检出菌落总数、霉菌超标云南2批次不合格方便食品被通报
11月1日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务323批次，涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、等6大类产品，发现2批次不合格方便食品样品。 其中1批次为：腾冲市赢兴商贸有限责任公司云腾饵丝厂生产的腾冲饵丝（麻辣排骨味），该样品检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定。 菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《饵丝（片）》（Q/YTE 0001 S-2016）中规定，腾冲饵丝（麻辣排骨味）菌落总数，一个样品的5次检测结果均不超过105CFU/g，且至少2次检测结果不超过104CFU/g。造成菌落总数超标的原因，可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。 另1批次不合格样品为：大姚御春农食品有限公司生产的......阅读全文
云南打“组合拳”保障食品安全
上餐馆担心“地沟油”，在家做饭怕“毒米线”，就连进口奶粉如今也不是百分之百靠谱了，食品安全从来没像今天这样让人忧心。 近日，省政府办公厅印发2013年云南省打击食品犯罪保卫餐桌安全专项整治行动方案等8个方案的通知，涉及餐桌安全、饲料农药、地方特色食品、进出口食品、儿童食品、农村学生营养改善
云南省成立食品安全协会
近日，云南省食品安全协会成立大会在昆明举行，协会由云南15家覆盖食品全产业、全链条的食品企业、单位和社会组织共同发起成立，旨在服务会员，搭建会员与监管部门、社会各界沟通的桥梁，推动云南食品产业健康发展。 会议指出，食品安全工作涉及面广，抓好食品安全工作，需要动员全社会各界力量广泛参与，形成社会
云南曲靖：现场检测食品－确保“舌尖”安全
1月4日，食品快检车驶入曲靖东禾农贸批发市场开展首次“你点我检”活动，共为群众免费检测食品24批（其中蔬菜19批，肉3批，米线、面条各一批），检测结果均合格。 从2018年开始，曲靖市食品安全战线上的“轻骑兵”——食品安全快检车将经常穿梭于曲靖各大农贸市场、超市、学校，在最短时间内现场免费检测
云南清真食品检验检测技术中心成立
为确保云南省清真食品生产、经营活动符合清真相关标准规范要求，推动清真检验检测技术发展，加强清真食品规范管理，促进清真产业健康发展，维护民族团结，近日，云南检验检疫局技术中心与云南省清真食品用品行业协会签订了检测合作协议，并合作共建“云南清真食品检验检测技术中心”。 此次协议签订，标志着云南检
云南集中开展食品药品安全风险隐患排查
近日，云南省食品药品监管局发布关于集中开展食品药品安全风险隐患排查工作的通知，要求各级食品药品监管部门全面排查食品药品风险隐患，并采取风险隐患清单式管理，整改措施、整改责任落实到人。 排查工作启动以来，该省各级食品药品监管部门集中排查学校食堂及周边食品、餐饮服务单位自制药酒及醇基燃料、农村集体
云南食品工业规划5个200亿产业
日前，省工信委就《云南省“十三五”食品与消费品制造业发展规划（征求意见稿）》（下称《规划》）公开向社会征求意见，根据《规划》，到2020年，基本实现“51522”目标，即5个产业主营业务收入达到100亿元规模，5个产业达200亿元规模，全部非烟食品工业达到2000亿元规模。 “十二五”期间，全
云南对于食品保健食品的监管检查覆盖面达到98％以上
10月23日，记者从云南省人民政府食品药品安全委员会办公室获悉，2017年云南开展食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作以来，截至今年9月30日，云南对于食品保健食品的监管检查覆盖面达到98%以上，责令574家企业进行整改。 据介绍，自2017年以来，云南严厉打击欺诈和虚假宣传等违法违规行为，强化
云南曝光11批次食品添加剂等不合格食品
11月21日，云南省市场监督管理局发布2019年第33期食品安全抽检信息，完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务144批次，涉及产品为餐饮食品，抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品133批次，不合格样品11批次（见附件），主要是食品添加剂超范围或超限量使用问题。 8
