近红外漫反射技术对牛奶中蛋白质、脂肪检测
方案优势 快速、准确地测量牛奶中蛋白质和脂肪含量 采用标准 相关标准 方法/原理/步骤 实验材料 实验材料采用全国畜牧总站全国奶牛生产性能测定标准物质制备实验室配置的多种不同浓度的校准牛奶，样品成分浓度参考值由标准方法测定。按一定浓度比例选择90个样品来建模，30个样品用来预测。本实验主要是对牛奶样品中的蛋白质和脂肪两种成分进行定量测定，样品的主要成分浓度参考值分布如表1所示。 光谱采集 在采样之前，须将仪器预热1h以上，以保证仪器能稳定工作，为减小随机因素干扰，每个样品采集8次求平均值，为提......阅读全文
近红外漫反射技术对牛奶中蛋白质、脂肪检测
方案优势 快速、准确地测量牛奶中蛋白质和脂肪含量 采用标准 相关标准 方法/原理/步骤 实验材料 实验材料采用全国畜牧总站全国奶牛生产性能测定标准物质制备实验室配置的多种不
红外牛奶分析仪介绍
牛奶成分是指牛奶所包含的各种物质，如蛋白质，白细胞等。红外牛奶分析仪可以快速定量检测牛奶中各种成分的含量，适用于食品生产企业、农业生产基地、农贸市场、质量监督、卫生防疫等部门对食品安全进行监测。 下面让我们来了解一下红外牛奶分析仪的检测内容： 1.体细胞数量与乳制品质量的关系 2.体
油脂特征值的分析
油脂特征值的分析酸价：中和1g油脂所需要的KOH 的mg数；皂化值：完全皂化1g 油脂所需KOH 的mg 数，一般油脂的皂化值为200；碘值：100g 油脂完全加成碘化所需要的I2 的g 数，这与油脂的不饱和程度呈正比；乙酰值：将1g油脂完全乙酰化后水解，中和所产生的酸需要的KOH 的mg 数。
油脂特征值的分析
油脂特征值的分析酸价：中和1g油脂所需要的KOH 的mg数；皂化值：完全皂化1g 油脂所需KOH 的mg 数，一般油脂的皂化值为200；碘值：100g 油脂完全加成碘化所需要的I2 的g 数，这与油脂的不饱和程度呈正比；乙酰值：将1g油脂完全乙酰化后水解，中和所产生的酸需要的KOH 的mg 数。
红外线牛奶分析仪介绍
采用了经过AOAC和IDF承认的中红外分析，并获得CEClass B LVD，FCC，Medical Device标准。相对于价格高，体积较大的传统牛奶分析仪，MIRIS便携小巧。仅仅从1到3毫升样品中可以快速、简单、准确地分析出奶样中乳脂、乳蛋白、乳糖、能量、干物质、非脂固形物含量，以及加
红外牛奶分析仪原理及测量条件
测量原理 1.蓝盒 蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。 2.红盒 红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF(脱脂干物质)的含量。 3.程序分析 最后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
肉组织饲料牛奶鸡蛋等食品检测氯霉素药残
1．概述这个测试盒利用竞争性酶联免疫反应原理，对饲料、鱼、鸡蛋、蜂蜜、肉类（如牛肉、鸡肉和猪肉）、牛奶、奶粉、血清和尿等中氯霉素的残留进行定量检测。检测肉样时此试剂盒提取方法也可选择与AOZ、AMOZ、SEM、AHD的五合一前处理方法统一处理一个样品，而同时检测几个项目。该试剂盒有以下特点：高回收
近红外光谱预处理方法及模型建立
光谱预处理方法基线校正一阶导数用于扣除斜线和曲线背景，基本公式如下xi为第i个样品的光谱，g为窗口宽度二阶导数提高光谱分辨率，基本公式如下平滑处理由光谱仪得到的光谱信号中既含有有用信息，同时也叠加着随机误差，即噪声。信号平滑是消除噪声最常用的一种方法，其基本假设是光谱含有的噪声为零均值随机白噪声，若
红外牛奶分析仪的使用注意事项
红外牛奶分析仪带有自动进样、清洗系统和零点校准功能，能够快速、准确地测量乳制品的各个成份含量，包含蛋白质、脂肪、乳糖、干物质、矿物质，通过计算得到密度和冰点的值。 软件可以随时添加你感兴趣的参数，升级的数据通过接口快速、方便地传送到主机上，通过这种设计，可以长时期随时随地更新升级。 红外
