微生物检测员不得不知的常见微生物知识（二）
李斯特菌李斯特菌，又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，取名自约瑟夫?李斯特。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌感染后健康成人个体可出现轻微类似流感症状，新生儿、孕妇、免疫缺陷患者表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症直至死亡。大肠埃希菌大肠埃希菌是人和动物肠道中的正常栖居菌。大肠埃希菌的致病物质之一是血浆凝固酶。根据致病性的不同，致泻性大肠埃希菌被分为产肠毒素性大肠埃希菌、肠道侵袭性大肠埃希菌、肠道致病性大肠埃希菌、肠集聚性黏附性大肠埃希菌和肠出血性大肠埃希菌5种。常见中毒食品为各类熟肉制品、冷荤、牛肉、生牛奶，其次为蛋及蛋制品、乳酪及蔬菜、水果、饮......阅读全文
微生物基础知识总结！
细菌：是一类形态微小，结构简单，细胞壁坚韧以二等分裂方式繁殖和水生性较强的微生物。 细菌的基本形态：具有球形，杆状和螺旋形三种基本形态。 细菌细胞的基本结构：细胞壁，细胞膜，内膜系统（间体，载色体，羧酶体），细胞核，质粒，细胞质（核糖体，气泡，颗粒状内含物）。 特殊结构：荚膜，鞭毛，菌毛，芽胞。 基
霉菌检测中与微生物检测常见问题的分析
霉菌：不是分类学上的名词，而是一些丝状真菌的通称，属真菌的一部分；其对人类具有双重性，有利的方面是它可以用来酿造、工业发酵、抗生素和酶制剂的生产等，不利方面是它能引起农副产品、食品、原料及器材的腐烂，也感染并引起人类和动、植物的多种疾病，少数种类，如黄曲霉，能产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种致
双路自动大气采样器不得不知的几个知识点
双路自动大气采样器对于空气以及环境中有害气体的检测起到了很好的作用。随着科学技术的不断进步，大气采样器也是不断推出新品，如：智能型大气采样器、防爆大气采样器、双气路大气采样器等等产品，大大丰富了大气采样器的分类。 本产品是采集大气污染物或受污染空气的仪器或装置。其种类很多，按采集对象可分为气体
关于细胞培养你不得不知的一些基本知识
一.细胞培养的基本概念 体外培养（in vitro culture）包括所有结构层次的培养，即：组织培养（tissue culture）、细胞培养（cell culture）和器官培养（organ culture）。细胞培养(Cell culture)指从生物机体取出部分组织分散成单个细胞或
微生物检测中革兰氏染色相关知识点
革兰氏染色的原理细菌细胞通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞壁内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物，革兰氏阳性菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次较多且交联致密，故遇乙醇或丙酮脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇处理不会出现缝隙，因此能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫色；而
洞察检测背后的故事，不得不知的『生物素』
2017年11月，美国食品和药物管理局（FDA）公布近期收到一份由于生物素干扰而导致肌钙蛋白测定不准确引起患者死亡的报告，提醒临床医生及实验室工作者：大剂量补充生物素（Biotin）可能会导致实验室检测结果出现误差，从而引起临床误诊误治1。 而此前不久，国际顶级医学期刊-《新英格兰医学杂志》也
微生物实验操作中常见注意事项汇总（二）
4、灭菌温度与时间 压力蒸气灭菌锅灭菌温度与时间见下表： (1)干热灭菌器灭菌温度160℃，1.5-2h。 (2)压力蒸气灭菌 锅灭菌温度与时间。 间接灭菌方法 1、灭菌方法系利用不加压力的蒸气灭菌，某些物质经高压蒸气灭菌容易破坏，可用此法灭菌。 (1)将欲灭菌物品置于
一些你不得不知的常见液体样本处理方法
大家都知道用来检测样本的种类很多，今天小编就带大家来了解一些常见液体样本的处理方法。 液体样本处理原则：所有的液体样本，用无菌管收集，2-8℃条件离心20分钟左右（2000-3000转/分），如果以后碰到其他的液体样本，也按这个方法，纳入汇总表。 1、血清：用无菌管收集，室温血液自然凝固10-20分
