改变动物饲料，“挤出”10亿人的食物
在世界各地数百万的人面临饥荒或营养不良威胁之际，牲畜和鱼类饲料正在占用可用于生产人类食物的有限自然资源。荷兰研究人员近日在《自然—食品》上发表论文指出，调整牲畜和鱼类的饲喂方式，可以在保持产量的同时为人们提供更多食物。这一相对简单的变化将显著增加全球粮食供应，为13%的人口提供热量，而无须增加任何自然资源的使用或作出重大饮食改变。目前，大约1/3的谷物被用作动物饲料，1/4捕获的鱼未成为人类食物。阿尔托大学副教授Matti Kummu领导的团队研究了在畜牧和水产养殖中使用作物残留物和食品副产品的潜力，以“释放”出可用于养活人类的原料。“这是第一次在全球范围内如此详细地收集陆地和水生系统的食物与饲料流，并将它们结合在一起研究。”Kummu解释说。该团队分析了全球粮食生产系统中，粮食、饲料及其副产品与残留物的流动。然后，他们确定了改变这些流动环节以产生更好结果的方法。例如，牲畜和鱼类可以饲喂粮食生产系统的副产品——甜菜或柑橘果肉、动......阅读全文
改变动物饲料，“挤出”10亿人的食物
在世界各地数百万的人面临饥荒或营养不良威胁之际，牲畜和鱼类饲料正在占用可用于生产人类食物的有限自然资源。荷兰研究人员近日在《自然—食品》上发表论文指出，调整牲畜和鱼类的饲喂方式，可以在保持产量的同时为人们提供更多食物。这一相对简单的变化将显著增加全球粮食供应，为13%的人口提供热量，而无须增加任何自
高温马弗炉测试动物饲料金属成分
饲料安全是影响动物性食品安全的主要因素，因此，若想保证动物性食品的安全性，首 先必须保证饲料的安全性。饲料的不安全性因素很 多，其中铅(Pb)、镉(Cd)、络(Cr)是饲料中有毒有害 的成分，是我国饲料安全卫生控制的重要指标。动物 长期摄入含重金属高的饲料，重金属可在体内蓄积， 就会危及动物的生产和
昆明动物研究所通过实验动物饲料生产认证
11月29日，昆明市科学技术局为昆明动物研究所颁发实验动物饲料生产许可证，许可生产的七种饲料包括：实验猴繁殖、维持饲料，树鼩繁殖、维持饲料，大小鼠繁殖、维持饲料，实验兔维持饲料。 根据实验动物饲料生产许可证的认证程序，首先七种饲料要通过实验动物饲料检测部门的抽样检测，且各项营
动物性食物的营养特点
我们常说的动物性食物（表21），包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素，动物性食物不含膳食纤维，碳水化合物含量也极低。
美国FDA撤销含砷动物饲料许可
据食物中毒通告网消息，近日美国多家组织对FDA施压，要求尽快撤销绝大多数用于鸡、火鸡、猪的含砷动物饲料许可。 鉴于此，美国FDA将撤销101项含砷动物饲料许可当中的98项。 砷属于重金属，会引起胃痛、手脚麻木以及局部麻痹等症状，无机砷被列为致癌物质，与膀胱癌、肺癌、皮肤癌等癌症相关联
溶菌酶在其他动物饲料中的应用
溶菌酶在其他动物上的应用相对较少，其中郭志强等研究显示，在2～3 月龄肉兔日粮中添加100g/t溶菌酶，与空白对照组相比，日增重提高8.6%，料肉比降低8.5%，胸腺指数提高11.98%脾脏指数提高4.84%，全净膛重增加4.14%，半净膛重增加6.5%。溶菌酶这类先天性免疫在水产动物抵抗病原微
动物性食品的动物性食物的营养特点
肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物，从营养的角度看，它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且蛋白质的质量高，属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点。 肉类的蛋白质主要存在于肌肉中，骨骼肌中除去水分(约含75%)之外，基本上就是蛋白质、其含量达20%左右，其他成分(包括脂肪、碳水
粗纤维成分对动物饲料价值的影响
1.日粮精粗比 由于粗饲料可提供的易消化碳水化合物十分有限，因此必须通过补饲提供足量的易消化碳水化合物作为微生物生长的能源。而补饲易消化碳水化合物的多少对粗饲料的利用影响很大。有人对牛日粮中精粗比为23:77和68:32时碳水化合物的利用效率进行研究，发现精粗比为68:32时效率较高。研究表明
动物饲料元素含量检测之解决方案
