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水产品中甲醛的解决方案

银鱼、鱿鱼等海鲜易腐烂变质,为了能增长保存时间,不法商贩就拿甲醛浸泡,泡出来的海产品不仅保质期长,看上去也很新鲜,成色饱满。然而,众所周知,甲醛是有害健康的,新装修的房屋不宜居住的主要原因就是甲醛;卫生部在2011年5月颁布的《食品安全法》里也取消了甲醛作为食品添加剂的合法性。可是,为何不法商贩依然铤而走险呢?其中原因还得从甲醛本身说起。甲醛是什么甲醛是一种无色,有强烈刺激型气味的气体。易溶于水、醇和醚。甲醛在常温下是气态,通常以水溶液形式出现。35~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林,具有防腐杀菌性能,可用来浸制生物标本,给种子消毒等。甲醛具有防腐杀菌性能的原因主要是:甲醛能跟构成生物体(包括细菌)本身的蛋白质上的氨基发生反应,使蛋白质发生变性,杀死细菌和真菌以及繁殖体,从而达到防腐效果。甲醛的危害同样,甲醛也会与人体蛋白质发生反应,危害人体健康,主要表现在以下几个方面:①刺激:对皮肤粘膜有刺激作用。甲醛在室内达到一定浓度时,人就......阅读全文

水产品中甲醛的解决方案

银鱼、鱿鱼等海鲜易腐烂变质,为了能增长保存时间,不法商贩就拿甲醛浸泡,泡出来的海产品不仅保质期长,看上去也很新鲜,成色饱满。然而,众所周知,甲醛是有害健康的,新装修的房屋不宜居住的主要原因就是甲醛;卫生部在2011年5月颁布的《食品安全法》里也取消了甲醛作为食品添加剂的合法性。可是,为何不法商贩依然

水产品中苯并芘的检测解决方案

  苯并(a) 芘[ benzopyrene , 简称B (a) P]是一种致癌性很强的物质。虽然生物合成、火山活动会产生B(a) P , 但人类活动才是造成B (a) P 污染的主要原因。煤碳、石油、天然气等不完全燃烧产生的B(a) P 进入大气, 随降雨污染水源。水上行驶的船舶漏油、工业

水法水产品中甲醛的快速检测原理

水法水产品中甲醛的快速检测原理:在碱性条件下,甲醛与简笨三酚反应后使溶液出现橙红色特征。由于此方法的灵敏程度较低,水产品本底存在的甲醛很难参与反应。当人为加入甲醛时,本方法可迅速检测出来。

水法测水产品中甲醛的快速检测原理

水法测水产品中甲醛的快速检测原理:在碱性条件下,甲醛与简笨三酚反应后使溶液出现橙红色特征。由于此方法的灵敏程度较低,水产品本底存在的甲醛很难参与反应。当人为加入甲醛时,本方法可迅速检测出来。

快过年了 小心甲醛浸泡过的水产品

  甲醛浸泡的带鱼“开花”  未浸泡甲醛的带鱼正常  眼看就要过年了,不少小伙伴肯定都忙着置办年货。带鱼因为肉质细嫩味道鲜美做起来简单很受欢迎,不过,买回来的带鱼在做的过程中如果出现下面的问题,一定不要吃,扔了尽管可惜,但总比吃进去伤害身体强——这种带鱼被甲醛浸泡过——甲醛是一级致癌物。  表现1.

啤酒中甲醛的测定

啤酒中甲醛的测定前处理方法:吸取已除去二氧化碳的样品25.00mL移入500mL蒸馏瓶中,加200g/L磷酸溶液20.00mL于蒸馏瓶,接水蒸气蒸馏装置中蒸馏,收集馏出液于100mL容量瓶中(约100mL),冷却后加水稀释至刻度。检测仪器:T9型紫外可见分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)仪器

打破贸易壁垒,水产品技术解决方案

  研讨会背景  近年随着水产品贸易规模增大,世界各国对其安全质量方面都有严格的管控。出口水产品企业在面临一系列相关法律法规出台时往往遇到许多困惑。 面对竞争激烈的国内外市场,质量与成本如何平衡? 如何对环境与社会作出积极影响,提高买家及消费者的认可度?  为了帮助您的产品安全进入国内外市

化妆品中游离甲醛的检测解决方案

国家药品监督管理局新增的《化妆品中游离甲醛的检测方法》(2015版)中对甲醛的含量标准及检测做了详细的指导与规定,自2020年1月1日起,化妆品注册、备案及监督检验相关检测均需按照发布的检测方法进行。普瑞邦根据国家修订的标准与实施细则,通过与实践结合,为大家总结出一套实用型解决方案,能够有效消除杂质

食品中甲醛的快速测定

甲醛是一种毒性很强的、破坏生物细胞蛋白质的原生质物质,可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。在食品生产、加工与运输环节,一般不容易被甲醛   污染。某些食物本底存在微量的甲醛不足以对人体造成危害,如:大麦粉约24mg/kg,小麦粉2~14 mg/kg,绿豆粉约2 mg/kg,棉白糖4~7 m

食品中甲醛的快速检测

慢性伤害物质的快速检测              APHO-S-01-2005 食品中甲醛的快速检测                甲醛是一种毒性较强的、可以破坏生物细胞蛋白的物质,可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。食品在生产、加工与运输环节,一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存