高效液相色谱串联质谱法检测动物源性食品中6种玉米...
高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中6种玉米赤霉醇类药物残留玉米赤霉醇（zeranol，ZER），属于雷索酸内酯类非甾体同化激素。ZER作为牛羊促生长剂，以耳根埋植的形式应用，促进蛋白质的合成，能提高胴体瘦肉率及饲料转化率。但是，玉米赤霉醇具有弱雌激素作用，在动物尿液中的残留会引起人体性机能紊乱及影响第二性征的正常发育，在外部条件诱导下，还可能致癌。ZER排出动物体外后，还可经饮水和食物造成二次污染及环境污染。1998年欧盟禁止将玉米赤霉醇等激素类药物应用于畜禽养殖，我国农业部第235号公告明确规定玉米赤霉醇禁用于所有食品动物，所有可食动物尿液不得检出。由于玉米赤霉醇作为牛羊增重剂效果好，经济回报高，仍有违法使用的现象。目前国际上动物性食品中玉米赤霉醇残留仪器检测方法主要有液－质联用法和气－质联用法。 1. 取样称取约500 g动物肌肉、肝脏，完全切碎后，匀浆备用；取10枚鲜蛋，去壳，均质备用；取鲜牛奶500 m......阅读全文
高效液相色谱串联质谱法测定血浆中的替加环素（四）
3.4 精密度和准确度 分别取不同量的替加环素加入到空白血浆中，配成0.2mL的浓度分别为10，100，1600ppb 的标准含药血浆，按“血浆样品处理”项下操作，在批内和批间对每种浓度各做5份样品，记录色谱图，计算浓度，求得批内和批间精密度，结果见表5。 表5. 血浆中替加环素日内和日间精密度（n
高效液相色谱串联质谱法测定血浆中的替加环素（五）
3.6 回收率分别取不同量的替加环素加入到空白血浆中，配成0.2mL的浓度分别为10，100，1600ppb 的标准含药血浆，按“血浆样品处理”项下操作，记录样品峰面积与内标峰面积ƒx(ƒx=As'/Ai）；10，100，1600ppb 样品直接进样后记录峰面积与内标峰面积比值ƒs(
高效液相色谱串联质谱法测定血浆中的替加环素（三）
3.2 最低检出限（LLOD）取10μL 替加环素标准溶液加入到空白血浆中，配成0.2mL的浓度为100ppt 的标准含药血浆，按“血浆样品处理”项下操作，记录色谱图，得到替加环素血浆基质前加标的最低检出限，S/N=6，结果图2。 图2. 替加环素LLOD 的色谱图 3.3标准曲线和定量范围将1m
高效液相色谱串联质谱法测定血浆中的替加环素（一）
1.引言替加环素（Tigecycline）又名9- 叔丁基甘氨酰胺基米诺环素、丁甘米诺环素，是首个被批准用于临床的静脉内给药的甘氨酰四环素类抗生素，具有超广谱的抗菌活性，包括革兰氏阳性和革兰氏阴性的好氧菌及厌氧菌等临床分离的重要致病菌。替加环素的作用机制与四环素类抗生素相似，都是通过与细菌30S
食品中真菌毒素的残留量的测定：液相色谱－串联质谱法
食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三重四极杆MS/MS (TSQ®) 质谱仪以来，TSQ® 三
瘦肉精相关检测标准汇总
GB/T 5009.192-2003 动物性食品中克伦特罗残留量的测定 GB/T 20189-2006 饲料中莱克多巴胺的测定 高效液相色谱法 GB/T 21036-2007 饲料中盐酸多巴胺的测定 高效液相色谱法 GB/T 22147-2008 饲料中沙丁胺醇、莱克多巴胺和盐酸克仑特罗的测定 液相
瘦肉精相关检测标准汇总
近期央视曝光双汇济源分公司收购含“瘦肉精”猪肉，瘦肉精再次引起人们的关注，因此汇总整理出瘦肉精相关检测标准，供大家参考。本汇总于2011年3月16日整理完成。 GB/T 5009.192-2003 动物性食品中克伦特罗残留量的测定 GB/T 20189-2006 饲料中莱克多巴胺的
液相色谱—电喷雾串联质谱法及三级质谱法
实验材料马尿仪器、耗材高效液相色谱柱质谱大气压电离源在赛马业中滥用的药物包含种类繁多的化学药物，主要通过取复杂尿样进行分析，使得低浓度下快速、有效、诊断性检测这些药物比较困难。通常，定量分析工作是在三重四极杆质谱上用选择离子反应检测模式进行，但是这种检测方法不能监测到诊断性碎片结构确认方面的信息，需
《激素残留检测液相色谱－串联质谱法》等标准通过审定