饲料行业是国民经济中不可或缺的重要行业，是连接种植和养殖的中间行业。中国的饲料年产量从 2012年开始连续7年位居世界第一。近几年，为加强饲料质量安全监管，国家也发布了多项饲料相关的国标和行标，提高饲料和养殖产品质量安全水平。大昌华嘉DKSH公司可提供饲料从原料到过程到最终产品的整体检测方案，简
溶菌酶在反刍动物饲料中的应用
溶菌酶在反刍动物饲料中使用，可以有效改善其奶质水平，减少药物使用量，降低奶中的药物残留，减少耐药性的形成，同时溶菌酶还作为一种药治疗奶牛的隐性乳房炎和子宫内膜炎，效果显著。卢亚萍和潘宏涛[11]研究结果表明，溶菌酶治疗奶牛隐性乳房炎效果15 d，平均治愈率为 88.89%，有效率为100%。溶菌
怎么计算动物饲料中的干物质含量
干物质是指有机体在60℃--90℃的恒温下，充分干燥，余下的有机物的重量。干物质中含有粗蛋白质、粗纤维。 饲料的干物质含量是指饲料中所包含的干物质的数量。 计算方法如下： 干物质就是100减去初水分的部分，称取200至300g左右的样品，120度烘10-15分钟，目的是杀死样品中得酶，然后
怎么计算动物饲料中的干物质含量
干物质是指有机体在60℃--90℃的恒温下，充分干燥，余下的有机物的重量。干物质中含有粗蛋白质、粗纤维。 饲料的干物质含量是指饲料中所包含的干物质的数量。 计算方法如下： 干物质就是100减去初水分的部分，称取200至300g左右的样品，120度烘10-15分钟，目的是杀死样品中得酶，然后
怎么计算动物饲料中的干物质含量
干物质是指有机体在60℃--90℃的恒温下，充分干燥，余下的有机物的重量。干物质中含有粗蛋白质、粗纤维。 饲料的干物质含量是指饲料中所包含的干物质的数量。 计算方法如下： 干物质就是100减去初水分的部分，称取200至300g左右的样品，120度烘10-15分钟，目的是杀死样品中得酶，然后
食物和饲料中有毒草药的分析与控制
蔬菜食品和饲料可能自然含有毒吡咯里西啶生物碱(PA)。因此专家建议在加工前检查农用原材料和食品和饲料的PA污染情况。选择的方法是先前固相萃取(SPE)后的LC / MS分析。 在牧场和田野上，不仅健康的绿色生机勃勃，而且还有野生草本植物，这片土地和Pferdewirten都是眼中的刺。除其他外，
专家：动物耐药基因或从食物进入人体
为了更好地研讨交流我国畜禽健康养殖中的热点难点问题，促进畜牧业持续健康发展，8日，由中国畜牧兽医学会主办，华农师范大学承办的2014年学术年会在广州开幕。中国畜牧兽医学会学术年会每年举办一届，是我国畜牧兽医学术界规格高、影响大的学术交流活动。据悉，本次学术年会以“预防控制疫病，保障畜牧生产”为
枯草芽孢杆菌对动物饲料生产的作用
枯草芽孢杆菌是动物饲料中常添加的益生菌种， 它以芽孢的形式添加于动物饲料中。芽孢是处于休眠状态的活细胞，能够耐受饲料加工过程中的不良环境， 制备成菌剂后稳定且易存储，并且在进入动物肠道后能够迅速复苏和繁殖。枯草芽孢杆菌在动物肠道中复苏增殖后就可发挥其益生特性，包括改善动物肠道菌群、增强机体免疫力
科学家首次发现动物与植物争夺食物
食虫植物茅膏菜和狼蛛的饮食结构存在高度重叠 北京时间5月18日消息 据英国广播公司(BBC)报道，美国最新一项研究表明，来自不同分类学领域的两个种类——动物与植物——会为同一种食物展开激烈争夺。这是科学家首次获得此类发现。 美国研究人员发现，食虫植物茅膏菜和狼蛛的饮食结构存在高
饲料脂肪对动物产品品质有何影响
（1）饲料脂肪对肉类脂肪的影响对于猪、鸡等单胃动物体来讲，机体组织沉积的不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸，这是由于植物性饲料中不饱和脂肪酸含量较高，被猪、鸡采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故猪、鸡体脂肪内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸。为保证得到较好的屠体品质，猪日粮中玉米含量最好不超过50%。（2）
邮寄或携带动物源性饲料入境须谨慎
近年来，随着城市宠物热的快速兴起与海淘的便利化，许多适口性强、种类丰富、营养健康的进口宠物饲料逐渐受到众多铲屎官们的热捧。许多铲屎官开始通过海外邮寄方式购买进口宠物饲料。 近日，宁波机场海关关员在对来自香港的进境快件进行过机查验时，发现6箱申报品名为“狗垫”的X光机成像存在可疑，经开箱查验，发
