪和曾娜参赛，分获银奖一项，铜奖两项。 烟台工程职业技术学院轻化工程系食品营养与检测专业经过层层选拔，选派三名学生参赛。备赛期间，指导教师和选