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为保障酒类流通行业健康发展，上海将把在蔬菜、猪肉等领域已经广泛运用的追溯体系拓展到进口酒类和国产知名白酒。 上海市酒类专卖管理局局长奚其龙表示，未来将在中高端的进口葡萄酒、白酒两个领域进行。其中，在进口中高端葡萄酒方面，争取三年内达到50%实现区块链的追溯。......阅读全文
豆芽菜包装袋上的一个二维码，不仅能包含生产企业信息，更能追溯生产、包装、销售的全过程；进口葡萄酒上的RFID标签，是每瓶酒的“身份证”，可以实现“来源可追查、去向可追溯、责任可追究”等综合追溯目标。4月22日，众多食品安全追溯技术在市商务委举办的专题创新大会上亮相。 根据上海食品安全追溯建设目
作为推动内贸流通现代化、促消费的重要举措，我国重要产品追溯体系建设又获实质性重要进展。《经济参考报》记者日前从业内获悉，有关部门将在山东、上海、宁夏、厦门四地开启追溯体系建设示范试点，乳制品将纳入试点追溯范围；此外，四个试点地区还可自主选择特色产品纳入追溯范围。预计在一年半的试点期间完成体系建设
由中国物理学会质谱分会主办，西北核技术研究所承办的2011年第31届中国质谱学会年会，将于2011年8月6日至8月10日在西安未央湖大酒店召开，会期五天。本届年会的主题是：前沿质谱新方法、新技术及其应用的最新进展。本次年会将邀请知名质谱专家，做高水平的学术报告;并组
民以食为天，说到食品，人人都有发言权。昨天的听证会上，16位来自上海各行业的听证代表就草案中的细节问题，交锋激烈。 焦点一：纳入追溯的食品目录范围“水产品是河水、海水还是深水产？”根据追溯草案，初步拟定的首先纳入食品追溯目录的八大类食品，具体是：大米、猪肉、牛羊肉、活鸡、冷鲜鸡、绿叶菜、婴幼
农产品质量安全事关人民群众的健康和生命安全，事关经济长远发展与社会和谐稳定。农垦作为国有农业经济的骨干和代表，作为保障国家粮食安全和重要农产品有效供给的国家队，始终把保障农产品质量安全作为现代农业建设的重要任务常抓不懈。 2002年，农垦在绿色食品行动计划中率先提出要建立农产品质量安全追溯制度
6月17日，2013中国国际食品安全与创新技术展览会在北京中国国际展览中心开幕。2013食品安全展汇集雀巢、中粮、娃哈哈、华英、沃尔玛等近百家食品生产、流通及检测产业链上的知名企业（机构），展示其在食品安全管理与技术创新方面的最新成果。沃尔玛食品安全检测工作人员在商场鲜蔬区抽样 如何
近期，国家食品药品监督管理总局抽检粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、蛋及蛋制品等9类食品644批次样品，抽样检验项目合格样品642批次，不合格样品2批次。其中，蔬菜及其制品102批次，不合格样品2批次，占1.9%；粮食及粮食制品281批次，食用油、油脂及其制品94批次，茶叶及相关制品、咖啡1