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广西发布关于桶装饮用水的消费提示

桶装饮用水是广大人民群众重要的日常消费食品，尤其在炎炎夏日，桶装水的消费量节节攀升。近期，广西壮族自治区市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告（2019年第97期）显示，有7批次18L左右的桶装饮用水存在检出铜绿假单胞菌超标的情况。市民如何选购桶装饮用水呢？ 首先，了解一下什么是铜绿假单胞菌？ 铜绿假单胞菌是一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群可能存在健康风险。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标原因可能是源水防护不当，水体受到污染；或生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。 其次，掌握好选购和消费等七大窍门。 一是选水店。销售桶装水的门店应取得《食品经营许可证》，店内整洁卫生，管理规范。消费者不应购买私自灌装、来路不明的“地下加工水”。 ......阅读全文