WIKI资讯
WIKI资讯
小麦是人类生活所依赖的重要食物来源，全世界约有40%的人口以小麦为主要粮食。小麦的品质主要是通过小麦种的面筋含量来进行判断的，面筋含量的检测可以先使用实验室粉碎磨来进行对小麦进行研磨，之后再使用面筋指数仪进行测定，对于面粉的面筋含量要求比较的高。小麦中含有一些人体所需的蛋白质，小麦中的蛋白质含量受到土壤中的氮肥施用量的影响，氮肥的施加量与小麦中的蛋白质含量存在什么养的关系呢？小麦中的蛋白质含量的测定可以使用全自动凯式定氮仪来进行测定。 氮肥的施加两对于作物的产量有一定的提高作用氮肥对于小麦中的蛋白质含量的影响分析，主要还是通过对比的方式来进行操作，通过施加不同的氮肥来进行了解蛋白质与氮肥之间的关系，在试样过程中定氮仪随时追踪小麦蛋白质含量的变化。通过分析发现：在一定范围内，随施氮和产量水平的提高，不同地区产量的差异降低，产量稳定性增强，即各种品种之间的蛋白质含量比较的稳定。但同一品种在不同地区相同肥料处理下产量有很大变化，......阅读全文
氮素是对作物生长发育、产量品质形成影响最为显著的营养元素。作物体内的全氮含量约为干重的0.3%-5.0%氮素参与叶绿素的 组成，不仅是蛋白质的主要组成成分，也是核酸和植物体内许多酶的重要组成成分。此外，植物体内一些维生素、某些生物碱以及部分植物激素如生长素、细胞分裂 素均含有氮素。在生产中，缺氮时，