五粮液包包曲微生物研究取得重大进展
近日，五粮液股份公司联合四川轻化工大学罗惠波教授团队在对五粮液包包曲微生物菌群进行系统研究、协同攻关后，在微生物群落演替的驱动力研究方面取得重大进展。研究成果《Environmental factors and interactions among microorganisms drive microbial community succession during fermentation of Nongxiangxing daqu》（浓香型大曲制曲过程中环境因子及其与微生物的相互关系驱使微生物菌群的演替）发表于国际生物工程与应用微生物类权威期刊《Bioresource Technology》（影响因子9.642，中科院1区TOP期刊）（全文链接：https://doi.org/10.1016/j.biortech.2021.126549）。 区别于以往对包包曲理化指标等宏观指标的研究，本研究着重包包曲传统制曲工艺过程，关......阅读全文
五粮液包包曲微生物研究取得重大进展
近日，五粮液股份公司联合四川轻化工大学罗惠波教授团队在对五粮液包包曲微生物菌群进行系统研究、协同攻关后，在微生物群落演替的驱动力研究方面取得重大进展。研究成果《Environmental factors and interactions among microorganisms drive mi
五粮液否认塑化剂超标
针对前天某机构公布贵州茅台、五粮液、洋河及习酒11款白酒产品都含有塑化剂的检测报告，昨天一早，五粮液、洋河股份临时停牌，中午时分，双方均发布公告，并拿出国家质检部门的检测报告，坚决否认塑化剂超标;而贵州茅台旗下的习酒昨天对此却只字未做回应。 昨天午间，五粮液发布公告称，公司产品在生产过程中
五粮液混改方案出炉 未来改革会更深入
在业内人士看来，此次五粮液公布的混改方案仅是第一步，未来不排除有新的混改动作 作为白酒龙头企业的五粮液在停牌3个月后终于向投资者交出了一份“混改”图谱。公司拟定增23亿元投资信息化建设、营销中心建设和服务型电子商务平台建设三大项目。另外，作为国有企业，五粮液也首次祭出员工持股计划，通过激励机
五粮液宣传涉嫌违规 保健酒功能只是传说
眼下，正是白酒的传统销售旺季，可五粮液的日子却并不好过。近日它旗下保健酒公司生产的冬虫夏草酒被指涉嫌宣传违规。 五粮液揭开了保健酒行业乱象。一直以来保健酒虚假或夸张的功能宣传、酒企生产水平参差不齐等现状已让消费者无所适从。有社会人士声称，“保健酒的保健功能只是一种传说”。 “冬虫夏草”遭遇山
巨资购置先进检测设备 五粮液成世界白酒标准
五粮液集团继续产品高质的神话 2007年7月24日，“宜宾五粮液股份有限公司”十一个字，被印在国家人事部和国家质量监督检验检疫总局联合发布的一份文件上，这份文件的主要内容是表彰80个“全国质量工作先进集体”和80位“全国质量工作先进个人”。 在这份文件发布后的第三天，温家宝总理签署了
明代酒窖所有权之争升级 宜宾酿酒世家起诉五粮液
宜宾酿酒世家尹家与五粮液公司对明代酒窖的争夺战再次升级。据最高人民检察院主管的正义网昨日报道,尹家后人已经向四川省高级人民法院提起诉讼,将五粮液告上法庭。 据了解,尹家代表尹孝功已于上周对宜宾五粮液股份有限公司、四川省宜宾五粮液集团有限公司和四川省宜宾五粮液酒厂有限公司的民事诉讼,以
五粮液团购价上调中档酒增长武汉高端白酒销量下滑
五粮液团购价从7月16日起小幅上调，涉及52度五粮液及52度五粮液1618产品。据悉，受“三公消费”限制影响，武汉市场五粮液、水井坊等高端白酒消费明显下滑，而白云边、洋河、稻花香等中档白酒消费明显增长。 五粮液上调主打产品团购价 有消息称，五粮液团购价从昨日起小幅上调。其中，52度五
五粮液等多家酒企产品被检酒精度不合格
在广东省工商局进行的2011年第四季度酒类商品质量监测中，监测结果显示白酒产品质量较差，内在质量合格率为93%。其中宜宾五粮液股份有限公司、吴川市大山江兴梅酒厂、湛江飞鹿保健酒业有限公司生产的部分产品被检出酒精度不合格。 据广东省工商局通报，2011年第4季度广东省工商局对云浮市、阳江市、
五粮液等酒企否认涉塑化剂 专家建议股民继续回避
五粮液来源：资料图 中国网11月20日讯 针对“酒鬼酒塑化剂超标”一事，多家白酒上市公司均否认产品涉塑化剂，中国酒业协会也发表声明，称国内白酒基本都含塑化剂，但含量远低于国外标准。而二级市场方面，A股白酒板块继昨日大跌后，今日走势出现分化，但国信证券分析师表示，
研究机构指认五粮液茅台等均涉塑民间送检或掀高潮
研究机构指认三大酒均涉塑 送检报告显示茅台、五粮液、洋河均有中招 越来越多的民间人士加入到白酒送检的队伍中。昨日下午，雪球网用户“中能兴业”公布了涉及茅台、五粮液、洋河三大品牌11种酒的塑化剂报告，显示部分白酒检测出高含量塑化剂。 昨日中午1