大豆诱变体库中出现高含量类胡萝卜素株系，营养价值up
类胡萝卜素广泛存在于植物、藻类和细菌中，是植物的重要色素，赋予花和果实独特的颜色，保护光合作用。类胡萝卜素是维他命A合成的前体物质，有利于保障人体器官的正常发育和免疫反应。脂溶性的类胡萝卜素能更有效地被人体吸收和利用，研究油料作物中类胡萝卜素含量的调控机制可为解决维他命A缺乏问题提供途径。植物中类胡萝卜素的稳定积累依赖于类胡萝卜素生物合成/储存与降解之间的代谢平衡。因此，类胡萝卜素裂解加氧酶（CCDs）的催化裂解活性是调节类胡萝卜素积累的重要因素之一。然而，大豆相关基因在类胡萝卜素代谢中的作用及相关机制研究仍较为匮乏。 中国科学院东北地理与农业生态研究所冯献忠团队通过筛选伽马射线诱变的大豆突变体库，获得4个花色变黄且种子中类胡萝卜素含量升高的gmicc突变体株系。利用构建的图位克隆群体定位到候选基因——GmCCD4，该基因编码类胡萝卜素裂解双加氧酶，通过降解类胡萝卜素产生β-紫罗兰酮，是类胡萝卜素积累的负调控因子。全基因组......阅读全文
大豆诱变体库中出现高含量类胡萝卜素株系，营养价值up
类胡萝卜素广泛存在于植物、藻类和细菌中，是植物的重要色素，赋予花和果实独特的颜色，保护光合作用。类胡萝卜素是维他命A合成的前体物质，有利于保障人体器官的正常发育和免疫反应。脂溶性的类胡萝卜素能更有效地被人体吸收和利用，研究油料作物中类胡萝卜素含量的调控机制可为解决维他命A缺乏问题提供途径。植物中
加氧酶的基本信息
使氧分子中的两个氧原子全部与底物结合的加氧酶。(2-ODD)使氧分子中的两个氧原子全部与底物结合的加氧酶，通常催化与苯环裂开相关的反应，如水杨酸1,2双加氧酶等
加氧酶的基本信息
中文名：加氧酶外文名：oxygenase梅森等（H．S．Mason et al，1955）用18O2示踪，根据18O结合于其氧化生成物而发现的，可分成氧分子的双原子氧与底物结合的双加氧酶（dioxygenase）和仅结合一原子氧，且必需有对另一原子氧的氢供体（NADPH等）的单加氧酶（monooxy
加氧酶的基本信息
中文名：加氧酶外文名：oxygenase梅森等（H．S．Mason et al，1955）用18O2示踪，根据18O结合于其氧化生成物而发现的，可分成氧分子的双原子氧与底物结合的双加氧酶（dioxygenase）和仅结合一原子氧，且必需有对另一原子氧的氢供体（NADPH等）的单加氧酶（monooxy
细胞裂解方法：化学裂解、酶裂解和机械裂解
裂解方法包括化学裂解、酶裂解和机械裂解。化学裂解和酶裂解通常是比较温和的方法，通常会很少使DNA 断裂。这两种方法（包括SDS 和溶菌酶处理等）提取纯化DNA中常用的方法。机械裂解可以更均一的裂解细胞，同化学裂解相比，机械处理具有更高的裂解效率和更低的选择性。机械处理可以更剧烈和全面的裂解细胞，
脂加氧酶的基本信息
中文名称脂加氧酶英文名称lipoxygenase;LOX定 义编号：EC 1.13.11.12。催化多不饱和脂肪酸氧化成氢过氧化酯酸，底物为亚油酸的酶。存在于白细胞、肥大细胞、肺细胞和血小板中，还包括花生四烯酸12-脂加氧酶(EC 1.13.11.31)、花生四烯酸15-脂加氧酶(EC 1.13.
脂加氧酶的基本信息
中文名称脂加氧酶英文名称lipoxygenase;LOX定 义编号：EC 1.13.11.12。催化多不饱和脂肪酸氧化成氢过氧化酯酸，底物为亚油酸的酶。存在于白细胞、肥大细胞、肺细胞和血小板中，还包括花生四烯酸12-脂加氧酶(EC 1.13.11.31)、花生四烯酸15-脂加氧酶(EC 1.13.