沉淀剂在检测牛奶中有机氯类农残的应用研究
沉淀剂可以除去牛奶样品中的脂肪、蛋白等物质，提高检测有机氯类农残的效率。硫酸锌与亚铁氰化钾反应生成的氰亚铁酸锌沉淀有较强的除蛋白质能力，适用蛋白质含量较高的样液的澄清。通过向牛奶样品中添加沉淀剂除去其中的脂肪、蛋白等物质，降低气相色谱法检测有机氯类农残含量时的色谱峰干扰，达到快速、准确检测
沉淀剂在检测牛奶中有机氯类农残的应用研究
沉淀剂可以除去牛奶样品中的脂肪、蛋白等物质，提高检测有机氯类农残的效率。硫酸锌与亚铁氰化钾反应生成的氰亚铁酸锌沉淀有较强的除蛋白质能力，适用蛋白质含量较高的样液的澄清。通过向牛奶样品中添加沉淀剂除去其中的脂肪、蛋白等物质，降低气相色谱法检测有机氯类农残含量时的色谱峰干扰，达到快速、准确检测农残含量的
近红外光谱分析系统的预处理技术入门
超声波石墨烯分散机中石墨烯研磨分散的工作部件，磨头定转子的加工精度达到极细，磨头间隙在0.2-0.7mm可调，分散盘定转子间隙在0.2-0.3mm之间。如果说定转子间隙还可以通过精密的机械加工舍不得来达到的话，那么来保证设备高转速的机械密封就不是那么容易的了，通常国产工业型机械密封一般只能承受3
粒度分布曲线三个特征值代表什么
粒度分布曲线又称粒度分布频率曲线，是在以粒度大小为横坐标，百分含量为纵坐标的坐标纸上，按各粒级百分含量绘出相应的点后，联接各粒级百分含量的点即成一波状起伏的圆滑的频率曲线。 粒度分布曲线是土壤最基本的土性参数之一，通过数学方程预测粒度分布曲线将为工程勘察节省大量成本。Fred⁃lund建立在F
近红外光谱分析中的光谱预处理方法（一）
在近红外光谱分析中，多元校正是必不可少的方法，除此之外还有一个内容也经常用到化学计量学，即光谱数据预处理，它包括光谱处理和波长选择。 可用于近红外光谱测量的样品多种多样，性质各异，所测定的光谱除了与样品的化学成分信息相关以外，还可能受样品状态、检测环境和测量条件这些物理因素有关。通常，近红外光
紫外可见与近红外光谱仪应用上有什么区别
红外漫反射技术测定精氨酸阿司匹林的含量 原理：近红外定量分析需要一个待测成分已知的标准样品集(简称标样集)，根据标样集中样品的近红外光谱运用化学计量学方法建立光谱特征值(如吸光度)与待测成分之间的数学关系(简称数学模型)。当测定未知样品时，只需测定该样品的近红外光谱，然后用已建好的数学模型预测出待测
紫外可见与近红外光谱仪应用上有什么区别
近红外漫反射技术测定精氨酸阿司匹林的含量 原理：近红外定量分析需要一个待测成分已知的标准样品集(简称标样集)，根据标样集中样品的近红外光谱运用化学计量学方法建立光谱特征值(如吸光度)与待测成分之间的数学关系(简称数学模型)。当测定未知样品时，只需测定该样品的近红外光谱，然后用已建好的数学模型预测出待
紫外可见近红外光谱仪怎样制样
红外漫反射技术测定精氨酸阿司匹林的含量 原理：近红外定量分析需要一个待测成分已知的标准样品集(简称标样集)，根据标样集中样品的近红外光谱运用化学计量学方法建立光谱特征值(如吸光度)与待测成分之间的数学关系(简称数学模型)。当测定未知样品时，只需测定该样品的近红外光谱，然后用已建好的数学模型预测出待测
近红外光谱技术用于牛奶中粗蛋白、粗脂肪和乳糖的检测
近红外光谱技术用于牛奶中粗蛋白、粗脂肪和乳糖的检测 传统的牛奶成分含量的测量大都基于分析化学方法。分析过程破坏样品费时费力，并且是离线测量。采用近红外光谱技术对牛奶成分含量的快速检测是本文讨论的新方法。该方法具有快速、成本低和能同时无损测量多种成分等优点，便于实现工业实验室快速分析和在线分析。由于N
喝牛奶拉肚子，还能喝牛奶吗？
《自然-代谢》1月23日发表的一项研究显示，牛奶摄入增加与无法产生乳糖酶的成年人的2型糖尿病风险下降有关。该研究在乳糖酶缺乏的个体中发现，牛奶摄入增加会改变肠道微生物组特定菌种和循环代谢物的水平，这与2型糖尿病发病风险降低有关。之前的研究表明，乳糖酶基因的单核苷酸多态性rs4988235基因型决定了
预处理的工业水处理中预处理
