光明短期内连续出现质量问题官方解释被指偷换概念
日前，广州市工商局网站公布了2012年二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检测情况，光明乳业两批次产品被查出菌落总数超标。这是继6月底光明乳业发生清洗用食品级碱水渗入优倍牛奶事件后，短期内第二次发生质量事故。 有分析认为，近年来光明乳业的很多竞争对手均陷入了质量安全漩涡。然而，近期连续出现的质量问题，不仅让光明乳业失去了扩大市场份额的大好机遇，而且其安全可靠的品牌形象也将受到影响。 6月底，光明乳业陷入“烧碱门”。光明乳业乳品二厂在进行常规的设备维护保养时，因自动阀切换时发生延迟，导致管道内清洗用食品级碱水渗入当时流水线上的优倍牛奶中。随后光明乳业对该批次牛奶进行下架召回处理，并声明确保此后生产的产品没有任何问题。然而，时隔不到一个月，光明乳业两批次产品被查出菌落总数超标，再次陷入质量门。 对此，光明乳业又一次采取了对该批次产品进行下架回收的应对方式。并在官网表示：“关于7月20日广州公布的2月23日生......阅读全文
光明乳业再曝乳品菌落超标
7月23日晚，光明乳业公告承认了公司产品在官方抽检中指标异常。这已是近期光明乳业发生的第三起产品质量问题。光明乳业如此密集的乳制品安全事件，不能不令人对公司的产品质量管控心生忧虑，公司深陷信任危机，周一开盘光明乳业一度大跌4.62%。 公司称原因在环境 2012年7月20日，广州市
光明南山菌落总数超标抽检不合格紧急召回问题产品
南山倍慧5批次婴幼儿奶粉黄曲霉毒素M1超标 2批次沙湾产的姜汁撞奶霉菌超标 广州市工商局前晚在官方网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况。 抽检结果显示，在1231批次抽样中，实物质量合格1204批次，实物质量合格率97.81%，光明、南山、皇室、
我国乳业最严标准出炉－菌落总数指标看齐欧美
北京三元、上海光明、黑龙江完达山等行业大佬集体加盟的乳业“国家队”，正在打造最严乳业标准。 4月21日，中国农垦乳业联盟2016年主席联席会暨农垦乳业发展峰会在哈尔滨召开，会议发布了《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》。 《每日经济新闻》记者在该质量标准中发现，与我国现行的标准相比，菌落总数
光明短期内连续出现质量问题官方解释被指偷换概念
日前，广州市工商局网站公布了2012年二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检测情况，光明乳业两批次产品被查出菌落总数超标。这是继6月底光明乳业发生清洗用食品级碱水渗入优倍牛奶事件后，短期内第二次发生质量事故。 有分析认为，近年来光明乳业的很多竞争对手均陷入了质量安全漩涡。然而，近期连续
晨光乳业鲜牛奶菌落总数超标－系卖场冷柜温度不当导致
日前，东莞市食药监局通报9批次不合格食品，其中标称晨光乳业生产的1批次鲜牛奶因菌落总数超标上榜，引发关注。 涉事批次鲜牛奶在东莞卖场销售 根据东莞市食药监局发布的通报显示，标称东莞市嘉荣超市塘厦嘉荣购物商场销售、深圳市晨光乳业有限公司生产的鲜牛奶（100％牛奶，946ml／盒，2018－0
南山奶粉5批次查出强致癌物：产品仍在正常销售
上周末，广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，光明、南山、爱馨多等品牌乳制品被检出不合格。其中，南山倍慧婴儿配方奶粉被检出致癌物质黄曲霉毒素M1超标。目前，检测不合格的食品均已被责令下架、封存并立案查处。 广州市工商局公布的抽检
南山倍慧婴儿奶粉被检出强致癌物黄曲霉毒素M1
上周末，广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，光明、南山、爱馨多等品牌乳制品被检出不合格。其中，南山倍慧婴儿配方奶粉被检出致癌物质黄曲霉毒素M1超标。目前，检测不合格的食品均已被责令下架、封存并立案查处。 广州市工商局公布的抽检结果显示，由
光明等乳业巨头纷纷暴露质量问题拿什么拯救乳业？
从三鹿企业三聚氰胺事件起，乳制品的质量危机风波就不曾彻底平息，甚至大有愈演愈烈之势，被推上风口浪尖的，已经不再是某一个企业，而是整个乳制品行业。 10月12日，亚华乳业发布澄清公告，否认停产，对外解释称，其注销的生产许可证只是针对其“湿法工艺”的工厂，
