确保安全，珠海食药监检查老字号月饼生产企业
中秋佳节即将来临，作为应节食品的月饼在传承中保留传统味道的同时，也在时代进步中推陈出新、创意频出，如何在琳琅满目的月饼中辨识优劣，既关系广大群众舌尖上的享受，也关系舌尖上的安全。 为切实做好全市中秋节食品安全保障工作，市食药监局第12期“食安现场”执法直播活动以中秋节应节食品为检查重点。9月7日，该局根据投票结果，对珠海市月饼老字号品牌生产企业“度假村酒店”和“人气”农贸市场“拱北市场”开展突击检查。 度假村酒店：月饼生产车间总体情况良好 由市食药监局食品科、执法支队执法人员及审评认证中心快检人员组成的检查组首先对度假村酒店进行突击检查。市食药监局食品科有关负责人表示，“月饼属于糕点类别，微生物指标、油脂指标、食品添加剂用量与范围是主要的质量安全控制点。企业要从场地布局、设施设备、环境卫生、人员管理、制度执行等方面落实食品安全管理有关规定，确保产品各项质量指标符合要求。” 随后，检查组该公司的进入原材料仓库、成品仓库......阅读全文
确保安全，珠海食药监检查老字号月饼生产企业
中秋佳节即将来临，作为应节食品的月饼在传承中保留传统味道的同时，也在时代进步中推陈出新、创意频出，如何在琳琅满目的月饼中辨识优劣，既关系广大群众舌尖上的享受，也关系舌尖上的安全。 为切实做好全市中秋节食品安全保障工作，市食药监局第12期“食安现场”执法直播活动以中秋节应节食品为检查重点。9月7
质监局开放实验室 近距离看月饼检测
“原来月饼的检测需要30多个环节，我还以为实验室里的技术人员只看看就出结果呢。”昨天下午，珠海质监系统举办“实验室开放”集中展示月活动。在食品检测实验室里，面对技术人员专业的操作和先进的仪器设备，参与开放活动的公众发出如上感叹。 据珠海市质监局介绍，这次实验室开放集中展示，是国家质检
中秋月饼乱象水果月饼冬瓜造星级酒店月饼并非亲生
中广网济南9月24日消息(记者刘颖超 山东台记者翁平亚)据中国之声《新闻纵横》报道，中秋节要到了，月饼又开始火了起来。市场上的月饼琳琅满目，甚至有些眼花缭乱。最近，一些听众发现一个怪现象，买回家的水果月饼吃不出水果味，不仅如此，草莓和哈密瓜的月饼竟然吃起来都是
“无糖月饼”真的没糖？“保健月饼”真的健康？
中秋佳节,亲人团圆,总要有那么几种佳肴作陪,在各类美食当中,当属“月饼”首当其冲。中秋食月饼,随着时间的更迭已经成为了所有人的一种习惯,对于月饼来说,体现的也是我们的一种“情怀”。 纵观月饼市场,种类繁多、琳琅满目、各种口味、各种样式,选购之时总是让人“眼花缭乱”。关于“月饼”,其实还有
豪华月饼变“功能性”月饼 业内提醒小心“陷井”
螺旋藻月饼？西洋参月饼？临近中秋佳节，月饼销售旺季来临，种类繁多的月饼开始陆续出现在月饼市场上，让市民挑花了眼。记者昨天巡查市场发现，今年新出现了许多“功能性”月饼，比如螺旋藻月饼就宣称“1公斤螺旋藻等于2公斤人参，药性是1000公斤各类蔬菜营养的总和”等。而业内提醒，这些功能性月饼其
中秋邮寄月饼出境？成都海关：“蛋黄月饼”不能随便寄
中秋将至，不少准备出境游的市民，打算随身带上一份中国的月饼；还有一些市民，想给国外的家人朋友邮寄月饼。殊不知，月饼并不是想寄就能寄。9月12日，记者从成都海关了解到，月饼不能随便携带或邮寄“出境”，去往不同的国家有不同的规定。 部分快递企业不接受邮寄“蛋黄馅”月饼出境 成都市民刘女士最近遇到
中秋将至月饼有消费提示 吃月饼不宜配冷饮
人民网北京9月29日电 （曾璇）随着中秋佳节的临近，月饼又成为家家户户都准备的节令食品。明代典籍上记载“八月十五谓中秋，民间以月饼相送”。月饼寓意团圆、美好，已成为经典的中华特色美食之一。近日，国家食品药品监督管理总局发布月饼消费提示，为消费者假期饮食安全“保驾护航”。 月饼是使用小麦粉等谷
月饼礼盒市场调查：2398元的礼盒里没有月饼
近期，发改委等多部门曾密集发文遏制“天价”月饼，并提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。临近中秋，现在的月饼礼盒市场究竟如何了？ 中高档商超：价格差不多 性价比有高低 尽管中高档商超售卖的月饼礼盒在品牌种类上存在差异，但价格基本持平。 在北京一家永辉超市内，月饼礼盒以北京稻香村、苏
月饼放了一年竟然没有变质“木乃伊”月饼谁敢吃？
一块色香味俱全的月饼，有时就是一个典型的“化学合成品”。真可谓年年中秋月，岁岁问题饼。 山东省质监局日前公布了月饼抽检结果，发现有37种抽检不合格！济南贾先生家放置了一年的月饼竟然没有变质，这种“木乃伊”月饼长寿的秘诀
星级月饼代工生产遭质疑 营养月饼加中草药违规
中秋节即将到来,月饼销售进入旺季,近日,记者接连走访了上海部分星级酒店、超市卖场,发现了一些令人疑惑的现象:星级酒店的月饼,居然大多是不知名的小厂代加工的；号称加入了中草药的“营养月饼”实际上没有营养；鲍燕翅月饼可能会偷工减料。业内人士建议,国家应该制定月饼馅料品质的具体检测方法,完善相关标准的