不同包装形式对食品包装安全的影响分析

近几年,我国出现了一系列由包装材料引发的食品安全问题,如方便面碗“荧光物质超标”、厨具“锰超标”、可乐罐爆炸等,使食品包装材料的安全问题成为大家关注的热点。食品包装可以在食品离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止其受到生物、化学、物理等外来因素的损害,以保持原有的成分与营养。食品包装主要包括两个方面,一方面是食品包装材料的选择,另一方面是包装技术的使用,而食品包装材料的选择对食品的安全尤为重要。我国食品行业起步较晚,人们对食品包装的安全性认识较少,食品包装的相关标准也存在很多不足。 目前我国允许使用的食品包装材料比较多,主要有纸类、塑料、金属、玻璃以及陶瓷等。纸质包装材料中有一部分由废纸生产,在收集原材料过程中会存在一些霉变的纸张,经过生产后会产生大量的霉菌和致病菌等,用于食品的包装会使食品腐败变质。同时,在回收来的废纸中可能含有铅、镉、多氯联苯等......阅读全文

不同包装形式对食品包装安全的影响分析

    近几年,我国出现了一系列由包装材料引发的食品安全问题,如方便面碗“荧光物质超标”、厨具“锰超标”、可乐罐爆炸等,使食品包装材料的安全问题成为大家关注的热点。食品包装可以在食品离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止其受到生物、化学、物理等外来因素的损害,以保持原有的成分与营养。食品包装主要包括

食品包装检测仪器对食品包装顶空气体分析

  食品包装顶空气体分析  HGA-01顶空气体分析仪用于食品包装袋、瓶、罐等包装件内氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定;适合在生产线、仓库、实验室内等场合快速准确地对包装件内的气体组分含量与比例做出评价,从而指导生产,保证产品货架期得以实现。

食品包装材料对食品安全性的影响及控制措施

  食品的包装材料,无论在其生产过程,加工过程,运输还是在销售中,都是必不可少的。所以说他直接影响了我国食品工业的整个发展。和每个人的健康息息相关。   一、食品包装的意义   我国食品卫生法对于食品容器、包装材料进行的定义是:包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维

美国对食品包装物安全性要求严格

食品是用来填饱肚子的,但它首先要安全。在美国人眼中,食品包装安全与食品质量同样重要。所有与食物相接触的物质,必须遵守安全第一的原则。这是美国食品和药品管理局(FDA)对食品包装的基本要求。凡是食品可能接触到的材料都属于食品包装,这不仅包括普通的塑料袋、纸袋,而且包括罐头内的涂层、容器盖子、开口处的密

透气性对食品包装的影响及主要测控技术

摘要:食品包装材料的透气性对于食品的保质期有很大影响,本文结合有关标准介绍了目前国际上比较常用的两种透气性测试方法及其原理,分析了它们的区别及主要适用范围。    众所周知,氧气对于食品的品质有着很大的影响,还有一些食品包装(如碳酸饮料、咖啡等)对CO2的透过量也有严格的要求,因此控制食品包装材料的

包装对食用油安全的影响

食用油是人们日常生活必需品,却也是近年来食品安全问题的频发地带。从食用油自身质量到包装安全再到货架期,各种相关新闻此浪未平彼浪又起地不绝于耳,让消费者人心惶惶,面对琳琅满目的油品却不知如何选择。包装作为食品的特殊添加剂,对食品安全存在着或多或少的影响。本文介绍包装对食用油安全的影响及应对之道,以望能

包装对食用油安全的影响

食用油是人们日常生活必需品,却也是近年来食品安全问题的频发地带。从食用油自身质量到包装安全再到货架期,各种相关新闻此浪未平彼浪又起地不绝于耳,让消费者人心惶惶,面对琳琅满目的油品却不知如何选择。包装作为食品的特殊添加剂,对食品安全存在着或多或少的影响。本文介绍包装对食用油安全的影响及应对之道,以望能

食品包装=隐性添加剂-食品包装安全及监管双堪忧

  在我国,或许因食品本身问题过多,有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题。但实际上,它们已然成为一个无法分割的整体问题。   “先不封口,让热气跑跑!”当卖肉饼的姑娘将刚出锅的热得发烫的肉饼装入塑料袋儿交给一个小伙子时,热情爽朗地说。塑料袋儿薄薄的、无任何字样。   小伙子也许没意识到

我国食品包装安全环保认证启动-包括6大类食品包装

  4月22日,方圆标志认证集团在北京正式启动食品包装安全环保认证项目。首批进行安全环保认证的包括一次性塑料餐饮具、密胺餐具(俗称仿瓷餐具)、奶瓶与太空杯、纸巾纸、饮用水罐、食品用纸制容器等6类与百姓日常生活息息相关的食品包装。   近年来,食品安全事件时有发生。而食品包装作为与食品全面接触的“特

