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编者按：消费升级时代，食品行业经历着前所未有的变革与转型。追求自然、健康、绿色、便捷成为食品产业新方向，食材、口味、包装、加工技术的创新正在带来全新的食品体验。未来产业发展有哪些新趋势、新风尚？消费者在追求品质消费的同时，如何避开雷区？为帮助网友透过现象观察食品产业本质，新华网食品频道特别推出《一周食品观察》栏目，希望通过梳理产业新闻，分析解读产业现象，提供最具价值资讯，服务百姓生活。 新华网北京1月22日电（任禹西） “腊八”刚过，年味日渐浓重。据商务部监测，上周（1月14日至20日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨1%。其中，30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.5元，比前一周上涨5.1%，鸡蛋、白条鸡、牛肉、羊肉价格分别较前一周上涨1.6%、0.1%、0.8%和0.1%，猪肉价格较前一周下降1.7%。 据了解，元旦以来，低温雨雪天气在一定程度上影响了江南、华南和黄淮海部分地区的蔬菜市场行情，阶段性影响了南菜北运，致使......阅读全文
“今天刚买的菜，快帮我检测看看，农药超标不？”很多市民会将菜篮子提到检测工作人员面前要求检测。当他们看到检测结果合格的时候，放心而归。这是日前余杭区市场监管局举行的“你点我检”活动中的一幕，保障“菜篮子”安全是与群众生活息息相关的“关键小事”，也是民生大事。 除了定期对辖区内农贸市场开展“你点
2016年7月15日，南通市政府召开该市创建国家食品安全示范城市动员大会，市委副书记、市长韩立明强调，创建国家食品安全示范城市不仅是国家和省委、省政府的重大战略部署，也是新时期保安全、惠民生、促发展的重要动力，要切实增强自觉性和主动性，全力以赴投入创建工作。要牢牢把握创建工作的重点和关键，坚持治
江苏徐州市每年有近千万吨蔬菜销往上海、北京等50个大中城市，出口40多个国家和地区。去年，上海市商务委在徐州市铜山区何桥明诗蔬菜专业合作社和郑捷润嘉食品有限公司首批挂牌了“上海蔬菜外延生产基地”。一年里，两大基地销往上海蔬菜达3.8万吨，预计2年到3年后，可达5万吨左右。 徐州农民的“菜园子”
为了推广固相萃取技术，进一步提高色谱分析水平，2011年5月14-15日天津博纳艾杰尔科技有限公司与青岛市分析测试学会、青岛市菜篮子商品检验检测中心在青岛共同举办"固相萃取技术培训班"。青岛、烟台、威海、日照、东营等地20多家企事业单位员工、大学老师及同学参加了此次培训。 博纳艾杰尔科技派
14年前，一座规模化养猪场的兴建和运行，成为下游村民饮水问题的分水岭。 打从养猪场在上游运行起来以后，李洪和周围71户村民就开始了和养猪场的各种“交锋”。战线从2004年至今，足足折腾了14年。饮水管架设了一茬又一茬，村民的诉求只有一个：还我干净的饮用水。 一夜之间死了2000尾鱼 李洪的
习近平总书记多次强调：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。”食品安全问题一方面关系到消费者的身体健康和生活品质，另一方面关系着广大种养户和生产企业生存发展。在近日召开的全国治理“餐桌污染”现场会上，各地纷纷介绍了自己在保障食品安全方面的经验做法，今日刊登，与读
限塑 农贸市场成“钉子户” 国务院颁布的《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》自6月1日正式实施至今已近百日，本市大部分商场、超市和销售场所皆严格执行指令，消费者对此亦表示理解。但在塑料购物袋使用量极大的各农贸市场，塑料袋却仍在大行其道，“限塑令”在这里成为一纸空文。 一拖再拖“限塑”遥遥无期
分析测试百科网讯 近日，广东省多部门联合印发关于促进广东省生猪生产保障市场供应十条措施的通知，深入贯彻落实《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》（国办发〔2019〕31号）、全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神、全省非洲猪瘟防控和促进生猪生产保障市场供应电视电话会议精神，现附原文如下
