WIKI资讯

玉米转录因子ZmMADS47和籽粒转录因子Opaque2调控醇溶蛋白

玉米（Zea mays）原产于墨西哥和中美洲地区，是一种由古印第安人（Indians）在数千年前利用野生墨西哥类蜀黍（Euchlaenamexicana）（现存在于墨西哥和尼加拉瓜）杂交而来的品种。但是，作为一类重要的粮食作物，天然玉米籽粒在其营养价值上却有着重要的缺陷。根据已有的文献报道，玉米籽粒中，含量最大的储藏性蛋白——醇溶蛋白中，赖氨酸和色氨酸这两种人类必需的氨基酸含量严重缺乏，导致玉米籽粒整体营养价值不佳。因此，如何能够提高玉米籽粒的营养价值就成为现代社会人类需要解决的一个重要课题。 有报道，玉米籽粒特异的bZIP类转录因子Opaque2(O2)在籽粒发育过程中起到关键作用。Opaque2(o2)突变体相对于野生型籽粒而言表现出了显著的粉质胚乳的表型。有研究表明，O2基因可以结合22-kD α-zein醇溶蛋白启动子的O2 motif（TCCACGTAGA）从而调控该基因家族的表达。除此之外，......阅读全文