食品包装残留溶剂分析方案

环己酮是应用十分广泛的石油化工原料,一般依其应用可分为酰胺用和非酰胺用两大类。环己酮中含有重组分甲基环己酮( 包括2-甲基环己酮、3-甲基环己酮、4-甲基环己酮),对于酰胺用环己酮通常要求其控制指标为150μg/g。因其重组分含量较高,会产生对高锰酸钾值瞬间变色,严重影响酰胺用下游产品的性能。在

食品包装安全等同于食品安全

    在《食品安全法》中,“用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。”     作为食品的“贴身衣物”,食品包装材料的安全性将直接影响食品质量,不合格的食品包装在使用过

食品包装安全=食品安全-不可被忽视

  【导语】近日,继加拿大、美国宣布禁止在食品包装及接触材料中使用双酚A后,法国议会议员也联名提出议案,要求禁止在食品包装及接触材料中使用双酚A。欧美国家对食品包装及接触材料的新规定,应引起各方高度关注。     《食品安全法》中指出,食品包装是指“用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者

抓食品安全别忽视食品包装

  食品安全一直是老百姓最为关心的问题,但食品包装材料的安全却往往被忽视。“食品包装材料不安全,就不可能有安全的食品。研究表明,很多慢性病、癌症等疾病都和食品包装材料有一定的联系。”1月27日,省政协委员、农工党三门峡市委专职副主委陈天栋建议,要加强对食品包装材料的安全监管。  陈天栋说,食品包装材

宠物食品包装质量安全与检测

摘要:在宠物越来越受重视的今天,对宠物食品的各项质量控制要求也愈加的规范。除了宠物食品本身的质量安全外,宠物食品包装的质量安全与检测也越来越引起各宠物食品生产企业的关注。关键词:宠物食品、机械性能、拉力试验机、密封试验仪、封口强度、密封性能、耐穿刺性能正文:随着生活水平的提高及生活方式的改变,人们的

食品包装里的脱氧剂安全吗

  你见过食品包装中的干燥剂吗?就是那种小纸袋或塑料丸,装着粉状或颗粒状的药剂。小时候拿着玩的话还可能会被大人呵斥,因为有的干燥剂用了生石灰,万一误食是非常危险的。图片来源于网络   除了干燥剂,食品包装中的小袋子其实还可能是另外一种东西——脱氧剂。那么,脱氧剂是什么做的?也跟生石灰干燥剂一样有一定

分析抽真空食品包装破损原因

   1)食品真空包装设计方面,如内容物的净含量或体积超过了所用软包装材料的承受范围,在运输或销售流通过程中,稍受外力,就会出现破袋、开裂问题。一般作为抽真空包装袋热封层材料厚度不得低于50um厚。    2)食品真空包装材料的质量问题导致成品包装出现封口开裂,问题一般集中在以下几个方面:   

2014食品包装安全隐忧产品及消费警示

  近年来,食品包装问题层出不穷,对食品安全和消费者健康造成了威胁,食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象,更是为消费者健康埋下了隐患,严重的可能造成重大食品安全事件。   从2010年至今,国际食品包装协会已连续4年发布"食品包装安全隐忧产品及消费警示",涉及的问题包括过度

66.0%受访者认为食品包装应有配料影响说明

  中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红:政府应加强对食品安全的监督管理力度,同时引导消费者养成“安全饮食”的习惯。一些国家禁止电视在晚上9点前播出对身体健康不益的商品广告;有的国家禁止销售商在学校附近出售垃圾食品。  近日,有媒体报道,人们习以为常的蛋糕、冰淇淋、咖啡等食品中,

顶空残氧分析仪对食品包装行业的检测意义

  氧可以使食品中的油脂发生氧化即使是在低温条件下这种氧化也能进;油脂氧化产生的过氧化物,会降低食品的安全品质。也会使食品中的维生素和多种氨基酸失去营养价值,加剧食品的氧化褐变反应,使色素氧化或变成褐色   对于食品微生物,大部分细菌由于氧的存在而繁殖生长,造成食品的腐烂变质。所以对包装内部

顶空残氧分析仪对食品包装行业的检测意义

 顶空残氧分析仪对食品包装行业的检测意义   氧可以使食品中的油脂发生氧化即使是在低温条件下这种氧化也能进;油脂氧化产生的过氧化物,会降低食品的安全品质。也会使食品中的维生素和多种氨基酸失去营养价值,加剧食品的氧化褐变反应,使色素氧化或变成褐色   对于食品微生物,大部分细菌由于氧的存在而繁殖生长,