微生物检测实验室常见的仪器设备
实验室的仪器设备是指用于教学、科研、技术开发试验而设置的仪器设备。通常人们习惯将通用于测试的仪器设备称作仪器,而将较大型的用于制作和生产性质的仪器设备称为设备。随着科学技术的不断发展,现代的仪器设备既有制作、生产的功能,又具有测试功能,也就是说,由于测试、制作和生产分不开,使得与其相关的仪器和设备
微生物限度检测仪常见的故障处理办法
微生物限度检查仪在使用过程中出现显示屏不亮仪器也不运转了，应该怎么检查及解决方法：当您对此款微生物限度检验仪设备内置还不是那么熟悉的情况下，又着急使用仪器该怎么办，首先我们先检查电源线是否有损坏，电源保险丝是否完好。如果有损坏更坏即可恢复正常工作。 如果通电那就是仪器里面出现的问题。这时我
微生物检测实验室常见的仪器设备
微生物检测实验室常见的仪器设备实验室的仪器设备是指用于教学、科研、技术开发试验而设置的仪器设备。通常人们习惯将通用于测试的仪器设备称作仪器,而将较大型的用于制作和生产性质的仪器设备称为设备。随着科学技术的不断发展,现代的仪器设备既有制作、生产的功能,又具有测试功能,也就是说,由于测试、制作和生产分不
微生物检测中常见的生物化学试验
一、糖类代谢试验1.1 糖（醇）类发酵试验不同细菌含有发酵不同糖（醇）的酶，因而发酵糖（醇）的能力各不相同。即使某些能发酵同样的糖（醇），但其产物也不同，有的产酸产气，有的产酸不产气，可根据这些特点来鉴别细菌。大致可分为：液体发酵管：无糖肉汤或蛋白胨水中，加入1%糖（醇）类指示剂，一支小玻管，经灭菌
食品中霉菌检测及微生物检测常见问题的分析
食品中霉菌检测及微生物检测会遇到哪些问题呢？又该如何解决？一起来看！ 实验室霉菌检测中常见问题 霉菌： 不是分类学上的名词，而是一些丝状真菌的通称，属真菌的一部分；其对人类具有双重性，有利的方面是它可以用来酿造、工业发酵、抗生素和酶制剂的生产等，不利方面是它能引起农副产品、食品、原料及器材
微生物检验基础知识汇总
一、分类细菌属于原核细胞型微生物。最精确的方法为遗传学分类方法。最常用的是经典传统分类法：按照细菌的亲缘关系，界门纲目科属种型株分类。科：由共同关系的属组成，如肠杆菌科；属：是种的高一级分类单位，通常包含有共同特征或关系密切的种，用以描述微生物的主要特征，如埃希氏菌属；种：是分类等级的基本单位，同一
几种常见的微生物基础实验
本文介绍几种常见的微生物基础试验的目的、原理、内容等,以便刚刚接触微生物的同志们对试验有个基本的认识. 实验一 常用培养基的制备、灭菌与消毒一、实验目的 1、掌握配制培养基的一般方法和步骤;掌握干热天菌、高压蒸汽灭菌及过滤除菌的操作方法; 2、了解培养基的配制原理;了解常见灭菌、清毒
常见微生物计数法汇总
1、血球计数板法： 血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片,玻片上有四条沟和两条嵴,中央有一短横沟和两个平台,两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm,每个平台上刻有不同规格的格网,中央0.1 mm2面积上刻有400个小方格.通过油镜观察,统计一定大格内微生物的数量,即可算出1毫升菌液
常见微生物计数法汇总！
1、血球计数板法： 血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片,玻片上有四条沟和两条嵴,中央有一短横沟和两个平台,两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm,每个平台上刻有不同规格的格网,中央0.1 mm2面积上刻有400个小方格.通过油镜观察,统计一定大格内微生物的数量,即可算出1毫升菌液
常见微生物培养基
根据培养基的物理性质，可分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基。液体培养基：用各种营养成分加水配成，或用天然物质的浸汁(麦芽汁、豆芽汁等)制成。中海培养基组分均一，适宜各类微生物的营养生长。广泛应用于实验研究及大规模工业生产中，有利于广泛获得大量菌体或代谢产物。液体培养基是用于不需要挑选单克隆的大
细胞污染过程中常见的微生物污染和预防（二）
念珠菌污染呈链状排列，呈卵圆形散在细胞周边和细胞之间。图5 白色念珠菌污染 常见的细胞污染之一，左侧为倒置显微镜下视图，右侧为革兰氏染色图片，其中，长梭型的是处于分裂期的链珠菌酵母污染很容易观察到，培养物变浑浊，尤其在后期。一般pH值变化很小，严重时，pH值升高。显微镜下呈卵圆形或球形颗粒，有些会芽
