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电子舌技术分析自酿葡萄酒滋味品质

本研究从湖北襄阳地区采集了6组农家自酿的葡萄酒样品,结合电子舌和多元统计方法对农家自酿葡萄酒在滋味和品质上的差异进行了检测,为智能感官技术在食品中的应用提供理论依据.实验样品:分别从襄阳市所辖的枣阳、宜城、老河口、南漳、保康、保康6个县采集农家自酿的葡萄酒样品6组,每组6个重复.6组样品的葡萄品种要求均为完全成熟的巨峰葡萄(产地为山东省沂水县),果穗上果粒大小一致,果皮紫黑色,无病虫害、无破损.检测指标:滋味和品质检测仪器:SA402B电子舌(Electronic tongue, E - tonggue) :日本Insent公司,主要由味觉传感器、Ag/AgCl参比电极,分析软件和进样装置组成可检测待测样品的酸、甜、咸、苦、涩、鲜味,同时还可以对鲜、苦和涩的回味进行检测.实验结果:6组自酿的葡萄酒样品在滋味品质的整体结构上存在差异,尤其在酸味、苦味、鲜味和......阅读全文

电子天平|电子分析天平|电子精密天平介绍

电子天平正确使用有四大步骤: 1.预热天平 电子天平没有电源开关,只要接通电源,天平立即开始预热。 在通电预热开始的一段时间内,天平显示值有时会呈现越来越大的缓慢变化,即单方向漂移,这是正常现象,待天平显示值慢慢稳定后,去皮回零即可。 对于可读性(实际分度

电子天平|电子分析天平|电子精密天平介绍

电子天平正确使用有四大步骤:1.预热天平电子天平没有电源开关,只要接通电源,天平立即开始预热。 在通电预热开始的一段时间内,天平显示值有时会呈现越来越大的缓慢变化,即单方向漂移,这是正常现象,待天平显示值慢慢稳定后,去皮回零即可。 对于可读性(实际分度值)d≥0.1mg的天平,建议通电预热0.5~1

电子秤|防爆电子秤

计量的理想选择。技术特点:a.防爆标志:ExibⅡCT5   b.准确度等级:Ⅲ     c.主要组成:不锈钢(304)秤体、主板、本安型传感器(防爆标志ExiaⅡCT6)、本安电池组(代号DE0823)。d.主要特点:·称量范围:1kg~30kg,称盘尺寸:220mm*260mm·可自动清零、自动

电子移液器

  电子移液器是Brand最新研发出来的产品,目前已推出单道电子移液器。  Ø独特的设计符合人体工程学原理。  Ø多种移液模式,可以由客户根据实验的要求来选择。  l移液模式 (PIP Mode)  l样品混匀模式,(PIPmix Mode)  l反向吸液模式(revPIP Mode)该模式专为吸高

电子拉力机 电子试验机

WDS系列数显式电子试验机主要适用于橡胶、塑料、电线电缆、复合材料、塑料型材、防水卷材、金属线材的拉伸、压缩、弯曲、剪切、剥离、撕裂等多种试验,是质检单位、科研部门、大专院校、工矿企业必备的检测仪器。 产品性能特点:该机通过交流伺服电机驱动横梁移动,控制器采用嵌入式单片微机结构,配用占先式多任务操作

电子血压计的电子式分类

  电子血压计根据使用场所分两大类:医用电子血压计和家用电子血压计。  医用电子血 压计 ,主要是用于医院、门诊、血站、采血车、体检车、健康管理体检中心、康复中心、疗养院、社区、学 校 、银行 、 工厂、运动场等公共卫生。  家用电子 血压计, 主要是用于家庭。家庭医疗保健已成为现代人的医疗保健时尚

电子管电流与电子流动

   真空管当然不是无缘无故做几片金属板封装在抽真空的玻璃瓶里进行实验的,它的发展与发明大王爱迪生有着一段故事。  电流与电子流动的方向恰巧相反  在此之前试问一个小问题:电路分析上“电流”的方向与实际上“电子”流动的方向是否相同?答案是否定的,电流与电子流的方向是恰巧相反的。过去的科学家无法观察电

电子水准仪的电子读数方法

当前电子水准仪采用了原理上相差较大的三种自动电子读数方法:1)相关法(徕卡NA3002/3003);2) 几何法(蔡司DiNi10/20);3) 相位法(拓普康DL101C/102C);

电子鼻与电子舌有什么不同

  智舌(电子舌)定义:又称味觉传感器或味觉指纹分析仪,是一种主要由交互敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。(该定义出自Yu. Vlasov, et al. / Pure and Applied Chemistry 77, 1965-1983) 

电子鼻与电子舌有什么不同

  智舌(电子舌)定义:又称味觉传感器或味觉指纹分析仪,是一种主要由交互敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。(该定义出自Yu. Vlasov, et al. / Pure and Applied Chemistry 77, 1965-1983)