工作人员清点查扣用硫磺熏过的生姜熏制现场弥漫着一股浓浓的硫磺味左侧颜色比较鲜艳的就是硫磺姜 据中国之声《央广新闻》报道，随着经济的发展，老百姓的菜篮子越来越丰盛，可是这菜篮子里的菜却一而再地出现问题。今年早些时候，江苏南京爆出了使用草酸清洗小龙虾的事件。就在最近，陕西西安又爆出了使
今后，群众再遇到有关食品安全方面的疑惑时，将有高科技帮手来搞定。昨日，石市食品安全诚信监管系统开始试运行，食品生产厂家诚信度如何，产品质量怎么样，都将能通过诚信“食读机”来查明，就连遇上假冒伪劣食品，也能通过“食读机”直接进行举报。 手机能照出食品是否安全 “要说食读
中国农业部日前宣布，计划用5年左右时间，基本实现食用农产品的无公害生产，解决“餐桌污染”，使农产品质量安全指标达到发达国家的中等水平。 农业部日前出台的《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》(以下简称《意见》)指出，今年将在深圳、北京、天津、上海等4个城市试点;从2003年开始，将蔬
开栏语：民以食为天，食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，乃各级政府部门工作的重中之重。蔬菜农产品检测标准 目前，厦门正积极创建国家食品安全示范城市。今起，厦门市市场监督管理局和《海西晨报》共同开辟“食品安全监督台”栏目，通报近期检查出的各类不合格产品，提醒市民注意饮食安全，从源头守好市民的菜篮
农谚讲，过了腊八就是年。春节将至，老百姓的重要“菜篮子”产品猪肉的供应是否有保障？政策扶持生猪生产收效如何？怎样保障舌尖上的肉品安全？ 在农业农村部1月8日举行的新闻发布会上，农业农村部副部长于康震和农业农村部畜牧兽医局局长杨振海对此进行了回应。 生猪出栏实现止跌回升 为促进生猪生产恢复，
6月21日，以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题的2019年广州海关“食品安全宣传周”主场活动举行，围绕如何正确认识食品添加剂、怎样选购进口食品等问题，海关关员们现场解答消费者的疑惑。 自6月18日全国食品安全宣传周启动以来，广州海关通过进行食品安全工作宣讲，开展“进口食品安全社区行”，
2008年6月起实施的《国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》（俗称“限塑令”）至今已两年。据“限塑令”发起人、国际食品包装协会秘书长董金狮透露，两年来，大超市塑料购物袋的使用量已减少七成。然而，近期由于监管的放松，也没有任何处罚措施，胶袋使用又“死灰复燃”，尤其肉菜市场
为解决市民最关心的食品安全问题，加强食用农产品质量监管，高新区食药监局 “四个到位”推动食用农产品快速检测工作，切实维护市民菜篮子的安全。 一是工作安排到位。为促进农贸市场食用农产品快速检测工作经常化开展，近日，高新区食药局组织召开农贸市场食用农产品监管、检测工作培训会，对加强食用农产品快速检
一直以来，关于“菜篮子”的食品安全问题一直是老百姓关注的焦点，是与民生紧密相连的一件大事。去年，江苏省南通市食品药品监管局以创建国家级食品安全城市为契机，深化落实市委、市政府关于“菜篮子”工程建设的工作部署和市人大的决议，努力打造独创的“四位一体”食用农产品检测体系。 据介绍，辐射整个地区的南
记者日前了解到，按照“健康大连2030”行动纲要要求，市食品药品监管局将聚焦群众关切，加快工作节奏，强化监管工作，严防、严管、严控食品安全风险，构建食品安全追溯、检验检测、监督管理“三个体系”，提升食品安全综合治理能力，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。 强化市场源头监管，守护百姓“菜篮子”
