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黄曲霉毒素M1定量快检卡(牛奶、奶粉)使用说明

1. 概要黄曲霉毒素是一类真菌(如黄曲霉和寄生曲霉)的有毒代谢产物,它们具有很强的致癌性,黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的代谢产物。经摄入含有黄曲霉毒素B1饲料的奶牛产出的牛奶中,其中含有黄曲霉毒素M1。由于黄曲霉毒素M1相当稳定,巴氏灭菌法也无法将其杀灭,所以需要严格检测牛奶及制品中黄曲霉毒素M1的含量,中国、美国、日本、韩国、国际食品法典(CAC)规定牛奶中的黄曲霉毒素M1不得超过0.5 ng/mL (ppb)。iCheck®黄曲霉毒素M1定量快检卡可以快速定量的检测原料牛奶和袋装纯牛奶中0-2ppb范围的黄曲霉毒素M1含量。 2. 黄曲霉毒素M1定量快检卡测试包组成1) iCheck®黄曲霉毒素M1快检卡(25个)2) M1微孔(25个)3) 稀释缓冲液CSB-4(5mL)4) 1.5mL离心管(25个)5) 1mL吸头(2......阅读全文

真菌毒素免疫检测技术的研究

真菌毒素,又称霉菌毒素,是指霉菌在其所污染食品中产生的有毒代谢产物,可通过进食进入人或动物体内,引起人或动物的急性或慢性中毒,进而损害机体的肝脏、肾脏、神经组织等。致癌性是真菌毒素对机体最严重和最普遍的危害。真菌毒素可在农作物生长或收获时形成,也会因贮存条件的不适宜而产生。湿度或温度高的环境通常有利

食品安全快速检测技术你知多少?

快速检测技术广泛用于食品安全快速检测,临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。    1、食品安全问题主要有害污染物    (1)农药,化肥:有机磷,有机氯,硝酸盐 

09年至今质检总局出重拳曝光数百种产品

  三鹿奶粉事件后的2009年至今天的2010年3·15,是国家质检总局出重拳监督检查多个消费行业产品的一年。在此一年,总局对数十个与百姓密切相关的行业数万种产品做了监督抽查,直接曝光了很多品牌产品,其中对全国范围销售的数十个”知名品牌”甚至“免检产品品牌”的公正曝光引起了全社会的广泛关注,广大消费

额温枪的介绍与用途

额温枪(红外线测温仪)针对量测人体额温基准设计,使用非常简单、方便。1秒可准确测温,无镭射点,免除对眼睛之潜在伤害,不需接触人体皮肤,避免交叉感染,一键测温,排查流感。适合家庭用户、宾馆、图书馆、大型企事业单位,也可以用于医院、学校、海关、机场等综合性场所,还可以提供给医务人员在诊所使用。额温枪用途

额温枪的介绍与用途

额温枪简介额温枪(红外线测温仪)针对量测人体额温基准设计,使用非常简单、方便。1秒可准确测温,无镭射点,免除对眼睛之潜在伤害,不需接触人体皮肤,避免交叉感染,一键测温,排查流感。适合家庭用户、宾馆、图书馆、大型企事业单位,也可以用于医院、学校、海关、机场等综合性场所,还可以提供给医务人员在诊所使用。

代表委员之声:食品安全重在监管“无缝连接”

  香港“奶粉限购”事件牵动着正在参加全国两会代表、委员们的神经,“奶粉”之外,代表、委员将关注的焦点延伸到食品安全领域。   全国人大代表、浙江省海宁市华丰村书记朱张金携带300多件有毒食品和“毒品添加剂”进京,“这是开心果,经硫磺熏制,漂白的;这是去皮花生,经硫磺熏制,防

墨西哥发布婴儿奶粉和生物科技药物等产品新规

  墨西哥政府分别就婴儿配方奶粉及婴儿食品、生物技术药品和预包装化妆品发布新要求。相关要求简述如下:  一、婴儿配方奶粉及婴儿食品  强制性标准NOM-131-SSA1-2012规定了婴儿配方奶粉及婴儿食品新的卫生和营养规范、标签要求、抽样和检测方法。进口该类商品必须符合NOM-251-S

化解“三聚氰胺魔咒” 追溯食品添加剂源头

三鹿“问题奶粉”事件已从一家企业的危机迅速演变成整个中国乳品行业的一场生死劫。食品安全应从源头抓起,通过有效控制不合格或非法生产的添加剂流入生产或经销环节,防止食品污染,以达到确保人民群众生命健康安全的目的。 近一个时期,三鹿“问题奶粉”事件已从一家企业的危机迅速演变成整个中国乳品行业的一场生死劫

液相色谱快速识别三聚氰胺

  毒奶粉”事件,让“三聚氰胺”这一陌生绕口的专业名词进入了大家的视野,并自始至终在很多年影响着大伙儿对中国乳制品质量的信心,也让气相色谱仪在乳制品检测制造行业崭露了头角。   毒奶粉”紧急事件后,国家标准全国食品安全应急规范性协作组、全国质量监管头等大事产品质量检测方法 规范性专业性委员会迅速做