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食品检验的分类

1、进货检验 进货检验亦称进货验收,是产品的生产者对进厂的原材料、外购件、外协件、配套件、辅助材料、配套产品以及半成品等入库前进行的检验。进货验收的目的在于防止不合格产品投入使用,流入作业过程,影响产品质量。2、过程检验 过程检验是产品在产品形成过程中各加工过程之间进行的检验。进行过程检验的目的,在于保证各过程不合格的半成品不流入下道工序,防止成批半成品不合格,确保正常的生产秩序。3、最终检验 最终检验又称成品检验,通常称为“出厂检验”、“交付检验”。目的是防止不合格的零件入库和不合格的产品出厂。......阅读全文

食品检验的分类

1、进货检验    进货检验亦称进货验收,是产品的生产者对进厂的原材料、外购件、外协件、配套件、辅助材料、配套产品以及半成品等入库前进行的检验。进货验收的目的在于防止不合格产品投入使用,流入作业过程,影响产品质量。2、过程检验    过程检

食品安全的食品检验

第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构,可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验

“食品检验能力分类方法研究”项目通过验收

  日前,由国家认监委实验室部承担的“食品检验能力分类方法研究”短平快项目顺利通过专家验收。该项目针对现行食品检验资质认定能力范围申报存在的问题开展研究,通过比较分析国内外食品分类方法,建立了以GB2760-2011标准为基础的食品检验能力分类方法,初步建立了食品检验标准数据库和食品检验能

食品检测设备的分类

    检测设备有很多种类,工厂常用的检测设备有很多,包括测量设备卡尺、天平等,另外还有质量检测分析仪器,材质检测、包装检测设备等也是常见的检测设备。在包装环节中比较常见的有包装材料检测仪、金属检测设备、非金属检测设备以及无损检测设备等。为了保证食品、药品等产品的安全卫生,生产企

食品检验的方法选择

1标准方法如有两个以上检验方法时,可根据所具备的条件选择使用,以第一法为仲裁方法。2标准方法中根据适用范围设几个并列方法时,要依据适用范围选择适宜的方法。

食品检验的工作规则

食品安全的隐患和食品安全问题日趋严重,随着《中华人民共和国食品安全法》颁布实施,人们对食品安全的重视和关注程度也不断增强,食品安全监管随之成为新的关注焦点。那么食品检验的工作规则都有哪些呢?今天我们来着重了解一下。一、总 则⒈为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法

食品检验的试剂要求

试剂要求1检验方法中所使用的水,未注明其他要求时,系指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时,均指水溶液。2检验方法中未指明具体浓度的硫酸、硝酸、盐酸、氨水时,均指市售试剂规格的浓度。3液体的滴:系指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量,在20℃时20滴相当于1.0mL。4配制溶液的要求:4.1配制

食品检验工教案

第一讲实验室安全知识本讲重点难点 1、 分析实验室一般安全操作守则 2、 使用电器设备的安全守则 3、 强氧化剂、爆炸性物质的处理与防爆 讲课实施: 一、分析实验室一般安全操作守则 (一)一般安全操作 1.防止中毒 (1)所有试剂药品瓶,要有标签。 (2)严禁试剂入口,用移液管吸取有毒样品时应用橡皮

食品检验知识大全

第一章绪论食品理化检验概念:是卫生检验专业中的一门重要专业课程,是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础,采用现代分离、分析技术,研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学,也是一门学科交叉、应用性很强的学科。第二章 食品样本的采集、保存和处理1 食品样本的采集原则及方法

《食品检验工作规范》

第一条 为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例,制定本规范。  第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其有关规定开展的食品检验活动。  第三条食品检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》,按照国家有关认证认可规定通过资质认定后,在批准的检验能