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山药蒸馏酒酒精度、总酸和总酯的测定

范围 本标准规定了山药蒸馏酒的产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于山药蒸馏酒的生产、检验和销售。 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 山药蒸馏酒 rhizoma dioscoreae distilled wine 以新鲜山药或干山药、糯米等食用农作物为主要原料,采用发酵酒醪或发酵醪固液分离后的固形物,添加蒸馏酒或食用酒精,经特殊蒸馏所得的基酒,并进行勾调、特殊工艺精制而成的蒸馏酒。 山药伏特加 rhizoma dioscoreae vodka 按伏特加工艺以新鲜山药或干山药、糯米等可食用农作物为原料,经液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒,再经过特殊工艺精制加工而成的蒸馏酒。 山药白酒 rhizome dioscoreae Chinese spirits 以新鲜山药或干山药、糯米等可食用农作物为原料,经液态糖化、发酵,固液分离后的固形物添......阅读全文

山药蒸馏酒 - 酒精度、总酸和总酯的测定

  范围   本标准规定了山药蒸馏酒的产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。   本标准适用于山药蒸馏酒的生产、检验和销售。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。   山药蒸馏酒 rhizoma dioscoreae distilled wine   以新鲜山药或

绵柔型白酒 - 酒精度和总酸+总酯的测定

  本标准规定了绵柔型白酒、要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。   本标准适用于绵柔型白酒的生产、检验与销售。   术语和定义   GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。   绵柔型白酒 mianrouxing Baijiu   以粮谷为原料,采

地理标志产品 古井贡酒 - 酒精度、总酸和总酯的测定

  范围   本标准规定了古井贡酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。   本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的古井贡酒,及生产工艺、质量要求与古井贡酒一致的古井酒。   地理标志产品保护范围

百欢三鞭酒酒精度不合格

  福建省食品药品监督管理局1月5日发布质检通告显示,漳州市百欢酒业食品有限公司2016年1月2日生产的百欢三鞭酒检出酒精度不合格。不达标原因可能是生产企业检验能力不足,造成检验结果偏差,或是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低以致不合格。

《浓香型白酒》国家标准公开征求意见

  7月24日,国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知,向全社会公开征求意见。征求意见截止日期为2018年8月24日。  2014年,国家标准委发布了《国家标准委关于下达2014年第一批国家标准制修订计划的通知》,根据该通知,《浓香型白酒》国家标

折光率法测定白酒酒精度

实验原理:利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备:ATAGO(爱拓)RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪;无水酒精;移液枪(量程为1-10毫升)。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪 实验步骤:取9支干净的比色管,分别加入1、2、3、4、5、6、7、8

折光率法测定白酒酒精度

实验原理:利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备:ATAGO(爱拓)RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪;无水酒精;移液枪(量程为1-10毫升)。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪实验步骤:取9支干净的比色管,分别加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升无水乙醇,加水

白果酒 - 酒精度的检验

  本标准规定了自果酒的技术要求,生产加工过程卫生要求,食品添加剂,试验方法,检验规则,标志、包装、运输与贮存。   本标准适用于以浓香型白酒为原料,添加白果(银杏果)等,经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。   技术要求   原辅料要求   白果(银杏果)   应

近两成白酒存在质量隐忧 中低档白酒问题突出

  国家质检总局近期对白酒产品质量进行了国家监督抽查,发现部分产品存在杂醇油含量超标,酒精度达不到明示要求,感官指标不符合标准要求,已酸乙酯、总酸、总酯含量不符合标准要求,固形物含量超标以及标识不规范、标注不完整等问题。   据质检总局有关负责人介绍,近几年对白酒产品的国家监督抽查

智能酒精度测定仪的特点都有哪些?

   智能在线酒精浓度检测仪是一款智能在线酒精浓度检测仪。别名:乙醇浓度在线检测仪。    由于水分对微波的吸收系数与其他介质对微波的吸收系数不同,当对样品施加高频电场时,因吸收的差异,会影响高频电场的相位和幅度,影响的程度与水分含量有关。    智能在线酒精浓度检测仪技术就是通过测试高频电场的