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地理标志产品古井贡酒酒精度、总酸和总酯的测定

范围 本标准规定了古井贡酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的古井贡酒,及生产工艺、质量要求与古井贡酒一致的古井酒。 地理标志产品保护范围 古井贡酒的产地保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,见附录A。 术语和定义 GB/T 15109 确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 古井贡酒 Gujinggong liquor 以安徽优质小麦、高粱、大米、糯米、玉米和水为原料,并在地理标志产品保护范围内利用其自然微生物按独特的传统工艺生产的酒。 古井贡酒大曲 Gujinggong liquor brick shaped raw starter 以优质小麦为原料,按古井贡酒传统制幽工艺制成三......阅读全文

地理标志产品 古井贡酒 - 酒精度、总酸和总酯的测定

  范围   本标准规定了古井贡酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。   本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的古井贡酒,及生产工艺、质量要求与古井贡酒一致的古井酒。   地理标志产品保护范围

山药蒸馏酒 - 酒精度、总酸和总酯的测定

  范围   本标准规定了山药蒸馏酒的产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。   本标准适用于山药蒸馏酒的生产、检验和销售。   术语和定义   下列术语和定义适用于本文件。   山药蒸馏酒 rhizoma dioscoreae distilled wine   以新鲜山药或

绵柔型白酒 - 酒精度和总酸+总酯的测定

  本标准规定了绵柔型白酒、要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。   本标准适用于绵柔型白酒的生产、检验与销售。   术语和定义   GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。   绵柔型白酒 mianrouxing Baijiu   以粮谷为原料,采

《浓香型白酒》国家标准公开征求意见

  7月24日,国家标准委在其官方网站发布了关于征求《浓香型白酒》(报批稿)等3项食品领域国家标准意见的通知,向全社会公开征求意见。征求意见截止日期为2018年8月24日。  2014年,国家标准委发布了《国家标准委关于下达2014年第一批国家标准制修订计划的通知》,根据该通知,《浓香型白酒》国家标

折光率法测定白酒酒精度

实验原理:利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备:ATAGO(爱拓)RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪;无水酒精;移液枪(量程为1-10毫升)。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪 实验步骤:取9支干净的比色管,分别加入1、2、3、4、5、6、7、8

折光率法测定白酒酒精度

实验原理:利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备:ATAGO(爱拓)RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪;无水酒精;移液枪(量程为1-10毫升)。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪实验步骤:取9支干净的比色管,分别加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升无水乙醇,加水

白果酒 - 酒精度的检验

  本标准规定了自果酒的技术要求,生产加工过程卫生要求,食品添加剂,试验方法,检验规则,标志、包装、运输与贮存。   本标准适用于以浓香型白酒为原料,添加白果(银杏果)等,经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。   技术要求   原辅料要求   白果(银杏果)   应

智能酒精度测定仪的特点都有哪些?

   智能在线酒精浓度检测仪是一款智能在线酒精浓度检测仪。别名:乙醇浓度在线检测仪。    由于水分对微波的吸收系数与其他介质对微波的吸收系数不同,当对样品施加高频电场时,因吸收的差异,会影响高频电场的相位和幅度,影响的程度与水分含量有关。    智能在线酒精浓度检测仪技术就是通过测试高频电场的

古井贡酒曝酒精勾兑年份原浆成骗局疑品牌信誉无存

  古井贡酒发布的中报显示,上半年,古井贡酒从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49万元,折算约为6596吨。业内人士表示,这说明古井贡酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兑出来的。   然而,讽刺的是,古井贡酒一直以“年份原浆酿制”著称,酒厂还为此投入巨资,在各大媒体上投放相关广告,

腐乳 - 氨基酸态氮和总酸的测定

  范围   本标准规定了腐乳的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。   本标准适用于第3章"术语和定义"所指的腐乳。   本标准不适用于以腐乳为原料,经再加工制成的、不具有腐乳形态的其他产品。   术语和定义   下列术语和定义适用于本标