顿顿饭离不开的青菜会不会农药超标？买的猪肉中，会不会有瘦肉精？俗话说“民以食为天、食以安为先”，每天都要拎着菜篮子买菜，很多马大嫂心中都有疑虑：平时进入我们口中的大众食品，还安全吗？ 为了测一测市民拎的菜篮子中的食品是否安全，8月以来，宁波市市场监管局在全市范围内开展“你点我检进超市和市场”
民以食为天，有关食品安全的话题，已经连续多年成为两会期间的民生关注热点。据人民网调查显示，今年两会，食品安全位列网民关注排行第三名。在百度指数排行中，以"食品安全"为关键词的搜索数量排名第六。两会期间，同样有很多的代表、委员及社会各界人士积极为保障食品安全建言献策。对此，中国经济网记者对众多"
作为首批农业部区域风险监测实验点，哈尔滨市蔬菜农药检测能力列全省第一，蔬菜药残检测合格率位居全省前列，市民“菜篮子”更具安全感。这是记者在29日召开的哈尔滨市十四届人大常委会第二十三次会议上获悉的。 据了解，哈市农产品质量安全检验检测中心已成为首批农业部区域风险监测实验站和部级无公害农产品定点
曾经在我们生活中充当重要角色的塑料袋正在上演一场环保之变。从人们视野里消失多年的彩色编织筐重新出现在超市门前、公共汽车站台的地摊上。与此同时，超市出口处的"疯狂套袋"也正在戏剧性地上演…… 国务院办公厅发出通知，从2008年6月1日起，将在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料
吃到嘴里的肉与菜，想知道出自哪家的猪圈、哪个菜园子，通过它们的“身份证”就能一目了然，从田地到餐桌，全过程可追溯。有了完善的食品安全追溯系统，对食品来源刨根问底，民众才能吃得明明白白。 近日，国家发改委办公厅《关于启动国家物联网重大应用示范工程区域性试点工作的通知》正式下发，深圳市标准技术研究
何兵 中国政法大学法学院副院长、中国政法大学公共决策研究中心主任 工商局信任度为何比小学生还低 漂白蘑菇官方调查与小学生实验差异大，网民普遍相信小学生 近日，北京市小学生张皓调查发现“蘑菇被漂白”事件，已发酵为社会关注的焦点。继北京市食品安全办公室发布“食用菌合格率为97.7
6月28日，北京再现雾霾天气，当天数据显示，城六区PM2.5均达到了重度污染级别。京华时报记者 王海欣 摄 周生贤在作报告。央视截屏 昨天(7月9日)，“中国特色社会主义与中国梦宣传教育系列报告会”第一场在人民大会堂举行，环境保护部部长周生贤围绕环境保护有关问题作了报告。报告中周生贤调侃中国
从2005年批复浦东新区综合配套改革试验区至南沙新区获批，近年来，国家战略性区域规划已出台了53个。但2004年就提上日程、三易其名的京津冀区域规划，一直未出台。 今年2月26日，习近平总书记主持召开座谈会，对京津冀协调发展提出“七点要求”，明确表态要自觉打破自家“一亩三分地”的思维定式。
8月20日，自治区主席、自治区非洲猪瘟防控工作指挥部指挥长陈武到贵港检查指导非洲猪瘟防控工作，并召开自治区非洲猪瘟防控工作指挥部（扩大）会议。陈武强调，要深入贯彻落实中央领导同志对广西非洲猪瘟防控工作的重要指示批示精神，落实全国非洲猪瘟防控视频会议精神，切实提高政治站位，坚决克服麻痹松劲思想，抓
在海吉星物流园，具有国际资质的检测机构从源头把控质量 从生产、流通、加工配送等环节提供检测技术 检测员准备检测数十种样本。 近几年来，大米镉超标事件、生姜检出违禁农药涕灭威及水产品检出孔雀石绿违禁兽药等食品安全事件层出不穷，食品安全是广大消费者关注的热点话题。我市食品如何进行质量安全把控？昨
很多事情，如果单纯地往前走，即便计划再详细，也有可能百密一疏。如果停下来，回头看了之后再走，路途便会明朗许多。杭州市于2005年11月15日在全国首创的“蔬菜质量每日评价工程”现在正处于这样的境地中。 5月17日，记者从杭州药监部门得到证实，蔬菜检测工程已停工接近半年，具体恢复时间，至今还
日前，山东省人民政府办公厅网站公布了《关于开展农产品质量安全县创建活动的意见》（以下简称《意见》），经省政府同意，自2015年起在全省开展农产品质量安全县创建活动。 《意见》提到，本次活动将上下联动，部门共管。省级农业、海洋与渔业、林业、畜牧兽医部门（以下简称农产品质量安全监管部门）创建共管