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众所周知，吡哆醛(维生素B6)经由Schiff碱及其互变异构式(3.106)能进行催化反应(Metzler等，1954)。依赖吡哆醛的一些酶能催化多种氨基酸反应，如脱羧反应、消除反应、转氨反应等。尽管研究了这些反应机理方面的问题，然而对有机化学的影响相当有限。例如Llor和Cortijo(1977)指出，(3.105)与(3.106)之间的互变异构可以用来测定溶剂的极性，这两个互变异构式最大吸收不同(分别是415，335nm)，它们的相对强度随溶剂极性的大小而改变。他们证明平衡的△G与Kosower的z值有线性关系。这个模型成为测定吡哆醛一辅佐酶活性部位极性的特别有用的办法。 另一个重要的吡哆醛传递的反应是脱羧作用，如前所述，这一反应高度地依赖于反应介质。因此，为了模拟脱羧酶的催化作用，必须考虑到羧基的溶剂化。曾报道H比哆醛传递的氨基酸的脱羧反应需要在相当激烈的条件(100oC ，4h)下才能发生(Kalyankar和Sn......阅读全文
众所周知，吡哆醛(维生素B6)经由Schiff碱及其互变异构式(3.106)能进行催化反应(Metzler等，1954)。依赖吡哆醛的一些酶能催化多种氨基酸反应，如脱羧反应、消除反应、转氨反应等。尽管研究了这些反应机理方面的问题，然而对有机化学的影响相当有限。例如Llor和Cortijo(197
磷酸吡哆醛是一种有机化合物，分子式C8H10NO6P，由维生素B6与磷酸结合形成，包括吡哆醛、吡哆胺、吡哆醇，在体内以磷酸酯的形式存在。其中磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺可以互相转变，皆为活性型。 磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中的转氨酶及脱羧酶的辅酶，能促进谷氨酸脱羧，增进γ-氨基丁酸的生成，后者是神经抑制
吡哆醛的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中吡哆醛的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。 各
维生素B6以吡哆醛、吡哆醇和吡哆胺等三种同效维生素存在于食物中，它们都由哺乳动物的肝脏转化为其活化形式磷酸吡哆醛。维生素B6存在于许多食物中，但是，维生素B6的缺乏比人们所想像的要广泛得多。没有任何疾病与维生素B6的缺乏有关，但是，在那些喂养含维生素B6量不足的食物的婴儿中，曾经观察到惊厥的症状
PKA激活后，释放的催化亚基可以催化ATP末端磷酸基团转移到蛋白底物的丝氨酸或苏氨酸残基上。这种磷酸化通常导致底物活性的变化。由于PKA存在于多种细胞中，作用于不同的底物，PKA调节和cAMP调节涉及许多不同的通路。 进一步作用的机制可分为直接蛋白质磷酸化和蛋白质合成： 在蛋白质直接磷酸化过
相转移催化有机合成它是指在相转移催化剂作用下，有机相中的反应物与另一相（水相或固体相）中的反应物发生的化学反应，称为相转移催化（Phase Transfer Catalysis，PTC）反应。例如：PhOH + C4H9Br— → PhOC4H9 + HBr其中苯酚PhOH是固态的，溶于水中。而溴丁
细胞中，酶是最被广泛了解和研究最多的蛋白质，它的特点是催化细胞中的各类化学反应。酶的催化反应具有高度的专一性和极高的催化效率。酶在大多数与代谢和异化作用以及DNA的复制、修复和RNA合成等相关的反应中发挥作用。在翻译后修饰作用中，一些酶（如激酶和磷酸酶）可以在其底物蛋白质上增加或去除特定化学基
ELISA试剂盒技术原理：以免疫学反响为根底，将抗原、抗体的特异性反响与酶对底 抗原或抗体的固相化及抗原或抗体的酶符号。 2. 结合在固相载体外表的抗原或抗体仍坚持其免疫学活性。 3. 酶符号的抗原或抗体既保留其免疫学活性，又保留酶的活性。 4. 受检标本与固相载体外表的抗原或抗体
相转移催化作用是指一种催化剂能加速或者能使分别处于互不相溶的两种溶剂（液－液两相体系或固－液两相体系）中的物质发生反应。反应时，催化剂把一种实际参加反应的实体（如负离子）从一相转移到另一相中，以便使它与底物相遇而发生反应。
化学吸附是固体表面与被吸附物间的化学键力起作用的结果。这类型的吸附需要一定的活化能，故又称“活化吸附”。这种化学键亲和力的大小可以差别很大，但它大大超过物理吸附的范德华力。化学吸附放出的吸附热比物理吸附所放出的吸附热要大得多，达到化学反应热这样的数量级。而物理吸附放出的吸附热通常与气体的液化热相近。