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注意!天津通报这2批次糕点检出微生物污染超标

10月10日,天津市市场监督管理委员会通报,根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》要求,天津市市场监督管理委员会抽检34批次糕点样品,其中2批次不合格,均为微生物污染超标。 其中,天津永辉超市有限公司北辰分公司销售的标称天津和盛祥食品有限公司的大麻花(什锦)检出菌落总数不符合食品安全国家标准。 菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)中规定,糕点中的菌落总数5次检测结果均不超过105 CFU/g,且至少3次检测结果不超过104 CFU/g。如果菌落总数严重超标,说明糕点的卫生状况达不到基本的卫生要求,会破坏其的营养成分,加速糕点的腐败变质,使其失去食用价值。造成菌落总数超标的原因,可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件所致,或者与包装容器清洗消毒不到位、产......阅读全文

注意!天津通报这2批次糕点检出微生物污染超标

  10月10日,天津市市场监督管理委员会通报,根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》要求,天津市市场监督管理委员会抽检34批次糕点样品,其中2批次不合格,均为微生物污染超标。  其中,天津永辉超市有限公司北辰分公司销售的标称天津和盛祥食品有限公司的大麻花(什锦)检出菌落总数不符合食

注意!天津通报这2批次糕点检出微生物污染超标

  10月10日,天津市市场监督管理委员会通报,根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》要求,天津市市场监督管理委员会抽检34批次糕点样品,其中2批次不合格,均为微生物污染超标。  其中,天津永辉超市有限公司北辰分公司销售的标称天津和盛祥食品有限公司的大麻花(什锦)检出菌落总数不符合食

检出微生物污染超标 云南4批次饮料遭通报

  6月26日,云南省市场监督管理局通报了4批次食品不合格情况,涉及产品为饮料,均检出微生物污染超标。  通报显示,曲靖市麒麟区美椰食品饮料厂生产的果味饮料(低热量)、曲靖市麒麟区三宝镇兴龙百事乐饮料厂生产的甜橙果味饮料均检出菌落总数、酵母超标;曲靖市麒麟区美椰食品饮料厂生产的果粒橙果味饮料检出菌落

海南2批次样品检出微生物污染被通报

  今日,海南省市场监督管理局公布了第19期食品监督抽检信息,因检出微生物污染,1批次生粉和1批次绿豆沙冰被通报。  通报显示,海南禾日香食品有限公司生产销售的禾日香生粉(规格:200克/袋,生产日期:2019-02-22)检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定。  菌落总数是指示性微生物指标,并非

天津:大气污染群防群治

  《天津市大气污染防治条例》3月1日起正式实施,根据该条例,天津将扩大公众参与,实行群防群治。   天津市环保局对2012年至2014年4月两年多开展的颗粒物源解析结果显示,天津的大气污染物以本地产生的为主,前四位依次是扬尘、燃煤、机动车、工业生产。   保护环境,突围“霾”伏,人人有责。天津市人

浙江通报:糕点微生物污染超标、食糖检出质量指标问题

  8月21日,浙江省市场监督管理局发布2019年第32期食品安全抽检信息,组织抽检粮食加工品、糕点、淀粉及淀粉制品、水产制品、食用油、油脂及其制品、调味品和食糖等7类食品198批次样品,不合格样品4批次,不合格食品涉及微生物和质量指标。  不合格产品中,有3批次糕点检出微生物污染超标,分别为绍兴市

涉及微生物污染 江西通报11批次不合格食品

  据江西省市场监督管理局消息,江西省市场监督管理局发布2019年第53期食品安全抽检信息,组织食品安全监督抽检酒类、饮料、蔬菜制品等5大类食品共315批次样品,发现酒类、饮料、蔬菜制品、糖果制品共11批次不合格产品,主要涉及微生物污染和食品添加剂问题。其中,酒类不合格3批次;饮料不合格6批次;蔬菜

广东通报不合格食品,涉微生物 有机污染物等问题

  11月4日,广东省市场监督管理局发布2019年第39期食品安全抽检信息,组织抽检粮食加工品、饮料、糖果制品、蔬菜制品、蛋制品、水产制品、豆制品等7类食品753批次样品,不合格样品11批次,检出微生物、有机污染物及食品添加剂等问题。   5批次食品检出微生物污染问题   不合格产品中,有5批

江苏通报12批次不合格食品,涉及微生物污染等

  12月11日,江苏省市场监督管理局发布2019年第45期食品安全抽检信息,完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务631批次,涉及炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糕点、糖果制品、酒类、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、方便食品及食品添加剂等食品,不合格样品12批次。涉及微生物污染、其他指标、食

广东通报16批次不合格食品 检出微生物污染等

  2月21日,广东省市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息。近期该局组织抽检粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、茶叶及相关制品、酒类、餐饮食品、食盐等8类食品689批次样品。其中不合格样品16批次,检出微生物污染、重金属污染物、食品添加剂及其他指标等问题。  半数不合格样品检出微生物污染问题  不