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液相色谱串联质谱法分析食品中三聚氰胺

建立了液相色谱 -串联质谱(LC -MS/MS)用于宠物食品中三聚氰胺检测的方法, 并将其与美 国食品药品监督管理局(US FDA)公布的气相色谱 -质谱(GC -MS)和液相色谱(LC)方法进行了对比,结果发现LC -MS/MS的方法, 前处理过程简单, 是一种高灵敏度、高选择性的分析方法。[点击右键下载PDF] 液相色谱2串联质谱法测定饲料中三聚氰胺残留 应用液相色谱2串联质谱法测定饲料中三聚氰胺残留。试样用V (乙腈) ∶V (H2O) = 1∶1溶液,提取,高速离心后,供液相色谱2串联质谱仪定性定量分析。流动相为V (乙腈) ∶V (H2O) = 80∶20混合溶液。采用电喷雾离子源, 定性离子对为127. 2 /85. 2 和127. 2 /68. 2; 定量离子对为127. 2 /85. 2。在添加了0. 5 ~10. 0 mg/kg的三聚氰胺标准品时的回收率......阅读全文

检测食品中的三聚氰胺方法总汇

目前检测三聚氰胺的方法很多,HPLC,液质和气质联用是较常用的方法。方法包括:GC-MS,Spectra-Quad线检测,超高效液相色谱_电喷雾串联质谱法,反相高效液相色谱法,高效液相色谱-二极管阵列法,高效液相色谱法(HPLC),高效液相色谱-四极杆质谱联用,固相萃取与高效液相色谱联用,液相色谱串

液质,气质联用检测三聚氰胺

1、超高效液相色谱2电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺饲料样品经1%三氯乙酸2二甲基亚砜提取,Wa te rs O as is MCX柱净化,超高效液相色谱分离,最终采用电喷雾串联四极杆质谱进行检测。结果表明,三聚氰胺在饲料中的含量范围为10~5 000μg / kg时,线性关系良好( r &

三鹿事件:三聚氰胺检测方法汇总

三鹿奶粉事件沸沸扬扬,各地致病患儿的致命成分——三聚氰胺检测方法汇总 GC-MS法测定动物食品中的三聚氰胺 Spectra-Quad实现三聚氰胺含量在线检测 超高效液相色谱_电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺 反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量 高效液相色谱-二极管阵列法测定

赛默飞世尔科技三聚氰胺检测方法汇总

一、液相色谱——串联质谱法测定三聚氰胺 美国国家食品安全与技术中心建立了测定食品中的三聚氰胺的新方法 TSQ Quantum系统在三聚氰胺的分析上得到了应得的认可。我们可以很容易的在含有10ppb三聚氰胺的鲶鱼的分析中,获得超过3800的信噪比。 >>下载全文 二、ELISA方法检

关于印发2019年上海市生鲜乳质量安全监测计划的通知

  各区农业农村委、市农产品质量安全检测中心、市动物卫生监督所、有关质检单位:  为进一步贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,保障本市生鲜乳质量安全,根据《农业农村部关于开展2019年生鲜乳质量安全监测工作的通知》(农牧发〔2019〕10号)的

食品安全检测技术综述

摘 要 目前,我国食品安全存在着巨大的隐患,情况不容乐观,三氯氰胺等恶性食品安全问题时常发生,冲击着消费者对食品生产企业的信任,随着重大食品安全案件的频频发生,我国食品检查相关部门相应的加大了管制的力度,科研所等机构在食品安全检测技术研究与开发上也加快了进程,虽然已小有成绩,但未来食品安全检测之路仍

农业部发布29项食品安全残留检测国家标准

农 业 部 卫生和计划生育委员会 公告 第1927号   根据《中华人民共和国食品安全法》规定,《牛奶中左旋咪唑残留量的测定 高效液相色谱法》等29项标准业经食品安全国家标准审评委员会审定通过。经农业部、卫生和计划生育委员会审查批准,现发布为中华人民共和国食

151种非法添加物黑名单公布 包括苏丹红、三聚氰胺等

  记者23日从国务院食品安全委员会办公室获悉,为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物,卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题,不断更新非法使用物质名单,至今已公布151种食品和饲料中非法添加名单,包括47种可能在食品中“违法添加的

2013年北京质谱年会隆重召开

  2013年3月22日,由北京理化分析测试技术学会北京质谱分会和北京质谱中心共同承办的2013年度北京质谱年会在北京昌平瑶台温泉酒店召开。本届年会旨在加强学术交流,掌握与了解质谱技术及其色谱与质谱联

