WIKI资讯
WIKI资讯
1、餐前、便后、接触食物前、接触动物或生蛋后应仔细洗净双手。 2、处理生食和熟食的砧板要分开。 3、食物要熟透再吃(尤其是鸡蛋与家禽类)。 4、非现做现吃的食物应以保鲜膜包覆后放进冰箱保存，再次食用前应加热或煮熟。 5、扑灭并阻隔苍蝇等病媒。被苍蝇沾染、过期或腐败的不洁食物均应丢弃，切勿食用。 6、水塔应经常清洗、消毒。 7、旅行或野营时的饮用水应煮沸并消毒。 8、如有呕吐、腹泻或发热等症状，应尽快就医。......阅读全文
1、餐前、便后、接触食物前、接触动物或生蛋后应仔细洗净双手。 2、处理生食和熟食的砧板要分开。 3、食物要熟透再吃(尤其是鸡蛋与家禽类)。 4、非现做现吃的食物应以保鲜膜包覆后放进冰箱保存，再次食用前应加热或煮熟。 5、扑灭并阻隔苍蝇等病媒。被苍蝇沾染、过期或腐败的不洁食物均应丢弃，切勿
最近，来自斯坦福大学的研究者们发现了机体自我保护肠道微生物感染的机制。 丙酮酸是拟杆菌属的副产物，根据研究者们的发现，该化合物能够抑制沙门氏菌的生长。这一发现帮助揭示了为什么不同的人在受到沙门氏菌感染之后会出现不同的抵抗性，这一发现同样有助于开发更好的治疗方法。 相关结果发表在最近一期的《C
据美国食品安全新闻网消息，瑞典发生的沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关。 2019年11月底到2020年1月初，法国已有13人感染了同一种都柏林沙门氏菌（Salmonella Dublin）。法国当局发现此次感染爆发与食用生牛乳莫尔比耶奶酪有关。该奶酪由Jean Perrin生产。2月
1.平时应注意个人卫生，注意锻炼身体，适当注意营养卫生，保障身心健康，保持外阴清洁，防止病原体侵入引起发病。 2.房事有节，避免房劳过度。注意性卫生，性生活前后清洗外阴，配偶要注意清洁阴茎的包皮垢。 3.实行计划生育，采取避孕措施，尽量避免多次人流对宫颈的机械性损伤。同时妇科手术操作要严格无
1、三大常规。 2、腹泻者作粪培养。 3、发热者作血培养，必要时作尿培养。 4、局部体腔的感染取脑脊液、骨髓、体腔及软组织脓汁作培养。 5、除普通肉汤培养基外，必要时作胆汁或高渗培养基培养。 6、在未使用抗菌药物前收集标本。 7、培养沙门菌阳性者应作常规K-
沙门氏菌感染症为人畜共患感染性疾病，主要由食用遭受污染的食物导致，是许多国家食物中毒的重要病源。 分布 广泛分布于自然界，常常寄居在人和动物体内，特别是家禽、家畜及宠物的肠道中。主要污染的食品有：肉和肉制品、蛋和蛋制品、奶和奶制品等。由于沙门氏菌不分解蛋白质，食物被其污染后表面看起来似乎并没
化疗患者由于白细胞降低容易并发细菌感染，现在临床上提高白细胞的常用药物有基因重组人粒系生长因子GM-CSF和G-CSF等。 常见的感染部位为：口腔、肛周、呼吸道、肠道。 （1）预防口腔感染可用3％的小苏打，1：2000的洗必泰交替漱口（小苏打可预防真菌感染，洗必
第一、不喝未经处理的水，（例如池塘、溪水、湖水、被污染的海水等 ），不喝未经巴氏法消毒的牛奶（即生牛奶）； 第二、不吃生肉或未经加热煮熟的肉； 第三、便后、换尿布后、接触宠物后，应仔细洗净双手，特别注意在准备食物或就餐前； 第四、生家禽肉，牛肉、猪肉均应视为可能受污染的食物，情况允许时，新
引言： 沙门氏菌是引起人畜共患的食源性病原菌，现已发现的近一千种（或菌株），广泛分布于自然界中。沙门氏菌对禽类，生猪及其鲜肉制品的感染率最高，蛋类，禽类肉制品和猪肉是人类感染沙门氏菌的主要渠道[1]。据统计在世界各种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌
1.慎用抗生素和皮质激素：长期大量应用广谱抗生素可引起菌群失调，长期大量应用皮质激素可抑制机体免疫功能，均可增加隐球菌感染与播散的机会。 2.及早发现、及早治疗：注意易于继发隐球菌感染的疾病，如艾滋病、恶性肿瘤、慢性消耗性疾病、结缔组织病及器官移植等。对于这类病人，应高度警惕隐球菌感染发生的可