防腐剂检测方法有哪些?

我国常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等。 我国主要采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相色谱法等检测技术进行检测,较常使用的检测方法为气相色谱法与高效液相色谱法。这两种检测方法可以同时对多种防腐剂进行测定,简便快速,而且检测结果较为精确。......阅读全文

防腐剂的检测方法

  当前,我国食品行业中的不良商贩为防止食品腐烂变质,在食品中添加各种各样的防腐剂。其中,常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等添加剂。  我国主要通过采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相色

防腐剂检测仪简介

  防腐剂检测仪是对山梨酸和苯甲酸防雾剂进行检测的仪器。随着防雾剂在食品领域的应用,人们对食品安全的要求也跟着提高,对防腐剂进行检测的技术应运而生。防腐剂检测仪由于采用工作站软件,谱图分析和显示峰型图,单机现场检测防腐剂。可用于山梨酸和苯甲酸的测量。

食品防腐剂的检测方法

食品防腐剂的检测方法防腐剂作为食品添加剂的一种,一直是食品检测行业的重点关注对象,防腐剂种类繁多,检测方法也是多种多样,每种检测方法都有哪些优缺点呢?咱们就一起说说吧!食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国《食

食品防腐剂及其检测方法

  腐剂作为食品添加剂的一种,一直是食品检测行业的重点关注对象,防腐剂种类繁多,检测方法也是多种多样,每种检测方法都有哪些优缺点呢?咱们就一起说说吧!  食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国《食品卫生法》规定

防腐剂检测方法有哪些?

我国常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等。  我国主要采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相色谱法等检测技术进行检测,较常使用的检测方法为气相色谱法与高效液相色谱法。这两种检测方法可以同时对

防腐剂检测仪的相关介绍

  防腐剂检测仪是对山梨酸和苯甲酸防雾剂进行检测的仪器。随着防雾剂在食品领域的应用,人们对食品安全的要求也跟着提高,对防腐剂进行检测的技术应运而生。防腐剂检测仪由于采用工作站软件,谱图分析和显示峰型图,单机现场检测防腐剂。可用于山梨酸和苯甲酸的测量。   1、检测项目:山梨酸、苯甲酸等防腐剂。

元宵检测严防增白剂防腐剂。。。

  元宵检测严防增白剂防腐剂  据报道,快速检测主要检测元宵面皮中是否含有增白剂、馅料中甜味剂和防腐剂是否超标等,糖精钠等项目的检测结果仅两三分钟就出结果,经过与标准色卡的比对,现场抽检的元宵样本中是否为不合格产品。  如何选购元宵?4个窍门要掌握:  1. 看外装:  不要购买无包装元宵,可能在卫

检测食品中防腐剂的方法大全

防腐剂作为食品添加剂的一种,一直是食品检测行业的重点关注对象,防腐剂种类繁多,检测方法也是多种多样,每种检测方法都有哪些优缺点呢?咱们就一起说说吧!    食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国《食品卫生法》

食品添加剂检测方法防腐剂的检测方法

  当前,我国食品行业中的不良商贩为防止食品腐烂变质,在食品中添加各种各样的防腐剂。其中,常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、 对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等添加剂。  我国主要通过采用分光光度法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电动色谱法与高效液相

北京:元宵检测严防增白剂防腐剂

  昨天上午,在对本市元宵进行现场抽检时,北京市食药监局食品生产监管处处长李键说:“今年立春早,元宵节气温较往年同期偏高,这对元宵的储存环境也提出了更高的温度要求”。北京青年报记者了解到,截至2月7日,本市126批次元宵汤圆抽检样本全部合格,检测覆盖现场摇制、预包装销售等各个环节。  北青报记者了解

4种检测食品中防腐剂的方法

食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国《食品卫生法》规定,允许食品加入适量的防腐剂。  防腐剂种类 常用食品防腐剂种类繁多,可以分为化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为无机防腐剂和有机防

免疫检测试剂中常用的防腐剂

免疫检测试剂中常用的防腐剂有硫柳汞、叠氮钠、抗生素等。1.        叠氮钠是HRP的抑制剂,凡是和HRP接触的试剂,一定不能用;2.        硫柳汞在ELISA试剂中可普遍使用,但因其有毒,较少使用;3.        市面许多试剂盒产品,用抗生素做防腐剂较多,如庆大。4.       

免疫检测试剂中常用的防腐剂

免疫检测试剂中常用的防腐剂有硫柳汞、叠氮钠、抗生素等。  1. 叠氮钠是HRP的抑制剂,凡是和HRP接触的试剂,一定不能用;  2. 硫柳汞在ELISA试剂中可普遍使用,但因其有毒,较少使用;  3. 市面许多试剂盒产品,用抗生素做防腐剂较多,如庆大。  4. 如果试剂仅在实验室短期使用,其实并不需

实验室常见食品中防腐剂检测方法

食品防腐剂是用于防止食品因微生物引起的变质,提高食品保存性能,延长食品保质期而使用的食品添加剂。由于防腐剂能延长食品保质期,我国《食品卫生法》规定,允许食品加入适量的防腐剂。  防腐剂种类常用食品防腐剂种类繁多,可以分为化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为无机防腐剂和有机防腐剂。有机化学防

