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玉米DDGS中霉菌毒素的危害和检测

玉米酒精糟又称玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble),主要是指在现代化技术和设备的条件下,燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物经低温干燥形成的共生产品。另一类玉米酒糟蛋白饲料为DDG(Distillers Dried Grains),是将玉米酒精糟作简单过滤,滤渣干燥,滤清液排放掉,只对滤渣单独干燥而获得的饲料。前者的能量和营养物质总量均明显高于后者。 1 玉米DDGS的营养价值及应用 1.1 玉米DDGS的营养价值 于DDGS的蛋白质含量在26%以上,已成为国内外饲料生产企业广泛应用的一种新型蛋白饲料原料,在畜禽及水产配合饲料中通常用来替代豆粕、鱼粉,添加比例最高可达30%,并且可以直接饲喂反刍动物。 玉米DDGS不仅具有高蛋白、高有效磷、低植酸磷和高维生素含量的特点,而且还包含玉米发酵过程中融入的糖化......阅读全文

玉米DDGS中霉菌毒素的危害和检测

  玉米酒精糟又称玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble),主要是指在现代化技术和设备的条件下,燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物经低温干燥形成的共生产品。另一类玉米酒糟蛋白饲料为DDG(Distill

玉米DDGS中霉菌毒素的危害和检测

玉米酒精糟又称玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble),主要是指在现代化技术和设备的条件下,燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物经低温干燥形成的共生产品。另一类玉米酒糟蛋白饲料为DDG(Distill

玉米DDGS中霉菌毒素的危害和检测

玉米酒精糟又称玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble),主要是指在现代化技术和设备的条件下,燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物经低温干燥形成的共生产品。另一类玉米酒糟蛋白饲料为DDG(Distill

玉米DDGS中霉菌毒素的危害和检测

  玉米酒精糟又称玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble),主要是指在现代化技术和设备的条件下,燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物经低温干燥形成的共生产品。另一类玉米酒糟蛋白饲料为DDG(Distill

玉米DDGS中霉菌毒素的污染及快速定量检测方法(二)

四、玉米DDGS使用过程中的潜在问题 2.1   DDGS的霉菌毒素污染问题: 霉菌毒素是由霉菌在田间或储藏期间产生的,严重影响猪的生产性能。对猪造成危害的主要是霉菌毒素中的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素。 日粮中两种霉菌毒素的最大允许量不超过1 mg/kg,过多摄入大量霉菌毒素可引起中毒等现象

玉米DDGS中霉菌毒素的污染及快速定量检测方法(一)

一、玉米DDGS简介玉米酒精糟又称玉米DDGS(Distillers Dried Grains with Soluble),主要是指在现代化技术和设备的条件下,燃料乙醇工厂用玉米籽实与精选酵母、酶等混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物经低温干燥形成的共生产品。另一类玉米酒糟蛋白饲料为DDG

霉菌毒素污染的危害

 霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害,如何认识和防控霉菌毒素则成为能否解决饲料安全和畜产品安全的首要问题,其重要性和紧迫性应当引起我们高度重视。霉菌毒素危害有多大?  近年来,霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失,仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能

霉菌毒素的种类和危害及快速定量检测方法

霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物,通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产 一、霉菌毒素的常见种类及危害     霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物,通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产

青贮中的霉菌毒素及其危害与预防

霉菌毒素是由真菌分泌的一类次生代谢产物,主要是黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢霉烯、玉米赤霉烯酮、伏马菌素以及其他几种真菌毒素。 1、青贮饲料中霉菌及霉菌毒素的产生因素青贮饲料中含有的霉菌毒素,源自饲草收获前污染的镰刀菌和曲霉菌以及青贮后常见的产毒霉菌。研究发现,许多霉菌不产生霉菌毒素,青贮霉菌存在时

如何检测食品中的霉菌毒素?

  霉菌毒素是霉菌在谷物(大豆、玉米、麸皮)中繁殖过程中或者储存过程中产生的有毒代谢产物。正确认识这些毒素,可以帮助我们更好地预防并选择有针对性的脱霉剂。那么霉菌毒素有哪些有哪些?如何检测呢?  霉菌毒素的种类  赭曲霉毒素:与黄曲霉毒素有些相似,主要侵害肝脏和肾脏。它可使肠道相关淋巴组织坏死,降低