云南推动食品药品网信建设及监管
近日，云南省食品药品监管局在昆明召开2017年全省食品药品监督管理工作和表彰先进暨党风廉政建设工作会议，会议对食品药品监管网络安全和信息平台建设提出了新要求。 会议指出，在“十三五”开局之年，要以认真贯彻落实习近平总书记关于网络安全与信息化工作系列讲话精神为重点，切实抓好“十三五”时期食
云南食品安全监测将扩至16州市
2011年，云南省食品安全风险监测点将扩大到全省16个州(市)，各级卫生行政部门将加强对食品安全风险监测数据的收集和利用，并及时向当地政府和相关监管部门通报监测结果，利用监测结果开展四季豆、野生菌、误食化学性物质等预警工作。 去年，全省有5个州市和10所县级以上医院建立了食品安全监测
云南食药监发布2017年夏季食品安全预警公告
进入夏季，气候炎热多变，食品容易腐败变质，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。我省连续出现3起食品安全事件，学校食堂及旅游景区饭店是高风险场所。为确保公众饮食安全，特发布夏季餐饮业食品安全预警公告： 一、未取得餐饮服务许可证的单位不得从事餐饮经营活动；已取得餐饮服务许可证的应
云南印发《食品生产企业质量安全授权管理办法》
中国质量新闻网讯 从国家食药监总局官网获悉，为进一步推进食品生产企业食品安全主体责任有效落实。近日，云南省食品药品监督管理局制定印发了《云南省食品生产企业质量安全授权管理办法》（以下简称《办法》)，自2016年8月1日起实施。 《办法》共23条，对食品生产企业质量安全授权管理的目的、适用范围以
云南省政府食品安全办组织开展全省食品安全工作督查
近日，云南省食品安全办组织开展全省食品安全年中工作督查，8个督查组分别深入全省16个州、市和滇中产业新区管委会进行督导检查。 此次督查工作涵盖种植养殖、生产加工、市场流通等从“种植”到“餐桌”的各个环节。期间，各督查组采取查阅资料、听取汇报、现场检查、召开座谈会、走访群众等方式，对各地201
云南通报不合格食品－涉及食品添加剂、兽药残留超标问题
11月5日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务515批次（产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/），涉及饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、糕点、豆制品、蜂产品等9大类产品，检出不合格样品5批次。
云南省筹建云南体育大学
近日，云南省人民政府发布了《云南省人民政府办公厅关于加快建设体育强省的意见》，《意见》提出了三个阶段性目标和26项工作任务，其中在第15项中明确提出：支持学校体育研究，提升高校体育院（系）教育质量，筹建云南体育大学。 云南省人民政府办公厅关于加快建设体育强省的意见 各州、市人民政府，省直有关
云南省局发布2017年夏季食品安全预警公告
近日，针对夏季气候炎热多变，食品容易腐败变质，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为有效预防食品安全事故发生，确保公众饮食安全，省局发布2017年夏季食品安全预警公告。 公告对食物中毒事件的高发区，特别是容易引起群体性食品安全事件的学校食堂、自办集体宴席、建筑工地食
云南贡山县开展春季学校食堂食品安全检查
3月18日至25日，贡山独龙族怒族自治县市场监督管理局对全县范围内学校食堂进行了全面检查，确保春季开学期间学校食品安全。 工作人员重点对辖区内学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、
云南打好绿色牌：清洁能源、生态食品和康养休闲
云南省文山州富宁县木央镇的干部，前一阵一直为发展食用菌助力脱贫奔忙，忙不怕，会不会踩不准点？不久前召开的省两会上，明确云南今后要打好绿色能源、绿色食品、健康生活目的地产业“三张牌”，让干部们高兴得好一阵儿议论，觉得更有奔头了。 打好“三张牌”，云南底气足。云南省清洁能源丰富，与周边国家互联互通
云南省食品药品检验检测体系初步形成
记者从近日举行的2015年全省食品药品检验检测能力建设暨检验检测业务培训会上获悉：云南省食药监系统积极推进食品药品检验检测能力建设，全省食品药品检验检测体系初步形成，检验检测水平得到提高，有力支撑了全省食品药品的安全监管。 食品药品检验检测是监管执法的重要技术支撑。去年云南省共完成监督抽检