光明乳业承建乳业生物技术国家重点实验室
日前，光明乳业获得了首批国家创新示范企业的殊荣，也让光明乳业站在国内乳品企业 的前沿。由光明乳业承建的乳业生物技术国家重点实验室也浮出了水面。作为光明乳业高科技金字塔的塔尖，乳业生物技术国家重点实验室可谓是关注中的焦点。 据资料显示，乳业生物技术国家重点实验室立足于国际前沿和国内乳业
乳业生物技术国家重点实验室落户光明乳业
据来自光明乳业的最新消息，由光明乳业承建的"乳业生物技术国家重点实验室"已通过科技部专家组的评审认证。光明乳业还率先引入"AIB1000分"这一食品安全与环境卫生的国际标准，其奉贤分厂已通过了相关的评审。 据介绍，与国家级企业技术中心一样，企业国家重点实验室、国家工程技术中心均是国家
南山5款奶粉含致癌物质－黄曲霉素含量不合格
记者从广州市工商局了解到，该局今年第二季度第二次对流通环节1231批次乳制品及含乳食品抽样检验结果显示，实物质量合格1204批次，实物质量合格率97.81%。光明、南山、皇室、爱馨多等多品牌部分乳制品多项目被检出超标，5款婴幼儿奶粉被检出黄曲霉素含量不合格，含有强致癌物质。值得注意的是
南山奶粉广州检出致癌物－公司称未接到检测报告
新闻摘要： 广州市工商局检验中，南山奶粉被检出致癌物。对此，南山回应称还没有接到检测报告，公司正在进一步核实此事，待有结果时会对外公布，产品仍正常销售。” 上周末，广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，光明、南山、爱馨多等品牌乳制品被检出不合格。
光明乳业坦承管理层存问题
光明乳业公告存在矛盾 ，专家表示，公司应该以诚信为本 ■本报记者 夏 芳 对于光明乳业来说，一波未平一波又起，因酸败事件而处于整改期又被爆出婴幼儿产品中含有“乳矿物盐”成分。此次是公司在3个月内第5次爆出质量问题。 对此，光明集团新闻发言人潘建军
光明乳业收回总裁“最差论”的诡谲
在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后，光明乳业总裁郭本恒成为首个站出来公开支持该观点的企业家代表，然而郭言甫出，即被光明乳业代其收回;而王丁棉本人也向记者表示，自己最近备受各方压力和“公关”。 “我们的生奶标准几乎是全世界最差”、
光明3.82亿收购新西兰乳业51％股份
光明乳业（600597）发布公告称，拟以8200万新西兰元（约3.82亿元人民币），认购新西兰Synlait乳业公司2602万股新增普通股，从而获得后者51%股权。若收购最终完成，将成为中国乳业的首次海外并购。 快速出手意在奶源 Synlait乳业公司于2005年在新西兰坎特伯
菌落总数标准，菌落总数计数方法
膨化食品的菌落总数不得超过10000cfu/g，大肠菌群不得超过90MPN/100g。固体饮料产品的菌落总数不得超过1000cfu/g，大肠菌群应不得超过90MPN/100g，霉菌不得超过50cfu/g。食醋中的菌落总数不得超过10000cfu/mL。一、菌落总数标准1、膨化食品：膨化食品的菌落总数
菌落总数标准，菌落总数计数方法
膨化食品的菌落总数不得超过10000cfu/g，大肠菌群不得超过90MPN/100g。固体饮料产品的菌落总数不得超过1000cfu/g，大肠菌群应不得超过90MPN/100g，霉菌不得超过50cfu/g。食醋中的菌落总数不得超过10000cfu/mL。一、菌落总数标准1、膨化食品：膨化食品的菌落总数
南山婴儿奶粉检出强致癌物
南山婴儿奶粉检出强致癌物 信息时报讯 南山奶粉5批次含强致癌物!前日深夜，广州市工商局在官网公布了近期对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果。本次共抽取样品1231批次，实物质量合格 1204批次，合格率为97.81%。值得注意的是，知名品牌光明奶油、南山奶粉及本土沙湾姜汁撞奶均在不合
菌落总数
一、菌落总数介绍： 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。 菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养
