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湛江出口水产品顺利过关为对美正常稳定出口走出了关键的一步 8月29日至30日，美国食品药品监督管理局（FDA）考察团在考察湛江国联水产开发有限公司和湛江检验检疫局对输美水产品的检验检疫监管情况后表示非常满意，FDA官员称此次考察增进了美方对中国水产品安全卫生情况的进一步了解，对中国水产品安全卫生充满了信心。这为湛江乃至我国输美水产品等食品保持对美正常稳定出口走出了非常关键的一步。 美国FDA代表团在考察国联企业实验室 美国FDA代表团在考察水产养殖用药情况 此次莅湛考察的美国FDA考察团是由美国药监局食品安全与应用营养中心食品安全办公室副主任丹•克里默（Donald Kramer）、美国大使馆美国卫生部驻华代表罗景中（Bruce Ross）、美国大使馆高级卫生专家王莉霞（Wang Lixia）三名官员组成，他们是8月22日中美双方就食品安全合作备忘录进行谈判的主要代表，考察团此次来湛......阅读全文
能促使猪、牛加快生长，并提高瘦肉率的“瘦肉精”常见的有两种，在中国引起中毒事件的是盐酸克伦特罗，对健康有害，为各国禁止；另一种“瘦肉精”莱克多巴胺，却在美国得到批准，可以给猪喂食。在美国市场上，45%的猪和30%的牛使用“瘦肉精”，十年来，鲜有“瘦肉精”中毒事件发生。《吃的真相》
在本周（5.27—5.31），日本、美国和欧盟等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。 一、国外进出口政策措施 美国将向中国床垫和啤酒桶征收反倾销关税 美国商务部在新闻稿中称，美国将对来自中国的钢制啤酒桶和床垫征收反倾销关税。对这种小桶征
面粉中不含三聚氰胺，却发现有过量增白剂 毒牛奶事件后，人们在网络上对所有含蛋白质的食品都开始心存疑惑，有的说面粉里掺了三聚氰胺，怀疑的理由是我国检测蛋白质的方法是凯氏氮定法。某位饲料厂老板甚至好心地劝人别吃任何面粉制品，称其熟知面粉行业的潜规则。 面粉乃国人主食，尤其是北方。面粉会不会陷入“三聚
核心提示：牛奶基础蛋白（MBP）在美国FDA的GRAS列表中是属于安全食品。OMP是MBP中的一部分。组成MBP和OMP的基础牛奶蛋白是天然蛋白质，存在于所有鲜奶和乳制品中。这些蛋白质已在全世界用于人们膳食的含乳产品中并被广泛
中国在普通面粉中使用增白剂，已有二十多年。 这是一种极具争议的面粉添加剂，坚持禁用方认为该添加剂对人体有害，并以欧盟早已禁用为据。坚持使用方认为该添加剂被国际组织认可是无害的，且以美国可不限量使用为据反驳。 &nbs
前不久，美国食品与药品管理局（FDA）发布一项法规，将在3年内逐步清除加工食品中的人造反式脂肪（又称“反式脂肪酸”）。FDA法案委员斯蒂芬·奥斯托弗说：“此项法规表明当局承担起了保护所有美国人心脏健康的责任。希望能减少冠心病，预防每年上千例的心脏病突发。” 部分氢化油“不安全” 部分氢化油（
牛奶中添加三聚氰胺，鱿鱼用氢氧化钠浸泡，生姜被硫黄熏过，蜜饯中加入过量防腐剂，在豆腐中掺加医用废石膏成型……食品安全事件频发，这一切，都是食品添加剂之过吗？ 一切皆祸起添加
随着中国的食品药品向现代化监管迈进，人们愈发意识到，以检验检测机构和专业人才队伍为代表的技术支撑体系，是食药监管体系中至关重要的一环，同时也是当下的短板。 最新一轮食药监管体制改革的核心议题之一就是要整合食药检测资源。与此同时，检测机构市场化的大幕，也在2014年正式拉开。 整合模
时 间：2010年11月19日下午 地 点：北京国二招宾馆 主持人：王林（中国疾病预防控制中心政策办主任） 王林：尊敬的各位专家、各位媒体的朋友，大家下午好！ 近期，媒体包括社会各界非常关注铁强化酱油的有关信息，应大家的要求，我们今天下午举办这次铁强化酱油信息共享会。首先