食品检测食品中常见的微生物限制值汇总
1、菌落总数菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后所得1g或1mL检样中所含细菌菌落的总数。它可以反应食品的新鲜度、被细菌污染的程度、生产过程中食品是否变质和食品生产的一般卫生状况等。因此它是判断食品卫生质量的重要依据之一。2、大肠菌群大肠菌群包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型的细菌。这
微生物检测的方法
有些微生物是有益的，也有些微生物的存在可引起多种应变性疾病和传染性疾病，会对人身体健康产生不良的影响；还会使食品及原料腐烂和变质。在空气或液体中，对于微生物的采集，选择合适的试验仪器发挥着不可磨灭的作用。1.微生物检测方法（1）应用于液体中微生物检测—滤膜法将灭过菌的过滤装置连接到抽滤瓶上，用无菌镊
病原微生物中细菌常见检测方法有哪些
1、快速测试片技术法快速测试片是指以纸片、纸膜、胶片等作为培养基载体，将特定的培养基和显色物质附着在上面，通过微生物在上面的生长、显色来测定食品中微生物的方法。细菌总数检测纸片的研制始于 20 世纪 80 年代，其主要优点是简便、实用、经济、操作性强。近年来以滤纸和美国某公司的 Petrifilm
病原微生物中细菌常见检测方法有哪些
1、快速测试片技术法快速测试片是指以纸片、纸膜、胶片等作为培养基载体，将特定的培养基和显色物质附着在上面，通过微生物在上面的生长、显色来测定食品中微生物的方法。细菌总数检测纸片的研制始于 20 世纪 80 年代，其主要优点是简便、实用、经济、操作性强。近年来以滤纸和美国某公司的 Petrifilm
病原微生物中细菌常见检测方法有哪些
病原微生物中细菌常见检测方法有哪些病原微生物种类繁多，变异迅速，快速鉴定病原微生物的检验技术也在不断发展前进著。目前，应用比较广泛的病原微生物检测方法主要有直接涂片镜检、分离培养、生化反应、血清学反应、核酸分子杂交、基因晶片、多聚酶链反应等，该文对这些检测技术进展做一综述。 对人和动物具有致病性的微
病原微生物中细菌常见检测方法有哪些
1、快速测试片技术法快速测试片是指以纸片、纸膜、胶片等作为培养基载体，将特定的培养基和显色物质附着在上面，通过微生物在上面的生长、显色来测定食品中微生物的方法。细菌总数检测纸片的研制始于 20 世纪 80 年代，其主要优点是简便、实用、经济、操作性强。近年来以滤纸和美国某公司的 Petrifilm
微生物检测：接种
微生物检测：接种 将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程叫做接种。 接种和分离工具 1.接种针 2.接种环 3.接种钩 4.玻璃涂棒 5.接种圈 6.接种锄 7.小解剖刀 常用的接种方法有以下几种： 1、划线接种 这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直
微生物检测范围
检测范围： 医药微生物：药品原料、药品、中药材、保健品等 水质微生物：纯净水、生活饮用、天然净水、天然矿泉水、瓶桶装饮用水及工业用水等 食品微生物：肉制品、蛋制品、粮食制品、水产制品、乳制品、饮料等 日用产品：化妆品、清洁护理用品、洗涤用品、一次性卫生用品、一次性医疗用品等 土壤微生物
空气微生物采样器的知识要点
空气微生物采样器采用安德森采样器，采样流量大，稳定性好，交流直流两用电源，方便没有交流电的场合使用，体积小巧，重量轻，是现场微生物采样的有力工具。配六级安德森采样头，符合国家规范要求，适合疾病预防、卫生监督、集中空调检测、科研等单位使用。空气微生物采样器采用0到30 L/min 恒流采样
空气微生物采样器小知识
你不知道的空气微生物采样器小知识 智能空气微生物采样器是经过精心研制的一种新型智能空气微生物采样器。主机配有不同的采样终端，实现采样、冲击采样、滤波采样等功能，一机多用，性价比高。 空气微生物采样器的技术特点 1.电子流量计，恒流采样，流量控制精度高； 2.交流/DC两用，内置高性能镍氢
临床微生物学知识问答
细菌的人工培养程序及常用的人工培养方法：细菌的人工培养程序为：标本(估计菌量少的标本，先增菌培养)→根据培养目的，接种于适当的培养基→适宜的培养环境，35℃~37℃，18~24h→观察细菌的生长情况，选择可疑菌落进行分离、鉴定。根据对气体的需求，细菌的人工培养方法可分为：①需氧培养(需氧菌与兼性厌氧