澳大利亚更新食品微生物标准纲要
2018年9月，澳大利亚更新了食品微生物标准纲要。纲要汇集了对食品安全具有重要意义的病原体、指示微生物、即食食品的微生物指导标准和为特定食品建立的加工卫生标准的信息。 更新的版本包含乳制品的工艺卫生标准，包括原料散装奶、加工液态奶、奶油和奶酪。此外，还增加了一个环境监测的部分，为单核细胞增生李斯特菌的环境监测方案提供了一般指导。......阅读全文
澳大利亚更新食品微生物标准纲要
2018年9月，澳大利亚更新了食品微生物标准纲要。纲要汇集了对食品安全具有重要意义的病原体、指示微生物、即食食品的微生物指导标准和为特定食品建立的加工卫生标准的信息。 更新的版本包含乳制品的工艺卫生标准，包括原料散装奶、加工液态奶、奶油和奶酪。此外，还增加了一个环境监测的部分，为单核细胞增生李
澳大利亚修订澳新食品标准法典
2019年10月16日，澳大利亚立法登记网站发布F2019C00775号文件，修订《澳新食品标准法典》表20最大残留限量标准，制定阿维菌素（Abamectin）、乙酸（Acephate）等多种农药在肉类、葡萄干等部分食品中的最大残留限量。
食品微生物检测标准解读
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定1.稀释度的选择液体样品可直接取原液进行检验；固体或者半固体则必须依据检验经验，选取2-3个适宜稀释度进行检验（一般样品选取1:10,1:100,1:1000三个稀释度进行检验。若遇到不常做的样品，可适当延长稀释度至1：1
澳大利亚通报2批越南食品微生物不合格
据澳大利亚农业部2019年7月份的食品不合格数据统计：46批次食品微生物不合格。 微生物超标货物不可以在澳大利亚市场流通，进口商必须在当地相关部门的监督下销毁此批货物或返送回国。其中，有2批次来自越南的食品被澳方列入黑名单”：1批次熟蟹肉和1批次白蛤产品。 据悉,7月份在澳大利亚进口食品
澳大利亚公布最新碳税标准
近日，澳大利亚政府公布了碳税计划对于经济影响情况的最新评估报告。结果显示，到2050 年，个人年收入预计将仅仅减少0.1%。 根据计划，澳洲政府将从明年7月开始按照23澳元/吨的价格征收碳税，这与较早时间公布的20澳元/吨的价格几乎没有差异。(1澳元=6.2505人民币元) “据预测
食品微生物学检验国家标准
食品微生物学检验国家标准GB4789.1—2016华人民共和国国家标准GB4789.1—2016，2016-12-23发布2017-06-23实施，中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局发布前言本标准代替GB4789.1—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》。本
食品微生物检测项目及标准介绍百检
食品微生物检测： 食品微生物检验主要是指细菌学检验，包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法（用于细菌总数的检验），液体培养基发酵法（用于大肠菌群的检验）服务范围： 各类食品，植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品，如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖
新版食品微生物学标准下月起实施
从江苏检验检疫局获悉，日前国家公布了15个新版食品微生物学检验系列国家标准，并将于2017年6月正式实施。 据介绍，与旧版标准相比，新标准对适用范围、试剂和材料、检测流程、附录等均做出了部分删增和修改，使食品微生物学的检验方法更加科学、合理、完善。如《大肠埃希氏菌0157H7NM检验》删除
关于食品微生物快速检测方法与标准的建议
随着最新的2010版乳与乳制品国标出台，我们看到了多年来国家一直朝着完善食品微生物检测标准的方向不断努力。现行的国家标准食品微生物检测方法在兼顾我国基本国情的同时，越来越与国际AOAC(美国分析化学协会)、ISO(国际标准化组织)和FDA(美国食品药品监督管理局) BAM(细菌分析手册)等标
食品中常见18种微生物污染（附带微生物检验方法标准)！