双加氧酶的基本信息
使氧分子中的两个氧原子全部与底物结合的加氧酶。使氧分子中的两个氧原子全部与底物结合的加氧酶，通常催化与苯环裂开相关的反应，如水杨酸1,2双加氧酶等。
胆碱单加氧酶的基本信息
中文名称胆碱单加氧酶英文名称choline monooxygenase;CMO定 义编号：EC 1.14.15.7。以还原型铁氧还蛋白为氢供体的酶，催化氧分子的一个氧原子参入胆碱生成甜菜醛水合物，而另一分子氧原子参入还原型铁氧还蛋白使之转变为氧化型铁氧还蛋白。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科
胆碱单加氧酶的基本信息
中文名称胆碱单加氧酶英文名称choline monooxygenase;CMO定 义编号：EC 1.14.15.7。以还原型铁氧还蛋白为氢供体的酶，催化氧分子的一个氧原子参入胆碱生成甜菜醛水合物，而另一分子氧原子参入还原型铁氧还蛋白使之转变为氧化型铁氧还蛋白。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科
甲基固醇单加氧酶的物质分类
中文名称甲基固醇单加氧酶英文名称methylsterol monooxygenase定 义编号：EC 1.14.13.72。在胆固醇生物合成途径中，催化一系列单加氧反应，把4-甲基固醇氧化为4-羟甲基固醇和4-羧基固醇的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
关于婴儿维生素A缺乏症的病理生理介绍
维生素A以两种形式存在，即β-紫香酮(β-ionone)及其衍生物和维生素A原，又称类胡萝卜素(carotenoids)，与会者皆为脂溶性。前者是不饱和的一元醇类，以视黄醇(维生素A1)及3-脱氢视黄醇(维生素A2)的形式在体内起作用。维生素A1存在于哺乳类动物及海产鱼类的肝、脂肪、乳汁和蛋黄内
类胡萝卜素的分类
迄今, 被发现的天然类胡萝卜素已达700多种, 根据化学结构的不同可以将其分为两类, 一类是胡萝卜素(只含碳氢两种元素, 不含氧元素,如B2胡萝卜素和番茄红素), 另一类是叶黄素(有羟基、酮基、羧基、甲氧基等含氧官能团, 如叶黄素和虾青素) 。
甲基固醇单加氧酶的基本信息
中文名称甲基固醇单加氧酶英文名称methylsterol monooxygenase定 义编号：EC 1.14.13.72。在胆固醇生物合成途径中，催化一系列单加氧反应，把4-甲基固醇氧化为4-羟甲基固醇和4-羧基固醇的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
概述血红素加氧酶的功能作用
研究表明，HO-1不仅在机体生理状态下发挥作用，更主要是在机体其他非正常状态或应激状态发挥作用。 HO-2主要分布在中枢神经系统及睾丸，HO-2产生的CO在神经信号传递中起重要作用，与CO发挥神经递质的作用密切相关。许多学者对HO及其产生CO的途径进行了详细的研究，表明通过这-途径产生CO的速度
关于环加氧酶的基本信息介绍
环氧合酶（蛋白质编号1prh）完成脂肪酸产生前列腺素的第一步。它把2分子氧加到花生四烯酸上，从而激活一系列的反应,产生大量不寻常的分子。最终产物就是各种类型的前列腺素.前列腺素控制一些邻近的过程，包括血管周围肌肉细胞的收缩，血液凝结过程中血小板的聚集和分娩时子宫的收缩。它还传递和增强疼痛信号，并
科学家揭示西瓜诱人香味背后的遗传基础
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/497150.shtm果实香气是园艺作物重要的品质性状，受到消费者和育种家的广泛关注。近日，郑州果树研究所西瓜遗传育种与栽培创新团队在《国际食品研究》（Food Research International
半胱氨酸双加氧酶的基本信息
中文名称半胱氨酸双加氧酶英文名称cysteine dioxygenase定 义编号：EC 1.13.11.20。催化L-半胱氨酸代谢的第一步和分支点反应，氧化半胱氨酸生成3-亚磺基苯丙氨酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
半胱氨酸双加氧酶的基本信息
