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一直想写一些有关食品安全的科普小文章，以前写的苏丹红事件，也是其中一篇。但是讲到食品安全问题，农药始终是一个重点，也是一个难点;从检测的角度来看，农药检测是一个永远不可能得出准确的折磨工作。 我们一直关注农药残留的影响，媒体的相差报道也很多，但是，社会上对于农药污染问题却有很多认识方面的曲解和误区。 ---------------------------------------------- 自有农业后，人类就开始关注虫害，但仅仅在出现了化学工业后，农药才算是进入了现代化。不仅在农业方面取得成果，还在消灭虐疾等虫媒病发挥了不可替代的作用。 农药在消灭虫害方面的成绩无可非议，但是农药同时也就是毒药，对环境和人类自身的影响，也无法忽视。所以农药从一个发展方向来说，逐渐向高效低残留发展，就是在有效地杀虫后，农药本身能尽快地降解。 现在到底有多少种农药，谁也说不清楚，至少有上千种，而且数量还在不断增长中;现在有......阅读全文
2014年度北京质谱年会于2014年3月21~22日在北京拉斐特城堡酒店隆重开幕。本次质谱年会由北京理化分析测试技术学会北京质谱分会主办，国家大型科学仪器中心北京质谱中心协办。来自各大科研机构、院校、厂商的科研工作者们近400人参加并聆听了年会开
2011 年以来，分析测试百科网（antpedia）开始提供 Webinar 服务，搭建了网友和供应商有效的在线交流平台，并通过成熟的流程化服务，为供应商提供了市场推广中有效的传播方案，同时能高效获得参会潜在客户信息和销售线索。此后，antpedia 先后推出大型网络研讨会，以及主题网络研讨会服
一台看似普通的中巴车，暗藏大本领——能在几分钟快速检测出食品中的有害物质，例如肉类、乳制品、蔬菜水果、茶叶、水等各类食品中违规违法的添加剂、农残、重金属等不安全因素，让这些危害百姓健康的“杀手”现出原形。配备这种本领的中巴车，就是流动快检车，它能在执法检查中提供重要技术支撑。 餐具脏不脏？30
作为分析测试行业前进的见证者，分析测试百科网忠实记录着行业前进的每一个步伐！ 自2017年开启ANTOP奖以来，已成功举办3届，科学仪器企业竞相参与，得到了广大网络用户的好评和业界人士的高度关注，下面小编将为您盘点历届获得ANTOP奖的质谱类产品。 蛋白组学研究质谱技术突破奖 奖项主体：布鲁
作为分析测试行业前进的见证者，分析测试百科网忠实记录着行业前进的每一个步伐！ 自2017年开启ANTOP奖以来，已成功举办3届，科学仪器企业竞相参与，得到了广大网络用户的好评和业界人士的高度关注，下面小编将为您盘点历届获得ANTOP奖的液质联用产品。 优质临床质谱售后服务奖 奖项主体：Wat
分析测试百科网讯，近年来，制造企业原材料检验，食品药品市场监督和打假，考古，法医，临床等领域的移动光谱应用层出不穷，越来越广泛。移动光谱产品体积越来越小，性能越来越强悍。在不远的将来，光谱仪还将同智能手机、可穿戴设备结合，变成我们每个人的眼睛去洞察大千世界。近日，分析测试百科网采访了移动光谱尤其
2017年年末，《分析科学家》杂志又揭晓了一年一度的 “最佳创新奖”(The Analytical Scientist Innovation Award)获奖名单! 《分析科学家》今年照例把这一奖项颁发给了15款创新仪器产品，反映“从精巧数据处理软件到变革性质谱成像技术的全方位分析进展”。美国
根据《国务院关于改进加强中央财政科研项目和资金管理的若干意见》（国发〔2014〕11号）、《国务院关于深化中央财政科技计划（专项、基金等）管理改革方案的通知》（国发〔2014〕64号）、《科技部 财政部关于印发<国家重点研发计划管理暂行办法>的通知》（国科发资〔2017〕152号）等
随着社会、经济的发展及食品工业进入新阶段，食品安全问题已引起全世界的广泛关注。人们需要在食品生产和消费过程中确保食品能够符合健康和安全的要求。由于现代农业对农药的使用，使得食品中不安全因素增加。人们需要检测食物中的农药、兽药、激素、重金属残留，还有其它各种污染物。 目前食品安全分析
分析测试百科网讯 2018年ASMS在加州圣地亚哥举办，同在加州位于硅谷中心的安捷伦科技，本次ASMS带来的主题是：Innovation with purpose （有的放矢，创新超越）。会场上，分析测试百科网采访了安捷伦副总裁兼质谱事业部总经理Monty Benefiel先生和安捷伦全球公关总
科学仪器设备是科学发展和技术创新的重要支撑条件。在我国相关科技发展规划和科技计划的支持下，科学仪器设备产业已经具有一定规模，并形成具有我国特色、适应我国市场需求的产品和技术储备。但是，跨国公司在我国设立科学仪器研发和生产基地，不仅垄断了高端产品市场，而且向中低端产品市场渗透，挤压了我国科学仪器设
科学仪器设备是科学发展和技术创新的重要支撑条件。在我国相关科技发展规划和科技计划的支持下，科学仪器设备产业已经具有一定规模，并形成具有我国特色、适应我国市场需求的产品和技术储备。但是，跨国公司在我国设立科学仪器研发和生产基地，不仅垄断了高端产品市场，而且向中低端产品市场渗透，挤压了我国科学仪器设
2013年4月1日-4月3日，为期三天的第19届全国色谱学术报告会及仪器展览会在福州西湖宾馆召开。继4月1日张玉奎院士、陈洪渊院士、江桂斌院士、庄乾坤主任、陈义研究员和Jan-Christer博士的特邀报告之后，4月3日下午，第19届全国色谱学术报告会又迎来了吴学梯司长、赵宇亮研究员、吴永宁研究
刚刚过去的2008年，对于食品添加剂家族可谓是“一波三折”、“悲喜交加”，喜的是2008年6月1日起，我国新修订的《食品添加剂使用卫生标准》开始实施，食品添加剂家族这一“新家规”，使很多“山寨添加剂”被扫地出门；悲的是，这