中华人民共和国农业部公告 第1031号 根据《中华人民共和国兽药管理条例》规定，《动物源性食品中11种激素残留检测液相色谱－串联质谱法》等4项标准业经专家审定通过，我部审查批准，现发布为中华人民共和国国家标准，自发布之日起实施。 特此公告 二〇〇八年五月九日
盐析超高效液相色谱串联质谱法测定蜂蜜中新烟碱类
以盐析辅助均相液液萃取结合分散固相萃取作为前处理方法,建立了超高效液相色谱串联质谱快速检测蜂蜜中吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、噻虫啉、啶虫脒及氯噻啉6种新烟碱类农药残留的分析方法。样品用乙腈提取,氯化钠盐析分层,提取液经分散固相萃取法净化,采用超高效液相色谱串联质谱检测器进行分析。考察了萃取剂种类、体积及
液相色谱串联质谱法分析食品中三聚氰胺
建立了液相色谱 -串联质谱(LC -MS/MS)用于宠物食品中三聚氰胺检测的方法, 并将其与美 国食品药品监督管理局(US FDA)公布的气相色谱 -质谱(GC -MS)和液相色谱(LC)方法进行了对比,结果发现LC -MS/MS的方法, 前处理过程简单, 是一种高灵敏度、高选择性的分
乳及乳制品相关标准总览（截至2022年9月）——检测方法
乳及乳制品相关标准汇总主要包括以下几方面：通用标准、产品标准、生产规范类、检测方法类、以及其他乳制品相关标准。其中产品标准：《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010 ）、《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）等；生产规范类：《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》（
液相色谱串联质谱法测定尿液中的内源性类固醇激素
摘要：建立了液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定尿液中的内源性类固醇激素的方法。尿样经葡萄糖醛酸甙酶酶解后进行液-液提取，以甲醇-0.1%甲酸缓冲液(含0.02mol/L乙酸铵)(体积比为68∶32)为流动相，采用Cosmosil C18色谱柱分离,并以三重四极杆串联质谱多反应监测扫描
液相色谱串联质谱法测定尿液中的内源性类固醇激素
摘要：建立了液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定尿液中的内源性类固醇激素的方法。尿样经葡萄糖醛酸甙酶酶解后进行液-液提取，以甲醇-0.1%甲酸缓冲液(含0.02mol/L乙酸铵)(体积比为68∶32)为流动相，采用Cosmosil C18色谱柱分离,并以三重四极杆串联质谱多反应监测扫描方式对尿
液相色谱串联质谱法测定尿液中的内源性类固醇激素
摘要：建立了液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定尿液中的内源性类固醇激素的方法。尿样经葡萄糖醛酸甙酶酶解后进行液-液提取，以甲醇-0.1%甲酸缓冲液(含0.02mol/L乙酸铵)(体积比为68∶32)为流动相，采用Cosmosil C18色谱柱分离,并以三重四极杆串联质谱多反应监测扫描方式对尿
我国现行真菌毒素检测标准概述
2.3 玉米赤霉烯酮（ZEN） 玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦及其制品。动物食用被ZEN污染的饲料会引起中枢神经中毒，妊娠期的动物则可能流产、死胎、畸胎。GB 2761-2017规定小麦(粉)、玉米(粉)中ZEN的限量为60 μg/kg，未规定以小麦、玉米为原料的玉米油、调味品等的ZEN限量
高效液相色谱动物性食品药物残留检测方法
方法一，以固相萃取和柱前衍生等技术为基础，建立同时检测猪鸡可食性组织和牛奶中7种青霉素多残留的高效液相色谱分析法。肌肉组织中7种青霉素类抗生素直接采用磷酸缓冲液提取然后SPE净化，猪鸡肝脏、猪肾脏样品中7种青霉素类抗生素先用乙腈，并将乙腈层用45-50℃高纯氮气吹干，组织残渣再用磷酸缓冲液提取与乙腈
液相色谱串联质谱法定量分析和定性确认食品中400－多...
