如何测定食品中的脂肪酸含量
说起反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA），主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。《中国居民膳食指南（2016）》建议“每日反式脂肪酸摄入量不超过2g”。这些吃进肚子的反式脂肪酸是如何检测的呢？首先选一根合适的色谱柱是非常重要的：色谱柱:TR-FAME GC column 100 m × 0.25 mm × 0.20 μm （P/N：260M238P）（FAME色谱柱的主要优势是分析脂肪酸甲酯时间短，能在39min内实现较好的分离，实现快速高通量分析。其次是跟其他厂家色谱柱相比，分离效果要好。同时具备低流失的性能，完全兼容MS检测器。）接下来设置色谱条件：进样口：SSL 260℃，分流比：10:1流速：恒流模式 1ml/mi......阅读全文
气相色谱柱原理
气相色谱柱特点 色谱流出曲线气相色谱法是指用气体作为流动相的色谱法。由于样品在气相中传递速度快，因此样品组分在流动相和固定相之间可以瞬间地达到平衡。另外加上可选作固定相的物质很多，因此气相色谱法是一个分析速度快和分离效率高的分离分析方法。近年来采用高灵敏选择性检测器，使得它又具有分析灵敏度
气相色谱柱内径
柱内径对主要考虑的五个参数都有影响。它们是柱效、保留、压力、载气流速和容量。柱效(N/m) 与柱内径成反比。表4 列出的柱效说明，较小内径的色谱柱具有更高的理论塔板数。分离度是理论塔板数平方根的函数。所以，理论上讲，柱效加倍只能提高分离度1.41 倍(2 的平方根)，但实际上接近1.2-1.
气相色谱柱原理
色谱流出曲线气相色谱法是指用气体作为流动相的色谱法。由于样品在气相中传递速度快，因此样品组分在流动相和固定相之间可以瞬间地达到平衡。另外加上可选作固定相的物质很多，因此气相色谱法是一个分析速度快和分离效率高的分离分析方法。近年来采用高灵敏选择性检测器，使得它又具有分析灵敏度高、应用范围广等优点。
气相色谱柱效能
气相色谱柱知识详解第一节 气相色谱柱的类型气相色谱法（gas chromatography, 简称GC）亦称气体色谱法，气相层析法。其核心即为色谱柱。气相色谱柱有多种类型。从不同的角度出发，可按色谱柱的材料、形状、柱内径的大小和长度、固定液的化学性能等进行分类。色谱柱使用的材料通常有玻璃、石英玻璃、
气相色谱柱选择
气相色谱柱是气相色谱仪的核心部件之一。在气相色谱分析时，色谱柱的选择至关重要，需要考虑多个因素。 一、色谱柱内径 1. 当需要较高柱效时，使用 0.15、0.18 或 0.25 mm 内径的色谱柱。0.15 和 0.18 mm 内径的色谱柱十分适用于泵容量低的 GC/MS 系统。内径较小的
KB气相色谱柱
气相色谱柱厂家众多。可以供给大家选择的玲琅满目，下面我为大家介绍一下KB系列的气相色谱柱方便大家选择。KB-1,100% 二甲基聚硅氧烷柱 说明：这是zui常用的非极性键合固定相，KB-1（二甲基聚硅氧烷），具有极好的热稳定性并且在高温下流失很小，具有低的检测限相似的固定相:HP-1、DB-1、
气相色谱柱维护和保养色谱柱
在实验过程中经常遇到的情况： ·新的色谱柱，直接上分析条件来分析样品，发现分离情况不稳定。 ·新的色谱柱，使用中发现压力突然升高。 ·新的色谱柱，发现分离度、保留时间发生了变化。 ·色谱柱使用不频繁，一开始分析样品效果比较好，但是，在使用过程中发现柱效下降快、峰形异常的情况。 ·色谱峰形
气相色谱柱维护和保养色谱柱
气相色谱柱维护和保养色谱柱 在实验过程中经常遇到的情况： ·新的色谱柱，直接上分析条件来分析样品，发现分离情况不稳定。 ·新的色谱柱，使用中发现压力突然升高。 ·新的色谱柱，发现分离度、保留时间发生了变化。 ·色谱柱使用不频繁，一开始分析样品效果比较好，但是，在使用过程中发现柱效下降快、峰
气相色谱柱维护和保养色谱柱
气相色谱柱在石油、化工、生物化学、医药卫生、食品工业、环保等方面应用很广。它除用于定量和定性分析外，还能测定样品在固定相上的分配系数、活度系数、分子量和比表面积等物理化学常数。一种对混合气体中各组成分进行分析检测的仪器。 一、在实验过程中经常遇到的问题： 新的色谱柱，直接上分析条件来
气相色谱色谱柱有多长
毛细柱常规主要有15m,30m,50m,60m,100m这几种,根据需求,你可以要求订做.一般15m的柱子是用来做10种物质以下的快速检测,一般用的比较多的是30m的柱子,那些较长的柱子一般是用来分析香精香料的,一针都要跑90min以上.