大肠菌群大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表示食品受动温血动物的粪便污染，其中典型大肠杆菌为粪便近期污染，其他菌属则可能为粪便的陈旧污染。人吃了大肠菌群超标的食物可能会导致：肠
2020年我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
根据澳大利亚农业、水和环境部2020年每月发布的进口食品违反澳大利亚进口食品控制法信息，食品伙伴网不完全统计，2020年我国出口澳大利亚食品共有79批次不合格。 统计显示，2020年我国出口澳大利亚食品不合格原因包括农药和兽药残留、微生物污染、违规添加物质、碘超标、黄曲霉毒素以及其他。 违规
2020年我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
根据澳大利亚农业、水和环境部2020年每月发布的进口食品违反澳大利亚进口食品控制法信息，食品伙伴网不完全统计，2020年我国出口澳大利亚食品共有79批次不合格。 统计显示，2020年我国出口澳大利亚食品不合格原因包括农药和兽药残留、微生物污染、违规添加物质、碘超标、黄曲霉毒素以及其他。
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准
空气、食品接触面微生物检验方法、检验标准目的：检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标，生产区域环境当中病原微生物的监控，达到规定标准，以控制食品成品的质量。 参照标准：中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979－1995、《HACCP原理
食品中微生物的检验与国家相关标准的解读！
从世卫组织对食源性疾病的病因的调查分析，80%以上的食源性疾病都是与生物相关的因素，比如细菌、病毒、寄生虫以及生物毒素。从事食品安全保障的工作，最终的目的也是要了解这些微生物的危害，从而从源头上减小食源性疾病的发生率。 微生物主要通过空气、原辅材料、作业人员、制造装置、包装容器的途径来污染产品，而
众星云集－食品微生物标准与技术应用大会召开
分析测试百科网讯 2021年10月21-22日，第三届中国食品微生物标准与技术应用大会在北京丰大国际大酒店举办。本届大会由中国生物工程学会微生物组学与技术专业委员会和华微云创生物技术咨询（北京）有限公司主办，集结了国内外食品安全与微生物研究领域专家，就生物标准制修订进展、微生物风险分析及过程控制
澳大利亚召回我国产的异物污染食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，近日澳新食品标准局发布召回通报称，澳大利亚Metcash公司宣布召回一款食品，因为该款产品中含有金属异物。 受召回产品的信息如下： 产品名称：Black and Gold Crumbed Fish Portions，规格为500克，原产国：中
澳大利亚修订部分食品的监测方法
据澳大利亚农业水利资源部（DAWR）消息，3月26日澳大利亚农业水利资源部发布IFN 01-18 通告，修订部分食品的监测方法。自2018年4月24日起生效。 这些食品以及监测方法如下： 鲜肉、冻肉-抗菌筛查 部分加工果蔬-大肠杆菌和沙门氏菌 大麻籽及其产品-四氢大麻酚、大麻二酚含量
澳大利亚发布进口运动辅助配方食品规范
2019年9月16日，澳大利亚农业部发布IFN 15-19号公告，发布进口运动辅助配方食品（Formulated supplementary sports food）规范。 澳大利亚新食品咨询委员会（ANCF）已确定金合欢为一种新型食品。但是这种食品的安全性尚未确定，并且在澳大利亚和新西兰没有
澳大利亚修订进口食品管理条例
2019年9月4日，澳大利亚农业部发布IFN 14-19号公告，修订2019年进口食品管理条例。主要修订如下： 1.用于个人消费的商业进口食品重量或体积从10kg或10L降至1kg或1L。 2.所有违禁植物和真菌的商业进口将受IFIS管制：用于个人消费的违禁植物和真菌的重量从10kg减少至0
澳大利亚修订食品原料成分通用名列表