美国国家食品安全与技术中心选择TSQ检测三聚氰胺

美国国家食品安全与技术中心选择Thermo Scientific质谱检测三聚氰胺 引言     2007年初,当在动物食物源中发现存在三聚氰胺的时候,美国国家食品安全与技术中心就需要快速的了解更多关于食品加工过程对化学品的影响,从而知道如何精确的检测食品中三聚氰胺

CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案

  分析测试百科网讯 从国家食品药品监督管理总局(CFDA)获悉,近日,CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案,重点抽检保健食品中的非法添加,植物蛋白饮料中的植物源成分的鉴定、非食用物质,方便食品中的非食用物质、食品添加剂等。抽样地区要求在农村、乡镇、城乡结合部等县级及以下地区抽样

NCFST借助Thermo技术开发出检测三聚氰胺的LC-MS/MS方法

引言 2007年初,当在动物食物源中发现存在三聚氰胺的时候,美国国家食品安全与技术中心就需要快速的了解更多关于食品加工过程对化学品的影响,从而知道如何精确的检测食品中三聚氰胺的存在。 位于芝加哥,伊利诺斯的美国国家食品安全与技术中心,是一个由美国食品药品监督管理局食品安全与应用营养中心、伊利诺斯

赛默飞世尔新技术 检测三聚氰胺的LC-MS/MS方法

引言 2007年初,当在动物食物源中发现存在三聚氰胺的时候,美国国家食品安全与技术中心就需要快速的了解更多关于食品加工过程对化学品的影响,从而知道如何精确的检测食品中三聚氰胺的存在。 位于芝加哥,伊利诺斯的美国国家食品安全与技术中心,是一个由美国食品药品监督管理局食品安全与应用营养中心、

液质气质联用测定饲料中残留的三聚氰胺

  超高效液相色谱2电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺  饲料样品经1%三氯乙酸2二甲基亚砜提取,Wa te rs O as is MCX柱净化,超高效液相色谱分离,最终采用电喷雾串联四极杆质谱 进行检测。结果表明,三聚氰胺在饲料中的含量范围为10~5 000μg / kg时,线性关系良好(

国家果蔬及制品检测重点实验室通过验收

  日前,国家质检总局公布了2013年度通过核查验收的45家国家检测重点实验室名单,由山东烟台检验检疫局负责筹建的国家果蔬及制品检测重点实验室位列其中,成为烟台局建设的第二个国家级检测重点实验室。   该实验室由总局于2009年批准筹建,实验室依托烟台局检验检疫技术中心,主要负责烟台辖区进、出口水

三鹿奶粉受污染致婴幼儿肾结石 严查三聚氰胺(附检测方法)

甘肃59名婴儿患泌尿结石1人死亡 人民网北京9月11日电 甘肃省部分婴儿食用配方奶粉患上泌尿结石一事,今天有了最新进展。 卫生部有关人士今天表示,经相关部门调查,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺可导致人体泌尿系统产生结石。 甘肃省卫生厅今天

创新质谱技术亮相2008慕尼黑上海分析生化展

上海,2008年9月22日---安捷伦科技宣布其2008年度推出的质谱分析领域最高技术水平的新产品将在9月23日至9月25日上海举办的2008慕尼黑上海分析生化展(analytica China 2008)上登场。 安捷伦科技公司此次在展会上将展出全新的质谱产品系列:全新7000A型超高灵敏度

美国FDA采用ThermoFisher仪器检测食品中三聚氰胺

      2008年9月, Thermo Fisher Scientific Inc.(SAN JOSE, Calif.,)-- 世界领先的服务机构,宣布了一项非常实用的技术,它可以检测进口婴儿奶粉中近期新发现的一种污染物---三聚氰酸、三聚氰胺。

赛默飞世尔LC-MS/MS助力国家质检总局检测三聚氰胺

2008年9月, Thermo Fisher Scientific Inc.(SAN JOSE, Calif.,)-- 世界领先的服务机构,宣布了一项非常实用的技术,它可以检测进口婴儿奶粉中近期新发现的一种污染物---三聚氰酸、三聚氰胺。该技术借助Thermo Scientific LC-MS/MS

AB SCIEX三大质谱平台支撑蛋白质组学研究

  2010年10月18~19日,由国家自然科学基金委、中国化学会分析化学委员会主办,复旦大学、上海交通大学承办的2010年微纳尺度分离和分析技术学术会议暨第六届全国微全分析学术会议在上海复旦大学复宣大酒店隆重召开。来自全国高等院校、科研机构、企事业单位的300余名专家学者出席了本次会议。

