“棉花”真能变“肉松”吗？
民以食为天。这些年，我国食品安全监管不断加强，但一些似是而非的食品谣言仍在网上不断传播，影响消费信心。治理食品谣言，既要从源头上打击恶意造谣的不法分子，也要普及食品安全知识，引导人们增强识别谣言的能力，不信谣不传谣。从今天起，我们推出“揭穿食品谣言”专题，采访权威专家，对一些网上传播的食品谣言进行驳斥，帮助消费者增加食品知识，守护“舌尖上的安全”。 ——编 者 肉松的主要成分是蛋白质，而棉花是植物纤维，其主要成分是纤维素。用棉花造肉松，不仅成本高，造假效果也难以达到，是根本不可能的 6月初，苏州太仓有网民发布在某蛋糕店购买的手撕蛋糕中发现“棉花”的视频；6月11日，山东聊城一名女子在其朋友圈发布“棉花肉松”视频；7月9日，一条“常德市金萝莎肉松蛋糕的肉松是由棉花做的”视频在微信朋友圈传播。自2017年“棉花肉松”事件以来，旧谣又开始新传，引发广泛关注。 在“棉花肉松”视频中，解说人将肉松放在水中不停地揉搓，发现肉松呈......阅读全文
“棉花”真能变“肉松”吗？
民以食为天。这些年，我国食品安全监管不断加强，但一些似是而非的食品谣言仍在网上不断传播，影响消费信心。治理食品谣言，既要从源头上打击恶意造谣的不法分子，也要普及食品安全知识，引导人们增强识别谣言的能力，不信谣不传谣。从今天起，我们推出“揭穿食品谣言”专题，采访权威专家，对一些网上传播的食品谣言进
网传青岛肉松蛋糕洗出棉花不实 官方：未验出棉花基因
半岛网5月26日消息 5月22日下午，一名网友发布了从费县路一蛋糕店所售肉松蛋糕中洗出棉花的视频，引起公众的广泛关注和转发。接到举报后，市南区食品药品监督管理局执法人员立即前往现场进行勘验，依法抽取了肉松蛋糕及其使用的肉松原料，并委托第三方具有资质的检验机构检验。检验报告显示，肉松样品中未检出棉
45%网络谣言涉食品安全 “棉花肉松”等撞击社会神经
前不久，一段视频在网络传播并引发大量关注。视频中，有人假借所谓“科学实验”，造谣某品牌紫菜为塑料制品假冒，引起恐慌。在食品安全领域，类似网上造谣、传谣事件早已屡见不鲜，从“纸馅肉包子”到“棉花肉松”，从“低钠盐是夺命盐”再到此次“塑料紫菜”事件，食品安全谣言一次又一次地撞击着社会神经。 “塑料
肉松面包难寻“真肉松” 豆粉、肉粉混合制假“肉松”成潜规则
近期，有市民爆料称，市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”，这种豆粉松“原料跟猪肉无关，是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。北京青年报记者调查发现，加入了少许肉粉的豆粉松“假扮”肉松做内馅儿，几乎已是烘焙行业内公开的秘密。厂商为了降低成本，使用的并非真正的肉松。 对此，食品行业专家
“牛肉松面包”没牛肉 企业回复：是这个肉松很牛
“牛”肉松的意思，就是这个肉松很牛。 据中国之声《新闻纵横》报道，听得懂中国话的都明白，牛肉松就是牛肉做的肉松；正如羊毛衫是羊毛做的衫，而不是洋气的毛衫。怎么叫肉松很牛呢？说南京的张先生买了南京福安食品有限公司生产的一个面包，包装上大字写着“牛肉松”，还画了一只牛。但是张先生找遍了食品配料表，
越南查获质量不合格肉松产品原料
越南某媒体报道：越南Ha Tinh省农林水产质监管分局官员称，近期执法人员对食品生产企业进行突击检查，并对不法行为进行及时查处。 2020年7月2号，越南Ha Tinh省的农林水产质监管分局对位于Hong Linh镇的某生产肉松企业进行检查时发现，生产商正在使用400公斤无法确定其来源
超市肉松超范围添加维生素E
付某在乐购潜山路店购买了一袋“新东阳儿童肉松”，价格为35.3元。事后，他查看产品包装袋发现，标明的配料成分显示添加了“维生素E”成分。 付某根据《食品安全国家标准-食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中可以添加“维生素E”的食品中不包含肉松的规定，拨打了12315进行举报。
棉花塞制作实验
实验材料棉花试剂、试剂盒水仪器、耗材试管实验步骤加塞时，应使棉塞长度的1/3在试管口外， 2/3在试管口内，如图1所示，做塞的棉花要选纤维较长的，一般不用脱脂棉做棉塞。因为 它容易吸水变湿，造成污染，而且价格也贵，做棉塞过程如图2。图1 棉塞 图2 棉塞制作过程 此外在微生物实验和科研中，往往要用到
棉花塞制作实验
实验材料 棉花试剂、试剂盒 水仪器、耗材 试管实验步骤 加塞时，应使棉塞长度的1/3在试管口外， 2/3在试管口内，如图1所示，做塞的棉花要选纤维较长的，一般不用脱脂棉做棉塞。因为 它容易吸水变湿，造成污染，而且价格也贵，做棉塞过程如图2。此外在微生物实验和科研中，往往要用到通气塞，所谓通气塞，就是
食品造谣传谣59人被追责
今年，“塑料紫菜”、“棉花肉松”、“小孩吃辣条身亡”、“吃杨梅感染病毒”等谣言出现，有的甚至影响到了某一个行业的正常发展。有关部门对此重拳打击。 本报记者梳理发现，2017年至少有59人因为制造、传播食品谣言被追究责任。其中截至目前最严重者，造谣者被处以1年10个月的有期徒刑。 造谣典型