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商户曝干海货黑幕:用福尔马林泡虾仁提升卖相

昨天,快报记者分别将虾仁,生、熟蹄筋浸泡在甲醛溶液中做实验 近日有消息称,青岛南山市场30多家商户自曝干海货、水产品等多个行业黑幕,特地向市民展示了硫磺熏过的莲子、福尔马林(甲醛的水溶液)泡过的虾仁、甲醛泡过的墨鱼、药水浸过的蹄筋等行内“毒物”,并进行了“真假对比”,提醒市民购买时不能轻信好卖相,要注意仔细辨别。 用甲醛浸泡过的虾仁和蹄筋是否真的能够让卖相更诱人呢?改变之后的卖相又是什么样?昨日,现代快报记者通过实验,将虾仁和蹄筋“增加卖相”的过程进行了模拟。 青岛商户曝黑幕: 好卖相可能有大问题 4月15日,青岛南山市场30多家商户在市场外搭起展台,将虾仁、蹄筋、墨鱼、比管、海米、莲子、茴香等30多种商品放在展台前,引来大批市民围观。每种商品都标明“真”“假”,“真”的是未经过任何化学药品处理的产品,而“假”的是使用各种化学药品泡过之后,卖相不错的产品。 据报道称,鲜虾仁惯用福尔马林(......阅读全文

商户曝干海货黑幕:用福尔马林泡虾仁提升卖相

昨天,快报记者分别将虾仁,生、熟蹄筋浸泡在甲醛溶液中做实验  近日有消息称,青岛南山市场30多家商户自曝干海货、水产品等多个行业黑幕,特地向市民展示了硫磺熏过的莲子、福尔马林(甲醛的水溶液)泡过的虾仁、甲醛泡过的墨鱼、药水浸过的蹄筋等行内“毒物”,并进行了“真假对比”,

山东渔民称渤海正慢慢瘦死 30种“海货”绝种

  “渤海正在瘦死,我们不怕海冰怕污染”     ——山东部分渔民和养殖户的忧虑   “今年的海冰比往年要轻很多,对我们渔民几乎没有影响,没什么可怕的。”近日,随着气温持续下降,山东沿海不少地方出现海冰。记者10日赶赴山东莱州湾了解冰情,遇见了正在莱州市虎头崖渔港码头修船的渔民任日其,他这样跟记

海鲜“注水”虚胖有黑幕!

眼下正值休渔期,但挡不住海鲜市场的热闹,然而热闹背后有着看不到的陷阱。刘小姐近期购买的蛏子上锅一抄出了半锅水,在咨询经营多年水产业的朋友后,曝出行业内幕——海鲜在运输和养殖过程中人为降低盐度就可以让海鲜大量吸水后变得“虚胖”增重,“一斤吸水后能多胖几两”。记者采访业内人士了解到,随着禁海休渔以及进入

福尔马林:保存标本 帮助DNA和RNA的提取

  在历史上人们使用了各种固定液(各种浓度的乙醇和福尔马林,目前公认的固定液是10%的中性福尔马林溶液)。马尔福林基本的固定能力是通过蛋白质交联,从而使固定物质更加牢固。福尔马林还可以作为适合基因组研究的培养基,比如DNA和RNA的提取研究。  DNA和RNA的恢复,对于许多科学领域和医学专业都非常

食品生产台账追溯 外卖商户资质审查

  《福建省食品安全条例》施行将给我省食品生产经营带来哪些变化?   福建法治报-海峡法治在线8月8日讯 《福建省食品安全条例》(以下简称“条例”)将于10月1日起施行,明确了食品生产经营中台账的建立要求以及食品网络经营的相关规范。条例的实施将进一步破解食品安全监管难题,实现从源头到餐桌的安全保

北京沿街商户泼污水 城管责令其改正

  连日来京城白天温度已降至零摄氏度以下,水泼到路边立即就结成了冰。为此,海淀城管部门对沿街商户向门前泼脏水和洗车店污水横流的情况进行整治。   昨天上午,海淀上地城管分队对上地东路进行检查,城管队员发现一家餐馆门前路面结冰达30平方米。城管队员找到该餐馆负责人,责令餐馆清扫门前的冰

从福尔马林固定、石蜡包埋的组织中提取RNA

            试剂、试剂盒 R N A 消化液 β-巯基乙醇 蛋白酶 K(20 mg ml) 水平衡苯酚 氯仿 糖原 TE

从福尔马林固定、石蜡包埋的组织中提取RNA

试剂、试剂盒 R N A 消化液 β-巯基乙醇 蛋白酶 K(20 mg ml) 水平衡苯酚 氯仿 糖原 TE 缓冲液异丙醇无水乙醇乙醇 DEPC 水实验步骤 一 材料与设备1)RNA 消化液:每 100ml 包含 40ml 4mol/L 硫氰酸胍,3mllmol/L Tris-HC(PH7.6),2

挑选冻虾仁要小心陷阱 小心用福尔马林防腐

      简要内容:所谓的鲜艳硕大冻虾仁,其中有不少是用福尔马林防腐保鲜,再放到工业火碱中浸泡,使其体积膨胀吸水而增加了重量,然后又用甲醛溶水固色和着色,使虾体变得色泽鲜艳。有人曾做过实验,一公斤虾仁经过如此加工处理,重量可以增加1倍多。问题是,这些膨胀后的虾仁一旦遇热,体积会缩回到其本来面目,且

基础知识:福尔马林固定石蜡包埋组织DNA提取

本篇文章是关于一个我们很少被问问题的题目,因为太简单,方法很常规结果也很少出错。我想说的是:福尔马林固定石蜡包埋组织的DNA提取。什么是FFPE组织?FFPE指的是为维持细胞核蛋白结构,先用福尔马林固定然后固体石蜡包埋,以便使用超薄切片机切成5-10微米厚的薄片的组织样品(通常是疑似肿瘤组织)。福尔