非常规动物蛋白饲料原料的利用
非常规动物蛋白饲料原料使用注意事项： 1、蛋白质含量很高，但蛋白质质量较低，缺乏重要的限制性氨基酸，要注意氨基酸的补充和平衡。 2、特别容易****变质，产生沙门氏菌或大肠杆菌污染问题。 3、一般脂肪含量较高，注意补充抗氧化剂。 4、掺假掺杂情况严重。(一)虾粉、虾壳粉、蟹粉、蟹壳粉 1、
全自动凯氏定氮仪分析动物饲料蛋白含量
动物饲料产品富含蛋白质,由于微生物作用容易腐败,分解蛋白质产生碱性氮氨和胺等物质,称为不稳定基氮物质。这些物质挥发性较大,全自动凯氏定氮仪法在碱性环境中挥发性基氮物质蒸馏后采用硼酸接收、使用标准盐酸滴定,计算蛋白质含量。 1%硼suan溶液:KJELrlEC2300全自动
欧盟批准非反刍动物蛋白产品(PAP)用作鱼饲料
2月14日欧盟理事会(EC)宣布，在英国食品安全局的建议下，欧盟理事会已批准猪、禽类蛋白可用作鱼饲料。官方解释，从2013年6月1日起，来自单胃动物(只有一个胃的各种动物)的蛋白粉，可以用作鱼及其他水生养殖动物饲料。上述措施将在2013年6月1日开始实施。该项措施还对记录追溯、检测等非反刍动物蛋
简述枯草杆菌在动物饲料生产上的应用
枯草芽孢杆菌是动物饲料中常添加的益生菌种， 它以芽孢的形式添加于动物饲料中。芽孢是处于休眠状态的活细胞，能够耐受饲料加工过程中的不良环境， 制备成菌剂后稳定且易存储，并且在进入动物肠道后能够迅速复苏和繁殖。枯草芽孢杆菌在动物肠道中复苏增殖后就可发挥其益生特性，包括改善动物肠道菌群、增强机体免疫力
气相色谱串联质谱法检测进出口动物饲料残留
“奶粉疑致婴儿性早熟事件”引起众多消费者的关注，据有关专家介绍，现代牛奶中的雌激素包括内源性雌激素（即奶牛本身产生的雌激素）和外源性雌激素（即应用于奶牛发情和泌乳的雌激素），但目前普遍认为在规范用药的前提下雌激素药物残留量可忽略不计。“所谓的不允许检出雌激素是指不能检
植酸酶对水产动物饲料利用率的影响
黄可等（2011）研究结果报道，植酸酶预处理饲料还可以显著提高饲料中磷的表观消化率及鱼体椎骨磷含量，饲料中磷的表观消化率随植酸酶添加浓度的增加而提高，且1,000U/kg和1,500U/kg组显著高于其他试验组（P
微生物脂肪酶在动物饲料中的应用
要想确保动物的机体健康，就必须严格满足脂肪代谢所需要的大量脂肪酶。除了单胃动物以外的幼龄动物或者成年的动物，其自身都难以分泌足够的脂肪酶，也就远远不能满足动物高生产性能的所有需求。脂肪酶的使用可以促进脂肪分解出来更多的脂肪酸，某些脂肪酸还能通过阻止有害物质生长而达到抗生素作用的目的；通过脂肪酶的添加
真的存在抗癌食物？别被动物实验的结果忽悠了
夏季即将到来，大批水果蔬菜纷纷上市。与此同时，某某水果、某某蔬菜抗癌的说法也再次流传开来。那么，真的存在抗癌食物吗？首先，很多“防癌说”的支撑依据是动物实验的结果。然而，据《沈阳日报》报道，所谓的动物实验有效，常常是这样的：往实验鼠身上种植恶性肿瘤，然后再投喂某种抗癌食品，结果观察到肿瘤生长受到抑制
我国率先研发出液态金属“软体动物”－能“吃食物”
经典科幻电影《终结者》系列中出现的T-1000和T-X型号终结者，可根据环境随意变形，被子弹打穿后可自动修复。让人们领略到了液态金属机器人的魅力，虽然科幻与现实研究还存在一定的距离，但清华大学和中科院理化所联合研究组在世界上首次发现，镓基液态合金吞食少量“食物”后，可以在各种
使用MV10－ASFE系统萃取动物饲料产品中的脂肪
应用优势 ■超临界流体萃取可以作为一种替代技术以取代使用快速溶剂萃取技术(ASE)分析脂肪含量。 ■ 使用软件控制的萃取过程使脂肪的萃取及随后的分析具有更高的准确度和精密度。 ■ 基于超临界流体萃取的方法可以省掉与脂肪分析有关的水解步骤。 ■ 对环境的可持续性发展产生积极的影响，并可显著节约成本。
纤维素酶在反刍动物饲料中的应用
纤维素酶是一类能将纤维素水解成葡萄糖的多组分酶系的总称，又称纤维素酶系。酶系之间发生协同作用，分解纤维素产生寡糖和纤维二糖，最终水解为葡萄糖。然而，在当前饲料行业面临资源短缺的情况下，一方面地球上最丰富的可更新资源--纤维素没有得到充分利用，另一方面反刍动物内源酶的不足降低了饲料的消化率和利用率。因