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蒜价狂涨为哪般？一说因为减产，一说因为青黄不接。京城蒜价从5月12日的2元/斤飙升到如今的6元/斤，不到一个月，价格翻了三倍。在大蒜主产地金乡，新蒜的收购价甚至比市场售价还高。记者调查发现，事情没这么简单。大蒜背后隐藏着高企的库存，隐藏着经验丰富的“老手”，正在复制上一轮暴涨暴跌的游戏。 忽悠出来的“大蒜减产” 亩产减不等于总产减 蒜价上升，源于“大蒜减产”的传闻。 “今年大蒜每亩减产30%已成定局，聪明人现在就收蒜，晚出手就等着赔钱吧！”这是日前在某大蒜交易网站上出现的信息，从5月中旬开始，这样的信息在各大交易网站频频出现，大蒜价格随之水涨船高。 记者了解到，大蒜亩产下降的消息属实，但总产量并没减少。记者从金乡蒜农处了解到，2010年大蒜种植比2009年多出一倍以上，产量骤增导致蒜价崩盘，而去年大蒜的种植量没减少，甚至还比2010年多一些。 “我们常年种蒜的，种植面积和201......阅读全文
近来，绿豆、大蒜、苹果，各类食品价格飞涨的消息不绝于耳。事实上，涨价不仅发生在中国，全球基本食物都在涨价。澳大利亚的《悉尼先驱晨报》30日报道称，极端天气及市场投机力量影响了全球基本食品价格，以色列的西红柿、韩国的大白菜，中国的大蒜及巴基斯坦的面包价格，都已达到史上最高。英国《卫报》引
“蒜你狠”又来了！4月7日，北京新发地蔬菜批发市场大蒜批发价格达到了每斤6.7元，而在去年7月大蒜入库之时，每斤仅2.5元。山东金乡大蒜指数图显示，从2015年7月开始，大蒜指数从104.67点直冲到现在的437.51点。不只是大蒜，今年3月北京新发地市场蔬菜的加权平均价同比上涨46.61%。其
广州质监局：食品安全要靠多花钱买回来 昨日的羊城论坛上，市质监局有关人士的观点遭众人反驳。 信息时报讯 (记者 朱小勇) 昨日，羊城论坛就菜篮子工程进行热烈讨论。市质监局的有关人士直言：“安全是买回来的，保证食品的安全需要付出成本，市民不能总希望食品价格越低越好。”此话一出即遭到强烈