食品包装QS认证有望年内实施食品安全从包装抓起

近年来,我国食品安全质量明显提高,但食品包装产品存在严重的安全隐患。记者日前从广东省包装技术协会年会上获悉,我国将加强对食品包装产品的认证认可工作,今年下半年,我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度,即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为,该认证将是我国对食品包装制品企业实行的第

食品包装强度检测

  1、 XLW系列智能电子拉力试验机:薄膜、复合膜、胶粘剂、胶粘带等剥离、拉力试验、热合强度试验,撕裂性能专业试验。  2、 HST-H3热封试验仪:薄膜热封强度测试的试样制备,压力、温度,时间可调。采用单片机控制,操作智能;温度采用PID高精度部件,确保温度精确可靠。

食品包装的检测重点

  随着软包装材料的广泛应用,人们逐渐认识到它所带来的包装功能以及包装形式的变革。例如,虽然塑料薄膜的阻隔性能尚不及金属材料和玻璃,但是将高阻隔材料用于薄膜的复合生产后,其阻隔性能完全可以满足当前绝大多数食品的包装要求,而且其力学性能较好,弯曲性能优异,适合食品软包装的使用目的,可实现包装外形轻巧美

和县开展食品包装材料质量安全风险检测

  为及时发现质量安全风险,对重大产品质量安全风险做到早发现、早研判、早预警、早处置,近日,和县市场局对可能存在区域性、行业性质量问题的产品开展了质量安全风险监测。  此次监测的重点产品是食品相关产品,该类产品主要涉及食品用包装材料,产品可能危及消费者的人体健康和生命财产安全。目前,该县共有该类产品

警惕食品包装溶剂残留的食品安全隐患

  近日,常州检验检疫局食品接触材料实验室连续检出多批次纸塑、铝塑和塑料复合食品包装溶剂残留总量为5.9-8.3mg/m2,超出我国国家标准GB/T10004-2008的限量要求。对于这种存在食品安全隐患的包装材料,有关部门和企业应高度重视。   我国国标GB/T 10004-2008 《包装

不同血型对身体状况的影响分析

     众所周知,血型与输血有着密切的关系。血型除了可提供输血和受血的依据之外,大量临床实践证明,不同血型的人,各种疾病的发生率也不一样。下面是A、B、AB、O型血的人与一些常见疾病的关系。  A型:身体较灵巧,忍耐力较强,平时不常生病,但与脑血管疾病较有缘,尤其是脑梗塞病人,为各血型之首。这是因

澳环保组织:应加大对纳米食品包装的监管

  据外媒报道,日前澳大利亚环保组织-地球之友(Friends of the Earth)称,用于延长食品保质期的纳米包装材料可能含毒,食品监管部门应该强化立法进行管理。   据报道,地球之友组织泰格(Jeremy Tager)表示,这种使用纳米材料的包装可能会渗入到食品中,损害消费者的健康。然而食

食品包装安全警示出炉:烧烤食品用锡箔毒性大

  昨天,国际食品包装协会发布“2013年中国食品包装安全12大消费警示”,其中,消费者爱吃的烧烤所使用的锡箔,已成为威胁健康的潜在杀手。   国际食品包装协会秘书长董金狮介绍,锡箔纸或铝箔纸多用于包裹食材烧烤,以防止肉类烤焦。但锡箔的成分主要是铅锡合金,锡箔中含铅量高达50%左右,表层还能生成有

食品包装标签黏剂有毒-恐对健康产生危害

  由于包装用标签的黏着剂发现含有“高毒性”化学成份,超级市场的食物存在了可能被污染的风险。  根据一项研究,这个化学成份的毒性与汞、石棉与盐酸等级一样,可以渗透并污染食物。  报道称,在新鲜肉类、蔬果的包装和酱料瓶罐上,某些具黏性的标签上发现高含量的毒物。  高毒性的化学物质可导致器官衰竭,剂量高

不同赋存形式硫对液态烃形成及生物标志化合物的影响

  海相地层中普遍存在单质硫及含硫化合物,如元素硫、黄铁矿及金属硫酸盐(通常为硫酸亚铁和硫酸铁)。它们虽然不是烃源岩的主要矿物组成,但却对其生排烃过程有着显著影响。例如元素硫可以促进有机质的裂解,并诱导含硫化合物、极性组分及固体沥青的形成;硫酸盐矿物在一定条件下可以与有机质发生硫酸盐热化学还原反应从