11月3日和4日，国家质检总局与美国食品药品管理局(FDA)在京召开第三次中美食品和饲料安全双边高层会议和工作组会议。国家质检总局副局长蒲长城与美国食品药品管理局(FDA)局长顾问默里·冷普金就美国食品安全现代化法进展，中美监管体系对接，中美食品和饲料安全协议续签等议题交换了意见。 在工作
北京市推进<食用农产品市场销售质量安全监督管理办法>落实工作典型示范市场现场会》今日召开，北京市食药监局称，加强对农副产品批发市场监管，通过进一步严格市场准入，强化销售者主体责任落实，提高北京市食用农产品质量安全。 据介绍，北京市消费的食用农产品总量的近90%主要来自外埠供应，来自
中国疾控中心和南京市食品安全委员会办公室昨天联合召开的新闻发布会上透露，南京出现的疑似小龙虾致病病例均属于哈夫(Haff)病。 那么哈夫病到底是种什么病？据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员吴永宁介绍，1924年夏秋，在波罗的海的哈夫海滨出现急性中毒性肌肉病的流行，其表现为突然出现严重
2007年6月28日，美国FDA发布的“进口IA16131号警报”中指出:从2006年10月1日至2007年5月31日,美国共检测从中国进口的鲶鱼、绀鱼、虾、鲮鱼、鳗鱼中的89个货样，其中22个货样检出药残,药残范围是孔雀石绿（Malachite Green）、氟喹诺酮（Fluoroquinolon
中国是食品生产和消费大国，13多亿人每天吃掉200万吨食物。食品安全是最基本的民生问题，百姓关注，高层重视。今年以来，面对此起彼伏的食品安全事件，中国政府展开有史以来最为强大的攻势，整肃食品安全。资料图：2011年5月10日，记者在重庆市公安局获悉，当地警方严查食品安全犯罪，连续
为加强食用农产品进入销售市场的监督管理，根据新修订的《食品安全法》和《国务院办公厅关于印发食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》（国办发〔2013〕24号）的规定, 国家食品药品监管总局起草了《食用农产品市场销售监督管理办法》。按照民主立法和科学立法的原则，广泛凝聚
相关报道质检总局回应中国出口美国水产品含有抗生素的报道 国际在线消息：2007年7月20日，质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况并回答记者提问。 有记者问：“最近美国阿拉巴马州等一些地方部门说，中国的水产品包括一些鲶鱼、鳗鱼和虾中含有抗生素以及一些化学物品，请问您对这个报道
“大质量”潮涌珠江 “建设大质量工作机制”是国家质检总局党组在质检工作理念、方法、机制、体制上的创新，既是破解质检工作现实难题的需要，更是质检事业长远发展的需要。目前，围绕“大质量概念”、“大质量工作机制”，全系统都在研究，在探索，在破题，在实践。 如何才能使国家质检总局局长王勇的
12月14日，全国食品安全示范城市创建工作推进会在湖北省宜昌市召开。会议旨在贯彻落实成都“双安双创”现场会精神，总结交流国家食品安全示范城市创建经验，深化推进创建工作，不断提升食品安全治理水平。国务院食品安全委员会办公室副主任、国家食品药品监管总局副局长滕佳材出席会议并讲话。 自2014年创
近日，有媒体报道称，中国5种输美产品因检出三聚氰胺而被美国拒绝入境。对此，中国国家质检总局动植物检疫监管司副司长施宗伟回应说，在被美国食品药品管理局（FDA）公布的5种产品中，目前还没有一种被确定含有三聚氰胺。 “莫须有”的三聚氰胺 近日，有媒体称，中国输美产品因美国食品药品管理局(FDA)