云南疾控中心采购80余台食品检测仪器
日前，达华工程管理(集团)有限公司受云南省疾病预防控制中心的委托，对云南省疾病预防控制中心2012年食品安全风险监测体系建设公开招标项目进行招标代理服务，采购仪器包括离子色谱、液相色谱仪等84台。详情如下： 致各投标人： 达华工程管理(集团)有限公司 受 云南省疾病预防控制中心 的委
云南“十三五”期间将建食品药品溯源管理系统
十三五”期间，云南省将进一步开展食品药品安全突出问题综合治理，并建立食品药品溯源管理系统，力争到2020年，主要农产品质量安全监测合格率稳定在97％以上，药品安全评价性抽验总体合格率稳定在97％以上。 按照规划，云南省将开展“餐桌污染”源头治理、食品生产经营专项整治、旅游景区、重点场所、重
云南省疾控中心将定期发布食品安全信息
6月20日，记者从云南省疾控中心获悉，针对近期公众关注的一些食品安全热点问题，省疾控中心将定期发布食品安全和营养的相关信息，及时回应社会关切。 据介绍，云南省食品安全风险监测工作自2010年启动以来，全省各级疾控中心严格按照监测计划要求，保质保量完成任务。这些监测数据为分析评估全省食品安
云南食药监局：抽检通报9批次不合格食品
据云南省食药监局消息，云南省食药监局连续发布2017年第58期、第59期、第60期共三期食品安全抽检信息，共通报了9批次不合格食品。 第58期抽检信息中，有5批次水果检出杀虫剂超标。分别为：4批次云南省昆明市阳宗海风景名胜区七甸街道七甸农贸市场李海丽2017年8月15日生产销售的大桔子、小桔子
云南西双版纳中学腹泻系食品或饮用水被污染
云南省西双版纳傣族自治州委宣传部通报，21日下午，云南省疾病预防控制中心副主任赵世文表示，西双版纳州民族中学聚集性腹泻事件原因已查明，系沙门氏菌感染引起的聚集性腹泻事件。 据介绍，连日来，省、州检验人员进行了系统的流行病学调查，从21份患者的肛试标本中检出4份沙门氏菌。21日11时40分，
云南省印发《食品生产企业质量安全授权管理办法》
中国质量新闻网讯 从国家食药监总局官网获悉，为进一步推进食品生产企业食品安全主体责任有效落实。近日，云南省食品药品监督管理局制定印发了《云南省食品生产企业质量安全授权管理办法》（以下简称《办法》），自2016年8月1日起实施。 《办法》共23条，对食品生产企业质量安全授权管理的目的、适用范围以
云南省质检院获绿色食品定点监测机构资质
最近，记者从云南省质检院获悉，该院已被批准为绿色食品定点监测机构。至此，该院成为全国同时具有无公害农产品、绿色食品、有机食品定点检测资质的检验机构之一。 2010年以来，云南省质检院在顺利完成“国家热带农副产品质量监督检验中心”验收，先后获得“农业部无公害农产品检测资质授权”、“云南
云南曲靖使用食品添加剂合格率过九成
记者从云南省曲靖市质监局获悉，近日该局开展了打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。 在此次专项行动中，该局重点对麒麟区15家食品生产获证企业生产的糕点、果味饮料、酱油、调味料、配制酒、挂面、面粉等7种食品进行检测，并委托法定质检机构对部分食品中添加的着色剂、防
“十三五”末云南每个乡镇、街道都将有食品快检室
4日，云南省政府网站公布的云南省食品药品安全“十三五”规划提出，到“十三五”末，云南要基本实现食品生产经营质量管理可追溯，婴幼儿配方乳粉、保健食品、白酒、食用油等高风险食品将实现全程电子追溯，让违法生产经营无处遁形。 到2020年，全省主要农产品质量安全监测合格率稳定在97%以上，药品安全
云南省成立食品药品应急管理专家委员会
为加强云南省食品药品监测预警、风险评估和应急处置工作，充分发挥专家、学者和专业技术人员在应急管理中的决策咨询和技术支撑作用，云南省食品药品监管局成立了应急管理专家委员会。 专家委员会委员从云南省局专家库、相关高等院校、科研机构、本系统应急管理专家中遴选，共72名，由省局统一聘任，聘任期为3年
云南正式启动新组建食品药品监督管理局工作
近日，云南省人民政府下发新组建省食品药品监督管理局方案通知，标志着云南省正式启动新组建食品药品监督管理局工作。 方案规定，新组建的食品药品监督管理局为省人民政府直属机构。保留省人民政府食品安全委员会，具体工作由省食品药品监督管理局承担。省食品药品监督管理局加挂省人民政府食品安全委员会办公室