液相色谱-串联质谱法定量分析和定性确认食品中400多种农药残留食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三
普瑞邦多毒素多功能净化柱解决方案在复杂样品基质给...
普瑞邦多毒素多功能净化柱解决方案在复杂样品基质给质谱分析的应用真菌毒素是真菌产生的具有毒性的代谢产物，不仅会污染农作物、植物及其副产品，而且会对人类和动物健康产生严重的危害。由于自然界中粮食作物和水果都会感染真菌，所以真菌毒素的出现是不可避免的，而且受污染的作物通常会伴随多种真菌毒素的产生，各毒素间
液相色谱－串联质谱法测定强化食品中叶酸的含量
方案优势 该方法在0.05～100 ng/mL 浓度范围内线性关系良好，定量下限为0.01～0.5 mg /kg，回收率为72.0%～109%，相对标准偏差(RSD) 为3.8%～11.8%。该方法简单快速，灵敏度、准确度和精密度均能满足强化食品中叶酸的测定要求。
关于瘦肉精检测标准汇总
近期，瘦肉精多次出现在猪肉，瘦肉精再次引起人们的关注，因此汇总整理出瘦肉精相关检测标准，供大家参考。 GB/T5009.192-2003动物性食品中克伦特罗残留量的测定 本标准规定了动物性食品中克伦特罗的测定方法。本标准适用于新鲜或冷冻的畜、禽肉与内脏及其制品中克伦特罗残留的测定。 GB/T
151种非法添加物黑名单公布－包括苏丹红、三聚氰胺等
记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉，为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物，卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题，不断更新非法使用物质名单，至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单，包括47种可能在食品中“违法添加的
48项2016年兽药残留标准制修订项目开始申报
分析测试百科网讯 10月9日，全国兽药残留专家委员会办公室发布关于申报2016年兽药残留标准制修订项目的补充通知(残留办〔2015〕18号)，通知中对于2016年兽药残留标准制修订项目所包含的48个项目进行了理想理由及主要技术要点的说明，具体如下： 全国兽药残留专家委员会办公室关于申
液相色谱串联质谱法定量分析和定性确认食品中400－多...2
实验结果 437 种农药检测的典型色谱图 正负模式切换扫描，保证每个色谱峰的扫描点数，获得可靠的定量结果。 一次进样，就可以获得同时定性定量的数据，利用QED/RER技术，获得二级全扫描谱图，搜库定性确认。 芦笋中添加水平为2 μg/kg 的苯线磷(fenamiphos)，轻松触发QED/RER 扫
J.T.Baker－瘦肉精检测相关产品用户通讯
瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。在中国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后
高效液相色谱技术在食品检测中的应用
摘 要：随着我国社会的飞速发展，人们的生活水平也在这个过程中得到了不断的提高。而在人们生活水平提高的过程中，对于食品的质量也就更为重视。在众多对于食品安全进行检测的技术中，高效液相色谱技术在其中有着重要的意义。文章将就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行一定的分析与探讨。 1 引言 人
高效液相色谱技术在食品检测中的应用
摘 要：高效液相色谱法属于食品安全检测中最为常用的方法，近代又称“近代柱色谱”等等。通过对高效液相色谱技术在食品检测中的研究，可以对营养成本和食品添加剂的检测有更多的了解。 前 言 高效液相色谱也称为高压液相色谱，属于在传统的典型液相色谱法基础上延伸出的崭新技术。其技术对食品检测有着广泛
液相色谱串联质谱法检测黄曲霉毒素B1的介绍
一般来说，组织中黄曲霉毒素含量很低，而液相色谱串联质谱法具有比高效色谱法更高的灵敏度和准确性，如今这种方法还极少使用在测定组织霉菌毒素含量中。该方法检测限可达0.02~0.025 ppb。84%甲醇水溶液提取样品中,正己烷脱脂,HLB固相萃取柱净化。采用电喷雾电离,正离子扫描,选择多反应检测模式