菌落总数
一、菌落总数介绍： 菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。 菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养
光明蛋黄派被检防腐剂超标－光明乳业紧急澄清
2013年第三季度流通环节第一次乳制品及含乳食品抽样检验结果(来源：广州市工商局网站) 光明乳业产品商标(资料图) 光明牛奶注心蛋黄派(资料图) 光明牛奶注心蛋黄派(草莓味)被检出防腐剂加和系数严重超标，光明乳业对此声明称，该品牌和产品非光明乳业及旗下任何企业产品。 广州市工商局15
光明乳业代郭本恒总裁收回奶业标准最差论
在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后，光明乳业总裁郭本恒成为首个站出来公开支持该观点的企业家代表，然而郭言甫出，即被光明乳业代其收回;而王丁棉本人昨天也向记者表示，自己最近备受各方压力和“公关”。 此前，郭本恒于7月3日在上海举行的中国经营论坛上就奶业标准问题发
光明乳业国家重点实验室通过认证
光明乳业（600597）8月10日表示，由公司承建的“乳业生物技术国家重点实验室”不久前已通过科技部专家组评审认证，这将是中国乳业唯一的国家重点实验室。 身兼“乳业生物技术国家重点实验室”主任的光明乳业总裁郭本恒表示，根据相关政策规定，国家每年将给予重点实验室一定的资金支持。而光明乳业要承担国
光明乳业总裁郭本恒任期未满突然辞职
今日，光明乳业发布公告，公司董事、总经理郭本恒因个人原因申请辞去职务。按照董事会最新一届任期，郭本恒的任职时间截至2016年4月19日。对于他任期未满却突然辞职，光明乳业方面未作出回应。 光明乳业的公告强调，郭本恒的辞职不会对公司董事会的运作和生产经营产生影响。 新浪财经尚未得知他辞职的具
菌落总数介绍
菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的细菌集合而成。当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。 菌落总数就是指在一定条件下（如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等）每克
温氏鲜奶被检出菌落总数不合格－回应称并不代表超标
记者走访广州超市发现，目前超市货架上只有温氏乳业酸奶系列产品 温氏乳业鲜奶(下)未见销售。 温氏回应：不合格是因"菌不够" 专家分析：可能因加工过程中杀菌不彻底 近日，广州市工商局公布了"2013年第二季度流通环节第二次乳制品及含乳食品抽样检验情况",新快报记者在这份抽检结果不合格产品名单中
光明一月三碰“食品安全线”自曝家丑并已主动召回
与很多食品企业出事后遮遮掩掩不同的是，光明此次及时通报事故，赢得了不少消费者的信心。 “自曝家丑”并已主动召回 牛奶混入清洗液、学生奶引发学生身体不适以及上周最新的奶酪、黄油菌落总数超标事件，近年来一直以品质稳定著称的光明乳业，竟在这短
上海质监局：光明乳业擅改配方将依法处罚
随着上海市质监部门和工商部门的介入，光明乳业宝宝奶酪添加违规配方的事件进一步发酵。 昨日(9月19日)，上海市质监局通过其官方微博表示，据初步查实，光明乳业自去年12月11日起，擅自更改了产品配方，其附属的上海光明奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司生产
菌落总数如何检验
菌落总数的测定，一般将被检样品制成几个不同的10倍递增稀释液，然后从每个稀释液中分别取出1mL置于灭菌平皿中与营养琼脂培养基混合，在一定温度下，培养一定时间后（一般为48小时），记录每个平皿中形成的菌落数量，依据稀释倍数，计算出每mL（或每克）原始样品中所含细菌菌落总数。菌落总数的测定，一般将被检样
菌落总数怎么算
应该取均值在30-300之间的稀释度进行菌落计数，像你的例子就应该使用10倍稀释度的进行计算。平均值是43，那么样品如果是固体，那么结果就是430CFU/g，如果是液体就是430CFU/ml。计数时应选取菌落数在30~300之间的平板（SN标准要求为25~250个菌落），若有二个稀释度均在30~30