沼气在沼气池中发酵产生后，里面会有大量的腐蚀性气体和对环境造成严重污染的气体（烷类气体、一氧化碳、二氧化碳、硫化气体等），对于发电机组和环境都是不能接受的，宾士预处理系统主要是为了保证燃气发电机组能够正常稳定的运行而设计生产的，沼气经过预处理系统后可以大大降低硫化物、水分及颗粒度。在工业用水处理中，
电子鼻和电子舌数据联用的方法介绍
电子鼻和电子舌数据联用时,数据的联用方法主要有直接合并、特征值提取后联用和分别建模后重组有效信息的方法。其中直接合并是指在建模前将不同仪器获得的信号直接合并的方法,联用后根据数据决定是否进行预处理,如标准化、特征值提取等预处理减少冗余信息。获得的新数据集中的参数个数是所有单个仪器获得参数的综合,属于
近红外漫反射技术测定阿司匹林的含量
应用近红外漫反射技术测定精氨酸阿司匹林的含量的原理、仪器设备、样品和实验操作方法的简介，仅供参考。 原理：近红外定量分析需要一个待测成分已知的标准样品集（简称标样集），根据标样集中样品的近红外光谱运用化学计量学方法建立光谱特征值（如吸光度）与待测成分之间的数学关系（简称数学模型）。当测定未知样品时，
单壁碳纳米管磁性复合纳米粒子分散固相微萃取
四氧化三铁/单壁碳纳米管磁性复合纳米粒子分散固相微萃取-高效液相色谱法测定牛奶中的香精添加剂色谱磁性纳米颗粒作为一种新型的样品前处理萃取材料,因具有大的比表面积和外加磁场下的操控性,被越来越多地应用于样品前处理[ 1,2]。目前,通过修饰和包覆磁性纳米材料表面使其具有吸附特性是制备磁性萃取材料最常用
科普一下什么是近红外光谱分析？
红外光谱是研究分子运动的吸收光谱，也称为分子光谱。通常红外光谱是指波长在1～25um的吸收光谱，这段波长范围反映出分子中原子间的各种运动能量。红外光谱可以分为远红外(25 000～1000 000nm)、中红外(2 500～25 000nm)和近红外(780～2 500nm)3个谱区，
牛奶菜又添新成员：缅甸牛奶菜
缅甸牛奶菜。申建勇摄近日，中国科学院武汉植物园和中国科学院西双版纳热带植物园共同研究命名的东南亚夹竹桃科植物新物种——缅甸牛奶菜Marsdenia burmanica Wen B. Xu & J. Y. Shen，在知名植物学期刊Taiwania上发表。牛奶菜属由R. Brown在1810年建立，
近红外光谱法定性判别牛奶中的三聚氰胺
三聚氰胺(melamine)即蜜胺,又称氰尿酰胺,是一种白色晶体，其分子中含氮量高达66. 7% 。 在生鲜乳及乳制品中添加三聚氰胺，可以提高含氮量，冒充成高蛋白食品，从而大幅度降低成本.。2008年“奶粉中非法添加三聚氰胺”事件的出现对乳制品中三聚氰胺的检测方法提出了迫切需求。2008年
牛奶的酸度
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%，
牛奶的酸度
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度 外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。 真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。 习惯上如果牛奶中的含
土壤养分速测仪特征值与随机性和结构性
土壤养分速测仪对 测试样品区的土壤养分进行传统统计分析只能在一定程度上,反映了土壤养分含量的总体状况,不能准确定量描述土壤养分含量分布与随机性和结构性的变化。因 此,必须使用数据统计方法分析土壤养分的空间变异性。根据土壤养分速测仪的统计特征值,分析有机质、全磷、全钾、有效钾含量变异函数与高斯模型拟合
氨氮预处理
氨氮现在的检测方法一般都是纳氏比色法，在我们调试人员去唐山成真自动化设备有限公司去调试一台多参数仪器5B-3B仪器时就遇到问题。 到客户处做了两组水样，1组水样出现白色浑浊，2组水样出红色浑浊，调试人员判断1组浓度偏高，2组水样判断为钙镁离子干扰所致。因此，这两种水样都得做水样预处理，白色浑浊