中文名称半胱氨酸双加氧酶英文名称cysteine dioxygenase定 义编号：EC 1.13.11.20。催化L-半胱氨酸代谢的第一步和分支点反应，氧化半胱氨酸生成3-亚磺基苯丙氨酸的酶。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
大豆、油菜、花生功能基因组学研究取得阶段性成果
大豆、油菜、花生等作物，不仅是我国人民食用植物油和蛋白质的重要来源，还是发展畜牧养殖业的重要优质蛋白源，在我国国民经济和社会发展中具有十分重要的地位。在国家863计划的资助下，经过两年半努力，“大豆、油菜、花生功能基因组学研究与应用”课题组取得了重要的阶段性成果。2015年6月4日，863计划
类胡萝卜素的定义和功能
类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。
类胡萝卜素的基本信息
类胡萝卜素( carotenoids)是一类重要的天然色素的总称, 普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中。它是含40个碳的类异戊烯聚合物, 即四萜化合物。典型的类胡萝卜素是由8个异戊二烯单位首尾相连形成。类胡萝卜素的颜色因共轭双键的数目不同而变化。共轭双键的数目越多,
类胡萝卜素的作用功效
类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 同时还具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效。如叶黄素具有抗氧化和光过滤作用, 能够在一定程度上保护视力, 防止视力衰退, 预防白内障等眼科疾病 ; 虾青素有很强的抗氧化能力, 对于人体对抗炎症、免疫调节有一定的帮助。
类胡萝卜素的结构与命名
一、习惯命名新类胡萝卜素的发现者们在给新类胡萝卜素命名时，一般选择那些能体现它们的来源或特性（如最大吸收波长）的名字。因此，人们把来自胡萝卜的色素称为胡萝卜素，把来自紫罗兰的称为“紫黄质”，把来自海藻的主要色素称岩藻黄质。这些名称可以称为是类胡萝卜素的习惯命名。在历史上，由于从某种类胡萝卜素的第一次
类胡萝卜素的制备方法介绍
类胡萝卜素的制备方法有3种, 即化学合成法、生物合成法以及天然提取的方法。化学合成法化学合成法是大批量生产类胡萝卜素的主要方法。类胡萝卜素的合成最早可以追溯到1950年, Karrer和Eugster开发了合成B2胡萝卜素和番茄红素的方法。同时期的另一位科学家Inhoffen提出了合成B2胡萝卜素更
类胡萝卜素的分布情况介绍
绿色蔬菜和水果植物的绿色组织除了叶子和茎外还包括绿色果实、豆荚和豆类的种子(如豌豆)。这些组织显现绿色的原因是这些植物组织中的叶绿体含有叶绿素。在叶绿体中的光合系统Ⅰ和Ⅱ的蛋白复合体均含有类胡萝卜素，其作用是淬灭过剩的光能。叶绿体中的类胡萝卜素种类是恒定不变的，其中含量较大的类胡萝卜素包括β- 胡萝
质谱裂解机理中的特征裂解方式
有机质谱中的裂解是极其复杂的，但是通过对其质谱裂解方式和机理的探讨研究，我们可以发现有一些特征结构裂解方式在有机质谱的裂解中是普遍存在的，是世界上的大量质谱学家通过对大量的有机质谱裂解方式进行观察、研究后的概括性总结。所以其具有很重要的参考价值和应用价值，所以在有机质谱解析过程中，必须予以遵循，如此
关于芳香族化合物加氧酶的简介
苯环化合物因其具有苯环结构而较难分解，若要在常温常压下将其分解，就必须依赖酶的参与。参与苯环化合物代谢的氧化酶可分为两类：一类为苯环羟基化加氧酶；另一类为苯环切割化加氧酶¨3'Hj。苯环羟基化加氧酶是通过氧分子及NADH或NADPH提供电子在苯环上加上两个羟基，如甲苯经过甲苯双加氧酶催化
一文读懂类胡萝卜素的合成——参考胡萝卜基因组
一、类胡萝卜素( carotenoids)： 1.是有一系列共轭双键和甲基支链基本结构的一类高度不饱和化合物的总称，四萜化合物。典型的类胡萝卜素是由8个异戊二烯单位首尾相连形成。类胡萝卜素的颜色因共轭双键的数目不同而变化。共轭双键的数目越多, 颜色越偏向红色。 2.类胡萝卜素是体内维生素A的主要
建立裂解规律
虽然普遍意义上的质谱数据没有唯一解，但只要限定研究的范围和条件，那还是有解可循的。就如化合物的浓度与其UV响应的关系我们是没法知道的，可在一个很窄的范围内，就能用直线来近似他们的关系！那么如何限定质谱研究的范围呢？首先我有几项假设，所有的质谱推理都建立在它们之上：•假设1：结构相似的化合物具有相同或