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提 要 研究了热空气处理和贮藏温度对水蜜桃硬度、果皮色泽、色素含量、呼吸作用、乙烯释放、脂肪氧合酶(LOX)与过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明:40℃热空气处理24小时可保持果实的硬度、抑制果皮中叶绿素的降解,推迟了呼吸高峰的出现,保持了细胞膜的完整性,热处理抑制了乙烯的释放,降低了LOX和POD活性。关键词 水蜜桃;热空气处理;硬度;呼吸强度;色泽;LOX及POD活性当前人们常采用一些化学药剂控制采后果实的病虫害和延长货架期,但化学处理对人们的健康具有潜在的危害。因此,对包括高、低温处理,辐照处理和气调贮藏等物理方法的研究是当前的热点[1]。热处理可控制病虫害、抑制生理病害、减缓冷害、降低水果软化速度和延长水果货架期[2]。采后热处理已应用于许多园艺产品中进行杀虫和控制病害[3],但采用热处理时首先要考虑不能降低产品质量和产生热伤害。虽然热处理效果现在还不如化学药剂有效,但从环境和安全性角度来看具有更大的潜力。近年来国......阅读全文
提 要 研究了热空气处理和贮藏温度对水蜜桃硬度、果皮色泽、色素含量、呼吸作用、乙烯释放、脂肪氧合酶(LOX)与过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明:40℃热空气处理24小时可保持果实的硬度、抑制果皮中叶绿素的降解,推迟了呼吸高峰的出现,保持了细胞膜的完整性,热处理抑制了乙烯的释放,降低了LOX和
煤炭检验仪器设备等一些产品，在进行运用的时候，主要就是应用于煤炭、电力、冶金建材、地质、石油、化工、橡胶、环保、食品、饲料、焦化等一些部门实验室，并且能够为该实验室进行提供一个整体的解决方案。量热仪根据其结构来说的话，主要就是由内桶和外桶进行组成的，在外桶的外面也就是环境，如果环境温度在某一个点处不
煤炭检验仪器设备等一些产品，在进行运用的时候，主要就是应用于煤炭、电力、冶金建材、地质、石油、化工、橡胶、环保、食品、饲料、焦化等一些部门实验室，并且能够为该实验室进行提供一个整体的解决方案。量热仪根据其结构来说的话，主要就是由内桶和外桶进行组成的，在外桶的外面也就是环境，如果环境温度在某一个点处不
为了能够提供优质的健康食品有机生产是必不可少的，这也不会给环境带来负面的影响。这也是实现经济、环境和社会效益的重要发展方式。近年来我国有机产业和有机产品消费发展迅速，有机生产系统以有机肥替代了化肥，对土壤质量所产生的影 响日益受到关注。水蜜桃是我国著名水果之一，有机水蜜桃具有较大的消费市场和发展空间
日常生活中，一些水果在采摘下来后会发生软化，比如香蕉、猕猴桃、水蜜桃等。但是也有一些水果在采摘后硬度反而会上升，红肉类枇杷果实就是典型的案例，采后容易出现果肉硬度上升、木质素合成增加等木质化现象，并伴随果实组织褐变、味淡、粗糙少汁等症状，严重降低果实商品性。果农在采摘枇杷。朱楠供图 浙江大学果
1、年龄：新生儿期白细胞计数较高，可达15000~30000/μL，通常在3~4天后降至10000 /μL，初生儿外周血以中性粒细胞为主，第6~9天逐渐下降至与淋巴细胞大致相等。整个婴儿期淋巴细胞均较高，可达0~70%。 &nb
一、保证解卷温度聚乙烯热收缩套在解卷时的温度必须在5℃以上的环境内，防腐层施工宜在-5℃以上进行。如果环境温度低于5℃时，则不得进行起吊、运输和铺设等工序。当天气寒冷、环境温度低于10℃或者刚开始缠绕时防腐胶带胶层较硬，为了保证热收缩套具有良好的粘结强度，同时祛除钢管表面的水蒸气，宜采用喷灯遇热钢管
水、温、气、热是黄瓜生长发育的基本条件，缺一不可。而保护地栽培所解决的主要是温度问题，即通过日光温室和大棚，为黄瓜生长创造了适宜的温度环境。任何一种作物的生长，都有其适合的条件，而环境因子的控制，是非常重要的方面。大棚种植就是在这种需求下产生的。面对可变的环境因子，我们可以借助温度照度记录仪，随时测
植物生理学的一个分支。阐明果实脱离母体后的生理、生化变化规律。是果品贮藏的理论基础。采收后的果实，被切断了来自母体的水分与养料的供应，转为利用本身贮存的营养物质来维持生命活动，必然会产生一系列的生物化学变化。了解果实这种以合成为主转向水解为主的变化过程，以及与环
植物的生理形态指标受土壤水分的影响是十分大的，在描述土壤干旱程度方面，土壤水势比土壤水分更加具有代表性，这是因为土壤水势是土壤水分和质地共同作用的函数。研究表明,干旱胁迫下,果树生长速率下降,光合速率、气孔导度和蒸腾强度随之而降低。当果树根系长期处于充分供水状态时,就会严重影响到果树生长和光合作用。