免疫检测试剂中常用的防腐剂

免疫检测试剂中常用的防腐剂有硫柳汞、叠氮钠、抗生素等。1. 叠氮钠是HRP的抑制剂,凡是和HRP接触的试剂,一定不能用;2. 硫柳汞在ELISA试剂中可普遍使用,但因其有毒,较少使用;3. 市面许多试剂盒产品,用抗生素做防腐剂较多,如庆大。4. 如果试剂仅在实验室短期使用,其实并不需加防腐剂,常规试

防腐剂简介

一、食品防腐剂的历史和现代应用     食品防腐是一个古老的话题。在人类还没有化学合成食品防腐剂之前,人们已经寻找到了大量使食品保质期延长的办法,如高盐淹制、高糖蜜制、酸、酒、烟熏、水中、地下存放等等。     随着食品工业的发展,传统防腐方法已不能满足其防腐需要,人们对食品防腐方法提出了更

化妆品常用防腐剂特点以及其检测方法

  中国《化妆品卫生标准》(87年版)中对66种防腐剂在化妆品组分中的含量和种类及条件做了相应的规定,化妆品常用及其特征见下表: 名 称 作 用 范 围 使用浓度 最佳pH值

高效液相色谱在防腐剂检测中的应用

从古至今,食品一直是人类不可或缺并赖以生存的基本物质,人类既要从食品中获取能量,又要从中获得生长和生存所必须的碳水化合物、丰富的蛋白质和脂肪类营养物质。在食品长期的存放过程中,在外界微生物和有害生物的作用下,导致食品腐烂变质。随之而来的就产生了食品防腐剂的检测和检定问题。常用的食品防腐剂主要有苯甲酸

防腐剂的测定

  防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:   ⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无毒、

防腐剂的测定

防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无毒、无害、无副作

高效液相法检测复杂基质样品中的防腐剂

  高效液相色谱法作为食品中防腐剂检测的标准方法,广泛地用于各种饮料,食品以及各种原辅料的质量控制中[1, 2, 3 ]。但是对于基质较为复杂的样品,如酱油、酱包、桂圆肉、乳酸链球菌素等,我们以往的预处理方法是:对于酱包/浓缩汁,用水稀释后,加热超声萃取,离心去除油层后上过滤,再进样分析。对于酱油样

高效液相法检测复杂基质样品中的防腐剂

高效液相色谱法作为食品中防腐剂检测的标准方法,广泛地用于各种饮料,食品以及各种原辅料的质量控制中[1, 2, 3 ]。但是对于基质较为复杂的样品,如酱油、酱包、桂圆肉、乳酸链球菌素等,我们以往的预处理方法是:对于酱包/浓缩汁,用水稀释后,加热超声萃取,离心去除油层后上过滤,再进样分析。对于酱油样

高效液相色谱法用于食品中防腐剂的检测

苯甲酸和山梨酸是食品中最常使用的两种防腐剂。过去对它们的分析常用分光光度法和气相色谱法进行,但要经过繁杂的预处理操作。近年来发展了用高效液相色谱法只需经过简单的处理,就可直接进行测定。我国秦皇岛卫生检验所的赵惠兰等报道了用高效液相色谱法快速测定饮料中苯甲酸、山梨酸的方法。他们将饮料过滤后直接注入液相

尿液检验常用防腐剂

尿液检验最好留取新鲜标本及时检查,否则尿液生长细菌,使尿液中的化学成分发生变化。在留取24 小时或12 小时尿液时,尿液标本应置冰箱保存或加入防腐剂,常用的防腐剂有以下几种:  1.浓盐酸  盐酸使尿液保持酸性,阻止细菌繁殖,同时防止一些化学物质因尿液碱化而分解, 通常用量为0.5 ~1.0 ml

高效液相色谱仪检测化妆品中防腐剂残留

方案优势       可以满足检测需求,获得满意结果。               采用标准       由于防腐剂种类繁多且具有一定的毒性,因此我国《化妆品卫生规范》视其为限用物质,规定了55种防腐剂的使用限量。           方法/原理/步骤  

液相色谱串联质谱法检测玩具中的3种防腐剂

方案优势3种被分析物的 工作曲线线性范围2.0—1 000ug/L,方法的定量限(信噪比大于10)为0.04 mg/kg,灵敏度优于欧盟玩具协 调采用标准方法/原理/步骤    仪器、试剂与样品LC—MS/MS系统,包括Accela HPLC超快速液相色谱和TSQ Quantum Access三

防腐剂检测仪的应用范围、技术指标和测定范围

  应用范围  食品加工、质检部门、批发市场、质量监督局、防腐剂制造厂。  技术指标  最低检出:  山梨酸:5ng  苯甲酸:0.3ug  测定范围:  山梨酸:0.0~2.0g/kg  苯甲酸:0.0~5.0g/kg  波长重复性:±1 nm  波长准确度:±5 nm  检测方式:反射法、荧光法

食品添加剂防腐剂

防腐剂是能抑制微生物活动,防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期,就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明,采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。习惯上,二者常以用途而不是以化学结构相区分,因为同一物质如苯酚(phenol)低浓度时用作防腐剂,较

“不含防腐剂”未必都健康

市面上不少食品声称“不含防腐剂”。   随着人们健康意识的提高,“吃得健康”逐渐成为老百姓购买食品的出发点。购物过程中,除了关注保质期外,人们更加注重食品的配料和成分。因此,标注“不含防腐剂”等字眼的食品更受大家的追捧。然而,“不含防腐剂”的食品真就更健康吗?   “不含防腐剂”却可能添大量盐和

食品中防腐剂的测定

   防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:   ⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无