瓦里安举办三聚氰胺解决方案及多级质谱技术用户会

美国瓦里安公司举办三聚氰胺解决方案及多级质谱技术用户会 美国瓦里安公司于2008年9月20日至9月23日在广西南宁举办大型多级质谱技术交流会暨三聚氰胺解决方案讨论培训会。针对目前市场热点问题以及震动国人的三聚氰胺事件,美国瓦里安公司快速应对推出完整解决方案。此次会议美国瓦里安公司邀请了国家质检系统

美召回含三聚氰胺的饲料

美召回含三聚氰胺的饲料,浙江研制成功检测方法 围绕中国食品生产和出口监管问题的纷争逐渐平息的时候,美国方面又传出了两家本土企业在动物饲料添加剂中使用了有潜在危害的化学成分的消息。 美国食品和药物管理局(FDA)说,它已提醒生产家畜和鱼虾饲料的厂家,要求它们关注俄亥俄Tembec BTLSR In

专家称国家标准委正制订奶粉检测新标准

       新华网北京9月20日电 (记者徐博、张晓松、韩洁)三鹿问题奶粉事件的发生让公众产生很多疑问——为什么不法分子会在奶中加入三聚氰胺?为什么检验检疫机构没有查出?这类事件能否杜绝?   带着这些问题,记者走访了国家食品质量安全监

蒋士强:食品安全快检技术在我国的特需性

       原题目:食品安全快速检测技术在我国的特需性及其主流技术的进展 蒋士强 (中国农业科学院/中国仪器仪表学会)  一、 觧决我国食品安全问题必需实现二个根本性的转变   1、监管的环节上应从目前

山东开设三聚氰胺检测方法培训班

9月25-9月27日,乳制品中三聚氰胺高效液相色谱-质谱培训班在山东省质监局仪器供应站举行。 本次培训班由Waters公司的专家授课,新购置“超高效液相色谱/串联四极杆质谱系统”(WatersAcquityUPLC/QuattroPremierXE)的烟台、淄博、济宁、潍坊等4地市的质检人员参加了

ACQUITY UPLC/MS/MS测定三聚氰胺

2008年,三聚氰胺事件爆发,国家质检总局、卫生部等有关部门展开对乳制品全面清查,发现有多种婴幼儿奶粉、液态奶、酸奶含有三聚氰胺。随后,糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行业也受到波及,食品行业发生重大的食品安全连锁反应。如何防止“三聚氰胺”卷土重来,我们共同关注着........ 同时测定

同时测定婴儿配方奶粉、成人营养品和蛋白粉中...(二)

质谱条件质谱系统: 沃特世ACQUITY® TQD软件: 沃特世MassLynxTM 4.1三聚氰胺离子化模式: ESI+毛细管电压: 3.50 kV三聚氰酸离子化模式: ESI-毛细管电压: 3.00 kV源温度: 150℃脱溶剂气温度: 400℃锥孔气流速: 50 L/小时脱溶剂气流速: 900

在线样品制备的LC/MS/MS测三聚氰胺

Turbo Flow在线样品前处理和TSQ Quantum LC/MS/MS系统在乳制品中三聚氰胺的分析中具有方便快速和高灵敏度的特点,可以在5~10min内直接分析含量低至10ppb三聚氰胺的奶粉及乳制品样品,并获得超过3000的信噪比。 2007年,美国国家食品安全与技术中心借助The

中国正制定新的食品检验标准 纳入三聚氰胺检测

三鹿问题奶粉事件的发生让公众产生很多疑问——为什么不法分子会在奶中加入三聚氰胺?为什么检验检疫机构没有查出?这类事件能否杜绝?带着这些问题,记者走访了国家食品质量安全监督检验中心和中国标准化研究院食品与农业所的相关专家。   不法分子瞄准检验标准漏洞   国家食品质量安全

现代检测技术在食品安全检测中的应用

  摘要:指出了随着人们生活水平的提高,食品安全越来越受到大家的重视。论述了目前食品安全检测中常用的几种现代检测技术,主要有实时荧光定量PCR技术、核酸探针技术、酶联免疫吸附技术(ELISA)和高效液相色谱-质谱连用技术(HPLC-MS)和近红外光谱技术在食品安全检测的应用及研究进展。