2017年5月25日，澳大利亚发布F2017C00415通知，对澳新食品标准法典附表10食品原料成分通用名列表进行修订，修订内容如下： 1.对食品原料成分通用名列表中的S10-2部分有关“脂肪和油脂”的通用名进行修订； 2.鉴于澳新食品标准提案P1026 -羽扇豆作为致敏原的规定，修订
澳大利亚修订《进口食品管理规例》的食品检验部分
4月19日，澳大利亚政府联邦立法公报发布F2017L00443号通报，修订《进口食品管理规例》的食品检验部分。修订内容主要为：1. 废除第9条中风险食品的“管制”定义，修改为：澳大利亚新西兰食品标准局根据法令第17条的规定，如果经过咨询，食品有可能对公共卫生造成高度或中度的危险，可以将特定食品归
贸易警示：企业应关注进口国食品微生物限量标准
日前，宁波某速冻食品企业生产的一批冷冻萝卜泥，因检出大肠菌群阳性,而遭进口国扣留。据调查，该企业内部标准规定，该产品大肠菌群检出值不得高于100MPN/g，而该进口国对该类食品的大肠菌群限量值为不得检出，远比企业标准严格。这是一例因企业不熟悉国外食品微生物限量标准而导致产品不合格的典
印度尼西亚修订加工食品中微生物等限量标准
2016年7月1日，印度尼西亚发布G/SPS/N/IDN/112通报，在2009年的NADFC No.HK.00.06.1.52.4011的基础上，发布加工食品中微生物和化学污染物限量标准修正草案。该草案规定了微生物限量标准，涉及内容包括：规定了产品分类类型；微生物类型及其微生物限量；规定了产品
出口澳大利亚食品企业需关注安全风险
2017年7月19日，澳大利亚发布《2016年度进口食品安全质量报告》，报告按照上半年、下半年情况进行统计分析。其中，上半年查验中国进口食品查验比例为10%，共查验进口食品945个，不合格样品27个，合格率为97.1%，不合格分别为农药残留13个、黄曲霉毒素6个、重金属铅超标2个、其他原因6个。
澳大利亚进口食品管理规定将有变化
2016年5月25日，澳大利亚农业与水利资源部（DAWR）公告，从2016年6月1日起，进口食品将需要提供生产商信息。该规定最早从6月1日起实施，如动物源食品；最晚至2016年12月1日实施，如饮料、酒精类产品。 目前，澳大利亚进口食品按照关税分类进行管理，分属第2章（动物源产品）至第22章（
澳大利亚更新进口运动辅助配方食品规范
2019年1月25日，澳大利亚农业与水资源部发布IFN 02-19号公告，发布更新的进口运动辅助配方食品（Formulated supplementary sports food）规范，更新添加到运动辅助配方食品中被认为对人类健康构成威胁的物质清单。如果进口运动辅助配方食品含有以下物质，则不予进
澳大利亚拟禁用六种人造食品色素
9月8日，Food Intolerance Network致信澳新食品标准局，呼吁禁止使用六种人造食品色素，这六种色素分别是：晚霞黄(E110)、喹啉黄(E104)、蓝光酸性红(E122)、诱惑红(E129)、酒石黄(E102)、胭脂红(E124)。这些色素用于多种食品中，早先认为与儿童多动症有关系
2019年7月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业部更新7月份进口食品违规情况，通报我国多批次产品不合格。 序号 违规日期 产品描述 厂家 违规类型 检测结果 标准 1 2019-7-1 桂圆干 Zhongshan Yuncheng TradingCo. Ltd. 多菌灵 0.
2019年8月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
近日，澳大利亚农业部更新8月份进口食品违规情况，通报我国多批次产品不合格。序号违规日期产品描述 厂家违规类型 检测结果 标准12019-8-1冷冻熟小龙虾Zhejiang Tianhe Aquatic Products Inc., Ltd标准板计数630000, 600000, 4000000,
2020年7月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况
本资料来自澳大利亚农业、水和环境部官方网站，由食品伙伴网翻译整理。转载请注明出处。如有疑问，请联系news@foodmate.net。 食品伙伴网讯 近日，澳大利亚农业、水和环境部更新7月份进口食品违规情况，通报我国多批次产品不合格。序号违规日期产品描述 厂家违规类型 检测结果 标准120