“网闻”回放 不久前北京发生的活鱼下架事件和食药监总局正在12个城市开展的水产品专项整治行动，使水产品的违规用药问题再次成为舆论焦点。尽管国家和地方的多个抽检数据显示，水产品合格率近年来一般都维持在95%以上，但那些不合格的少数产品里，总能找到违禁药物，尤其是抗生素的身影。 用药有无必要
相关报道 联合早报：美表决食品安全标签法是否针对中国？ 2007年7月20日（星期五）上午10时，国务院新闻办公室举行新闻发布会，请国家质检总局局长李长江介绍中国产品质量和食品安全等方面情况，并答记者问。 [新加坡联合早报记者]： 我想请问一个问题。我们看到有些消息说美国国会昨天在表决食
第31届中国质谱学会年会的开幕式结束后，开始了大会报告，本文是第一批大会报告。国家食品药品监督管理局食品安全监管司的徐景和司长做了题为“食品安全形势与治理创新”的报告；中国质谱学会理事长李金英研究员做了题为“日本核事故的影响分析
食品是人们生活的必需品。近期，随着食品中加入有害添加剂的事件曝光后，食品安全问题成为国家各部委、媒体、食品行业及消费者更加关注的问题。 农业部加大绿色食品政策支持和工作推进力度 农业部表示，要采取更加
2011岁末网友们盘点了很多热词，比如：控/hold住、伤不起、起云剂、虎妈、政务微博、北京精神、走转改、微电影、加名税、淘宝体、云电视等新词汇。媒体也评出了日本地震、康菲溢油、南方先旱后涝的极端天气、7.23动车事故、小悦悦与路人、校车事件、郭美美与红十字会、建党90周年、‘十二五’开局、天宫
为加强食用农产品监督管理，规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全，食品药品监管总局颁布制定了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）。该《办法》将于2016年3月1日实施。现就有关问题解读如下： 一、《办法》的调整范围有哪些？ 食用农产品市场销售质量安全及其
湖南是农业大省，茶叶、柑橘、猪肉……越来越多的特色食品出现在海外消费者的餐桌上；同时，湖南又是一个食品进口快速增长的省份，食品供应链的全球化，给检验监管带来了极大的挑战。如何保证海量食品安全、快速地进出口，成为国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）的首要任务。 主持获得国家科技进步二等奖2
湖南是农业大省，茶叶、柑橘、猪肉……越来越多的特色食品出现在海外消费者的餐桌上；同时，湖南又是一个食品进口快速增长的省份，食品供应链的全球化，给检验监管带来了极大的挑战。如何保证海量食品安全、快速地进出口，成为国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）的首要任务。 主
阻截食品致病菌 中国食品行业长期执行的是"致病菌不得检出".这种"一刀切"的规定，基本无法实现。《致病菌标准》沿用《速冻面米制品》思路，将金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌的"不得检出",修改为"限量检出".刘秀梅强调，这不是放宽标准 进入5月，刘秀梅格外繁忙，她主导起草的《食品中致病菌限
——访北京吉天仪器有限公司研发部寿淼钧 海带、紫菜、虾……都曾经因为砷、汞含量“超标”，而导致出口产品被销毁，生产企业内销产品被下架。而实际上，一种元素的生理、毒理特性以及生物利用度、环境行为和迁移性在很大程度上取决于它的形态，仅测量
为贯彻落实“全省2000家农贸市场开展食用农产品快速检测”工作，切实保障佛山市民舌尖上的安全，佛山市食品药品监督管理局委托佛山市标准化协会于近日在全国团体标准信息平台上发布了《食用农产品快速检测实验室规范》《畜禽产品及水产品中喹诺酮类药物残留的快速检测方法》两项团体标准。